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BLANXART | Dunkle Schokolade »Criollo de Alto Piura - PERU« 77% | BIO | 125g

5,80 €*

Inhalt: 0.125 kg (46,40 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8436006834059
Hersteller: Blanxart
MHD: 30.04.2024
Produktinformationen "BLANXART | Dunkle Schokolade »Criollo de Alto Piura - PERU« 77% | BIO | 125g"

BLANXART Schokolade Criollo de Alto Piura »PERU«

Produziert in Spanien

Harmonische Edelbitterschokolade aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus Piura, Peru, ist die Grundlage dieser Schokolade.
Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.

 

Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vanille
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019CT
Kakao: 77% mindestens


Eigenschaften "BLANXART | Dunkle Schokolade »Criollo de Alto Piura - PERU« 77% | BIO | 125g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 76% bis 80%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO
Hersteller "Blanxart"

Blanxart Schokoladen ♦ Spanien


Bean to bar Schokoladen

Im Jahr 1954 besuchte Maître Chocolatier Francesc Agrás die besten Patisserien und Chocolatiers in Europa. Dabei entdeckte er seine Leidenschaft für herausragende Schokoladen.
➤ Es begann alles in einer kleinen "Schokoladen-Werkstatt" Les Corts in Barcelona mit dem Traum aus den besten Kakaobohnen aus Ghana, Kongo und Guayaquil Schokolade herzustellen.
Bean-to-Bar-Schokoladen von Blanxart
Beste Qualität der handgemachten Schokolade.

Viel handwerkliches Können, Erfahrung mit dem Verarbeiten von Kakaobohnen aus den unterschiedlichen Kakaoanbaugebieten und das Ziel beste Qualität herzustellen verfolgt Blanxart auch heut noch.Die Schokoladen von Blanxar überzeugen!

Blanxart, C/Tambor del Bruc, 17 | 08970 Sant Joan Despí - Barcelona - Spanien
Inverkehrbringer: Wilk Gourmetgroup, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. ES-ECO-019CT | EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.



Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "BLANXART | Dunkle Schokolade »Criollo de Alto Piura - PERU« 77% | BIO | 125g"
Kakaogehalt mindestens 77 %
Kakaosorte Criollo
Herkunft Peru
Nettoinhalt 125 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milchbestandteilen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 591 kcal | 2473 kJ
Fett 49,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 30,8 g
Kohlenhydrate 27,2 g
- davon Zucker 23,1 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "BLANXART | Dunkle Schokolade »Criollo de Alto Piura - PERU« 77% | BIO | 125g"
Kakaogehalt mindestens 77 %
Kakaosorte Criollo
Herkunft Peru
Nettoinhalt 125 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milchbestandteilen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 591 kcal | 2473 kJ
Fett 49,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 30,8 g
Kohlenhydrate 27,2 g
- davon Zucker 23,1 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 0,01 g
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