DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru Apurimac« 70% | 50g

5,75 €*

Inhalt: 0.05 kg (115,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8026861039128

Hersteller: Domori

MHD: 30.11.2023

Produktinformationen "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru Apurimac« 70% | 50g"

Domori Schokolade Trinitario 70% Kakaogehalt aus Peru

ohne zusätzliche Kakaobutter

Die Domori Schokolade aus Peru mit Aromen von Blüten, Karamell und frischer Sahne. Der Kakao für die Domori Schokolade kommt aus dem Apurimac-Tal im Süden von Peru.
Verwendet wurde ein erst seit kurzem gezüchteter Hybrid aus Trinitario-Kakao. Sehr zart, mit einer leichten Säure und einem frischen Geschmack.

Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

Zutaten

Kakaomasse 70%, Rohrzucker
Kakagehalt: mindestens 70%

Hersteller

Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Eigenschaften "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru Apurimac« 70% | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	> bis 70%
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER

Domori

DOMORI Schokoladen ♦ Feinste Schokoladen aus Italien

Bean to Bar Schokoladen

Domori Schokoladen gehören zu den besten Schokoladen der Welt. Bei der Produktion der Schokoladen verzichtet Domori auf Sojalecithin un dauf zusätzliche Kakaobutter.

Domori wurde im Jahr 1997 von Gianluca Franzoni gegründet. 2006 übernahm der italienischer Kaffeehersteller Illy die Mehrheit an Domori. Criollo-Kakao wird direkt von eigenen Plantagen in Venezuela bezogen und in Turin nach traditionellem Verfahren verarbeitet. Die Aromen der feinen Criollo-Kakaobohnen bleibt erhalten. Domori steht seit langem für beste Schokoladen-Qualität und puren Genuß.

Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru Apurimac« 70% | 50g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Kakaosorte	Trinitario
Herkunft	Peru
Besonderheit	GLUTENFREI Zuckerart: Rohrzucker aus Kakaobohnen ohne zusätzliche Kakaobutter
Geschmacksprofil	✦✧✧✧ Bitterkeit ✦✦✧✧ Säure ✦✦✧✧ Süße
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	557 kcal / 2316 kJ
Fett	38,5 g
- davon gesättigte Fettsäure	14 g
Kohlenhydrate	36,5 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,14 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru Apurimac« 70% | 50g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Kakaosorte	Trinitario
Herkunft	Peru
Besonderheit	GLUTENFREI Zuckerart: Rohrzucker aus Kakaobohnen ohne zusätzliche Kakaobutter
Geschmacksprofil	✦✧✧✧ Bitterkeit ✦✦✧✧ Säure ✦✦✧✧ Süße
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	557 kcal / 2316 kJ
Fett	38,5 g
- davon gesättigte Fettsäure	14 g
Kohlenhydrate	36,5 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,14 g

Nährwerte und Produktdetails

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