EDELMOND | Dunkle Schokolade & Gin »HAMBURG« 60% | BIO | 75g MHD 13.12.2023

2,95 €*

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Inhalt: 0.075 kg (39,33 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4251171509465

Hersteller: Edelmond

MHD: 13.12.2023

Produktinformationen "EDELMOND | Dunkle Schokolade & Gin »HAMBURG« 60% | BIO | 75g MHD 13.12.2023"

Hamburg Schokolade & Gin

Edelmond Bio-Schokolade

Meine Stadt-Edition von Edelmond

Dunkle Schokolade mit 60% Kakaogehalt, der Kakao für diese Schokolade kommt aus der Dominikanischen Republik. Die Kakaobohnen wurden über 40 Stunden gewalzt. Veredelt wurde diese Schokolade mit Wacholder, Koriander und Minze.

Zutaten

Kakaobohnen*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Zitronenöl*, Orangenöl*, Gewürzmischung Gin: Wacholder*, Koriander*, Minze*
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.

Kakaogehalt 70% mindestens

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Eigenschaften "EDELMOND | Dunkle Schokolade & Gin »HAMBURG« 60% | BIO | 75g MHD 13.12.2023"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in:	Deutschland
Kakaogehalt:	56% bis 60%
Kakaoherkunft:	Dom. Republik
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, FAIR TRADE, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung:	Gin, Minze, Orange, Zitrone & Limette
Allergiefilter:	FREI von SOJA

Hersteller "Edelmond"

EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Schokoladen

Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.

Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.

So verzichtet man bei Edelmond auf Zusatzstoffe und Alkalisierung. Alle Schokoladen werden aus der ganzen Kakaobohne im eigenen Haus gewalzt.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Dunkle Schokolade & Gin »HAMBURG« 60% | BIO | 75g MHD 13.12.2023"

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	549 kcal / 2300 kJ
Fett	46 g
- davon gesättigte Fettsäure	25 g
Kohlenhydrate	41 g
- davon Zucker	35 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	0,1 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Dunkle Schokolade & Gin »HAMBURG« 60% | BIO | 75g MHD 13.12.2023"

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	549 kcal / 2300 kJ
Fett	46 g
- davon gesättigte Fettsäure	25 g
Kohlenhydrate	41 g
- davon Zucker	35 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	0,1 g

Nährwerte und Produktdetails

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Inhalt: 0.07 kg (34,29 €* / 1 kg)

2,40 €* 3,40 €* (29.41% gespart)
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AKESSON'S Dunkle Schokolade »Brazil Forastero & Kaffeenibs« Single Plantation Chocolate Dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt der Kakaosorte Forastero und Kaffeenibs (Kaffeesplitter). Diese Schokolade hat ausdrucksstarke Noten, die an Holz erinnern, dazu passen perfekt zu den aromatischen Noten von Honig, Malz und Ahornsirup, die in dem brasilianischen Kaffee enthalten sind. Im April 2009 kauften Bertil Åkesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa die historische Fazenda Semper Firme in Bahia, Brasilien. Diese 120 Hektar große Kakaoplantage liegt mitten in der Mata Atlantica, dem wilden Wald mit der höchsten Biodiversität der Erde. Zutaten Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Kaffeesplitter (5%), Emulgator: GMO-freies Sojalecithin Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Akesson's Organic Ltd | 15b Blenheim Crescent | Nothing Hill | London | UK

Inhalt: 0.06 kg (49,17 €* / 1 kg)

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Tipp

Apotequil Schokolade Porcelana von Bonnat

BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Apotequil« Variete Porcelana 75% | 100g

Bonnat Schokolade »Apotequil« Porcelana Intensive Aromen von Düftenmit blumiger Süßigkeiten und kräftigen Kakaoaromen.Schokolade »Apotequil« Variete Porcelana mit einem Kakaogehalt von 75%. Die Bonnat Schokoladen Apotequil Variante Porcelana: Dieser Kakao der Kakaosorte Porcelana wird in Peru geerntet und ist dem venezuelanischen Kakao sehr ähnlich.Sie ist nicht nur eine Rarität, sondern bietet auch seltene geschmackliche Überraschungen. Man findet eine große Bandbreite von Aromen. Für die Herstellung der Bonnat Schokoladen werden nur Kakao, Kakaobutter und Zucker verwendet. Emulgatoren und andere Fremdstoffe werden nicht verwendwet. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (99,50 €* / 1 kg)

9,95 €*

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Inhalt: 0.07 kg (35,00 €* / 1 kg)

2,45 €* 3,95 €* (37.97% gespart)
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Inhalt: 0.05 kg (59,00 €* / 1 kg)

2,95 €* 4,95 €* (40.4% gespart)
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