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EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g

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Produktnummer: 4251171500257
Hersteller: Edelmond
MHD: 26.03.2025
Produktinformationen "EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g"

Edelmond Milchschokolade 72%

Bean-to-Bar-Schokolade


Edelmond | Milchschokolade 72% - Circa 50 ganze Kakaobohnen sind in einer Tafel dieser Milchschokolade mit 72 % Kakaogehalt enthalten. Die Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik werden sortiert, geschält und geröstet und anschließend über 40 Stunden lang im Melangeur zu klassischer Schokolade verrieben. Als Zutaten wird feines Milchpulver aus Deutschland und Rohrzucker in nahezu gleichen Teilen zugegeben. Diese Schokolade enthält weniger Zucker als eine 80% Zartbitterschokolade.
Ein geschmeidiger zartbitterer Genuss.
.

Zutaten

Kakaobohnen*, Vollmilchpulver*, Rohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001
Kakaogehalt: mind. 72%

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Eigenschaften "EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Besonderheit: BIO, Herstellung: BEAN TO BAR
Hersteller "Edelmond"

EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Schokoladen


Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.

Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
So verzichtet man bei Edelmond auf Zusatzstoffe und Alkalisierung. Alle Schokoladen werden aus der ganzen Kakaobohne im eigenen Haus gewalzt.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g"
Kakaogehalt mindestens 72 %
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 75 g
Allergene Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 583 kcal / 2439 kJ
Fett 46,9 g
- davon gesättigte Fettsäure 26,9 g
Kohlenhydrate 30,2 g
- davon Zucker 19,4 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,21 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g"
Kakaogehalt mindestens 72 %
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 75 g
Allergene Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 583 kcal / 2439 kJ
Fett 46,9 g
- davon gesättigte Fettsäure 26,9 g
Kohlenhydrate 30,2 g
- davon Zucker 19,4 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,21 g
Nährwerte und Produktdetails

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