BLANXART | Schokolade Grand Cru Single Orgin »Congo« 82% | 80g

Dunkle Bio-Schokolade Congo Spanien Blanxart

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Produktnummer: 8436006830150

Hersteller: Blanxart

MHD: 29.11.2024

Produktinformationen "BLANXART | Schokolade Grand Cru Single Orgin »Congo« 82% | 80g"

BLANXART Schokolade Grand Cru Single Orgin »Congo« 82%

Hergestellt in Spanien - Grand Cru Single Orgin

Dunkle Schokolade mit 82% Kakaogehalt aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu Provinz, Demokratische Republik Congo. Die Schokolade ist zart schmelzend, mild, Aromen nach Anis und Rosinen.

Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.

Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vanille
Kakao: 82% mindestens

Eigenschaften "BLANXART | Schokolade Grand Cru Single Orgin »Congo« 82% | 80g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	81% bis 85%
Kakaoherkunft:	Congo
Besonderheit:	BIO, Herstellung: BEAN TO BAR

Hersteller "Blanxart"

Blanxart Schokoladen ♦ Spanien

Bean to bar Schokoladen

Im Jahr 1954 besuchte Maître Chocolatier Francesc Agrás die besten Patisserien und Chocolatiers in Europa. Dabei entdeckte er seine Leidenschaft für herausragende Schokoladen.

➤ Es begann alles in einer kleinen "Schokoladen-Werkstatt" Les Corts in Barcelona mit dem Traum aus den besten Kakaobohnen aus Ghana, Kongo und Guayaquil Schokolade herzustellen.

Bean-to-Bar-Schokoladen von Blanxart
Beste Qualität der handgemachten Schokolade.

Viel handwerkliches Können, Erfahrung mit dem Verarbeiten von Kakaobohnen aus den unterschiedlichen Kakaoanbaugebieten und das Ziel beste Qualität herzustellen verfolgt Blanxart auch heut noch.Die Schokoladen von Blanxar überzeugen!

Blanxart, C/Tambor del Bruc, 17 | 08970 Sant Joan DespÃ - Barcelona - Spanien
Inverkehrbringer: Wilk Gourmetgroup, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. ES-ECO-019CT | EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "BLANXART | Schokolade Grand Cru Single Orgin »Congo« 82% | 80g"

Kakaogehalt mindestens	82 %
Kakaosorte	Trinitario
Herkunft	Congo
Nettoinhalt	80 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen und Milchbestandteilen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	599 kcal \| 2506 kJ
Fett	51,8 g
- davon gesättigte Fettsäure	32,3 g
Kohlenhydrate	22,7 g
- davon Zucker	18,1 g
Eiweiß	9 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BLANXART | Schokolade Grand Cru Single Orgin »Congo« 82% | 80g"

Kakaogehalt mindestens	82 %
Kakaosorte	Trinitario
Herkunft	Congo
Nettoinhalt	80 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen und Milchbestandteilen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	599 kcal \| 2506 kJ
Fett	51,8 g
- davon gesättigte Fettsäure	32,3 g
Kohlenhydrate	22,7 g
- davon Zucker	18,1 g
Eiweiß	9 g
Salz	0,01 g

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