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CHOCOLATE MAKERS | Dunkle Schokolade »Puur Noir« 80% | BIO | 85g

4,85 €*

Inhalt: 0.085 kg (57,06 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8717953080288
Hersteller: Chocolate Makers
MHD: 09.05.2023
Produktinformationen "CHOCOLATE MAKERS | Dunkle Schokolade »Puur Noir« 80% | BIO | 85g"

CHOCOLATE MAKERS | Dunkle Schokolade »Puur Noir« 80%

Bean to Bar Schokoladen aus Amsterdam

Dunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt. Dieser Bio- und Fairtrade-Kakao stammt von den Ufern des Cenepa-Flusses und des Rio Santiago im Amazonas-Regenwald. Die kakaobauern sind Mitglieder der NorAndino-Kooperative, einer Organisation mit etwa 5000 Mitgliedern, darunter 1800 Kakaobauern, die über den Norden Perus sowohl an der Küste als auch am Amazonas verteilt sind.

Darüber hinaus begleiten die Chocolatemakers NorAndino bei einem besonderen Projekt. Einen Teil der Kakaoernte verarbeiten sie selbst, in ihrer eigenen Kakaofabrik. Die Fabrik in Peru ist größer als die Fabrik in Amsterdam und verfügt über eine moderne Produktionslinie für hochwertige Bio- und Fairtrade-Kakaomasse. Künftig können sie auch ihre eigene Schokolade herstellen.
Für die Herstellung der Schokoladentafel wird ausschließlich Solarenergie verwendet!

    

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 80% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NL-BIO-01

Allergene: Kann Spuren von Milch enthalten


 

 

 

 

Eigenschaften "CHOCOLATE MAKERS | Dunkle Schokolade »Puur Noir« 80% | BIO | 85g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: > bis 80%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Verpackung: ÖKOLOGISCH
Allergiefilter: FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SOJA, VEGAN
Chocolate Makers

CHOCOLATE MAKERS ♦ Amsterdam

Bean to Bar Schokoladen aus Amsterdam


Bereits 2011 begannen Enver Loke und Rodney Nikkels  mit der Herstellung von Bean to Bar Schokolade.
Von Beginn an produziert die Firma Schokoladen aus qualitativ hochwertigen und fair gehandelten Kakaobohnen aus biologischem Anbau.
Seitdem hat sich viel getan und die Schokolade ist den Liebhabern feiner und nachhaltiger Produkte ein Begriff geworden. Seit 2019 produzieret die Firma in ihrer Fabrik im Kakaohafen Amsterdam solarbetrieben und emissionsfrei. Unsere Fabrik ist ein lebendiger Ort. Hier riecht es nicht nur immer nach Schokolade, hier ist noch viel mehr los. Zweimal im Jahr bringt das Segelschiff Tres Hombres Kakaobohnen, zweimal im Jahr kommen Hunderte Radfahrer aus Deutschland, um Schokolade abzuholen.
Chocolate Makers | Radarweg 32A | 1042 Amsterdam | NL
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. NL-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft


Nährwerte und Produktdetails "CHOCOLATE MAKERS | Dunkle Schokolade »Puur Noir« 80% | BIO | 85g"
Allergene:    Kann Spuren von Milch / Laktose enthalten

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert     589 kcal / 2463kJ
Fett 43,3g
- davon gesättigte Fettsäure  27,6 g
Kohlenhydrate  41,1 g
- davon Zucker  20,0 g
Eiweiß  8,6 g
Salz   0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CHOCOLATE MAKERS | Dunkle Schokolade »Puur Noir« 80% | BIO | 85g"
Allergene:    Kann Spuren von Milch / Laktose enthalten

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert     589 kcal / 2463kJ
Fett 43,3g
- davon gesättigte Fettsäure  27,6 g
Kohlenhydrate  41,1 g
- davon Zucker  20,0 g
Eiweiß  8,6 g
Salz   0,0 g
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