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BELVIE Schokolade »Ben Tre« 70%
Single Terroir
Ben Tre ist zwischen den beiden Hauptarmen des Tien Giang im Mekong-Delta gelegen. Diese Provinz ist überwiegend flach und hat komplexe Flusssysteme, viel Süßwasser und Schwemmland. Kakaobäume in Ben Tre sind zusammen mit Kokospalmen gepflanzt worden, so dass der saftige Geschmack von Kakaobohnen durch Kokosnuss beeinflusst wird.
Geschmacklich ist diese Schokolade frisch, etwas säuerlich mit Aromen von Beeren und Kiwi.
Die geschmeidige Textur sowie die samtige Süße mit einem langen Schmelz.
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker,
Kakaogehalt: 70% mindestens
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
Kakaoherkunft: | Vietnam |
Besonderheit: | DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Belvie ♦ Schokoladen aus Vietnam
Bean to Bar Schokoladen
Belvie Chocolate Trading Production Co Ltd Add: D11/ 3A Quach Dieu | Vinh Loc A | Ward, Binh Chan District | Ho Chi Minh City | Vietnam
Kakaogehalt mindestens | 70 % |
Herkunft | Vietnam |
Besonderheit | Sojafrei GLUTENFREI LAKTOSEFREI |
Nettoinhalt | 80 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
Brennwert | 560 kcal / 2343 kJ |
Fett | 39 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
Kohlenhydrate | 44,5 g |
- davon Zucker | 30 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 0,0 g |
Kakaogehalt mindestens | 70 % |
Herkunft | Vietnam |
Besonderheit | Sojafrei GLUTENFREI LAKTOSEFREI |
Nettoinhalt | 80 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
Brennwert | 560 kcal / 2343 kJ |
Fett | 39 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
Kohlenhydrate | 44,5 g |
- davon Zucker | 30 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 0,0 g |
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