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EDELMOND | Dunkle Schokolade & 5 Elemente »FRANKFURT am Main« 60% | BIO | 80g

5,60 €*

Inhalt: 0.08 kg (70,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4251171509410
Hersteller: Edelmond
MHD: 20.02.2023
Produktinformationen "EDELMOND | Dunkle Schokolade & 5 Elemente »FRANKFURT am Main« 60% | BIO | 80g"

FRANKFURT am Main Schokolade

Handgemachte Edelmond Bio-Gewürz-Schokolade

Meine Stadt-Edition von Edelmond

Dunkle Schokolade mit 60% Kakaogehalt, der Kakao für diese Schokolade kommt aus der Dominikanischen Republik. Veredelt wurde diese Schokolade mit Sternanis, Fenchel, Zimt, Pfeffer und Nelke. Die Kakaomasse wurde über 20 Stunden gewalzt. In der Nase komplex und sehr intensiv, mit Aromen von Anis, Kakao, grünem Pfeffer und Zimt. Lang anhaltendes Finale mit Aromen von Fenchel und Nelke.

Zutaten

Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Roh-Rohrzucker*, 5-Gewürze-Mischung**: Sternanis*, Fenchel*, Zimt*, Schwarzer Pfeffer*, Nelke*
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.

Kakaogehalt 70% mindestens

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

 

Eigenschaften "EDELMOND | Dunkle Schokolade & 5 Elemente »FRANKFURT am Main« 60% | BIO | 80g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Deutschland
Kakaogehalt: > bis 60%
Kakaoherkunft: Dom. Republik
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, FAIR TRADE, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung: Pfeffer, Zimt
Allergiefilter: FREI von SOJA
Edelmond

EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Schokoladen


Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.

Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
So verzichtet man bei Edelmond auf Zusatzstoffe und Alkalisierung. Alle Schokoladen werden aus der ganzen Kakaobohne im eigenen Haus gewalzt.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Dunkle Schokolade & 5 Elemente »FRANKFURT am Main« 60% | BIO | 80g"
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 578 kcal / 2399 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 33 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,2 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Dunkle Schokolade & 5 Elemente »FRANKFURT am Main« 60% | BIO | 80g"
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 578 kcal / 2399 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 33 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,2 g
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