BLANXART | Schokolade Alto Piura »PERU« 77% | BIO | 80g

Bio Schokolade von Blanxart Peru mit 77% Kakaogehalt

Blanxart Dunkle BIO-Schokolade Peru 77% Kakao

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Inhalt: 0.08 kg (67,50 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8436006830167

Hersteller: Blanxart

MHD: 30.10.2024

Produktinformationen "BLANXART | Schokolade Alto Piura »PERU« 77% | BIO | 80g"

BLANXART Schokolade Alto Piura »PERU«

Premium Single Origins - Produziert in Spanien

Harmonische dunkle Schokolade mit 77% Kakaogehalt aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus der Region Piura, Peru.

Bio
vegane
glutenfreie
Aus Edelkakao der Sorte Criollo.

Blanxart Single Origin Schokoladen werden ausschließlich mit Kakao aus einem einzigen Ursprung hergestellt, um die Einzigartigkeit des Kakaos zu unterstreichen. Bei der Bean-to-Bar-Herstellung kontrolliert Blanxart den gesamten Prozess: von der Auswahl des Kakaos in kleinen Plantagen über das langsame Rösten bis hin zur Verpackung des Schokoladentafeln.

Blanxart steht für Schokoladenkult . Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Alle Schokoladen werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.

Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 77% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019-CT | Nicht-EU-Landwirtschaft

Eigenschaften "BLANXART | Schokolade Alto Piura »PERU« 77% | BIO | 80g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Spanien
Kakaogehalt:	76% bis 80%
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	BIO, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: CRIOLLO, VEGAN, Verpackung: ÖKOLOGISCH
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, VEGAN

Hersteller "Blanxart"

Blanxart Schokoladen ♦ Spanien

Bean to bar Schokoladen

Im Jahr 1954 besuchte Maître Chocolatier Francesc Agrás die besten Patisserien und Chocolatiers in Europa. Dabei entdeckte er seine Leidenschaft für herausragende Schokoladen.

➤ Es begann alles in einer kleinen "Schokoladen-Werkstatt" Les Corts in Barcelona mit dem Traum aus den besten Kakaobohnen aus Ghana, Kongo und Guayaquil Schokolade herzustellen.

Bean-to-Bar-Schokoladen von Blanxart
Beste Qualität der handgemachten Schokolade.

Viel handwerkliches Können, Erfahrung mit dem Verarbeiten von Kakaobohnen aus den unterschiedlichen Kakaoanbaugebieten und das Ziel beste Qualität herzustellen verfolgt Blanxart auch heut noch.Die Schokoladen von Blanxar überzeugen!

Blanxart, C/Tambor del Bruc, 17 | 08970 Sant Joan DespÃ - Barcelona - Spanien
Inverkehrbringer: Wilk Gourmetgroup, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. ES-ECO-019CT | EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "BLANXART | Schokolade Alto Piura »PERU« 77% | BIO | 80g"

Kakaogehalt mindestens	77 %
Kakaosorte	Criollo
Herkunft	Peru
Nettoinhalt	80 g
Allergene	Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	591 kcal \| 2471 kJ
Fett	49,4 g
- davon gesättigte Fettsäure	30,8 g
Kohlenhydrate	27,2 g
- davon Zucker	23,1 g
Eiweiß	8,2 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BLANXART | Schokolade Alto Piura »PERU« 77% | BIO | 80g"

Kakaogehalt mindestens	77 %
Kakaosorte	Criollo
Herkunft	Peru
Nettoinhalt	80 g
Allergene	Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	591 kcal \| 2471 kJ
Fett	49,4 g
- davon gesättigte Fettsäure	30,8 g
Kohlenhydrate	27,2 g
- davon Zucker	23,1 g
Eiweiß	8,2 g
Salz	0,01 g

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