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BONNAT | Schokoladendrops »Chocolat pour Pâtisser« 75% | 1kg

42,00 €*

Inhalt: 1 kg

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Produktnummer: 3700152402109
Hersteller: Bonnat Chocolatier
MHD: 30.06.2023
Produktinformationen "BONNAT | Schokoladendrops »Chocolat pour Pâtisser« 75% | 1kg"

BONNAT Schokoladendrops »Chocolat pour Pâtisser« 75% 1kg

Chocolat Noir – Perfekt als Trinkschokolade oder zum Kochen & Backen

1 kg dunkle Schokoladendrops mit 75% Kakao in einem luftdichten wiederverschließbaren Beutel. Ideal für die Zubereitung von heißer Schokolade und zum Kochen & Backen.

Die exotischen Aromen kommt aus der Mischung der Kakaobohnen aus Venezuela, Madagaskar, Peru und Mexiko.
Diese Kakaosorten sind ideal kombiniert, um eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen und Düften zu der einzelnen Kakaoregionen zu erhalten. Die Kuvertüre wurde ohne Sojalecithin und andere Emulgatoren hergestellt.

Chocolat Bonnat Schokolade Kuvertüre 75% ohne Spuren von Nüssen oder Milch | Ideal für Allergiker geeignet

Lagerung bei Raumtemperatur zwischen 17 und 25 °C.

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 75% mindestens

Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren, Frei von Fremdstoffen
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.

Hersteller

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Gewicht netto: 1000 g 

Eigenschaften "BONNAT | Schokoladendrops »Chocolat pour Pâtisser« 75% | 1kg"
Kakaogehalt: > bis 75%
Besonderheit: DIRECT TRADE
Allergiefilter: FREI von ALLERGENEN, FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SESAM, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN, VEGAN
Bonnat Chocolatier

BONNAT ♦ Beste Schokoladen aus Frankreich


Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver.  Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.
Es werden keine Emulgatoren verwendet.

Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade


Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko.

Die dunklen Schokoladen des Bonnat-Sortiments haben einen Kakaoanteil von 75%, auch eine Schokoladen enthält 100% Kakao und wurde ohne Zucker produziert.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, es gibt Schokoladen aus Equador, Piura Blanco aus Peru, Kuba, Madagascar, Indonesien und viele weitere. Besonders die Edelkakaosorte Criollo mit der Untersorte Porcelana gehört zu den feinsten Schokoladen von Bonnat.


1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Durch die "Pavés de Voiron", die Pflastersteine aus Voiron, wurde das Unternehmen bekannt. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat geleitet. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Durch die Bean-to-Bar-Schokoladenherstellung und den konsequenten Versicht auf Lecithin in den Schokoladentafeln kann man die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

 
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Nährwerte und Produktdetails "BONNAT | Schokoladendrops »Chocolat pour Pâtisser« 75% | 1kg"
Kakaogehalt mindestens 75 %
Nettoinhalt 1000 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 603 kcal | 2501 kJ
Fett 46 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,65 g
Kohlenhydrate 42,6 g
- davon Zucker 25,9 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "BONNAT | Schokoladendrops »Chocolat pour Pâtisser« 75% | 1kg"
Kakaogehalt mindestens 75 %
Nettoinhalt 1000 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 603 kcal | 2501 kJ
Fett 46 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,65 g
Kohlenhydrate 42,6 g
- davon Zucker 25,9 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails

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October 1, 2021 14:13

Mousse au chocolat

Perfekt für Mousse au chocolat und Schokoladenkuchen geeignet! Man kann den Beutel wieder verschließen, so reicht es lange. Das Haltbarkeitsdatum war bei meiner Packung noch über 1 Jahr.

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