EDELMOND | Weisse Schokolade »Mandelröstung & Sanddorn« BIO | 75g
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Edelmond Schokolade »Mandelröstung & Sanddorn«
Bean-to-Bar-Schokolade
Zum klassischen weißen Schokolade von Edelmond, die aus Kakaobutter, Milch aus Deutschland, Rohrzucker und Vanille besteht, kommen noch Sanddorn deutscher Herkunft und frisch geröstete Mandeln. Wichtig ist das die Mandeln noch mit dem frischen Röstduft in die Schokolade gegeben werden, nur dann wird das Aroma eingefangen!
Ganz in der Nähe der Edelmond-Schokoladenmanufaktur befindet sich der Sanddorn-Lieferant, der das Sanddornmark lufttrocknet.
Sanddornschalen dekorieren die Tafel in einem leuchtenden Orange. Mit der typischen sauren Note und viel Vitamin C, das die Sanddornbeere so spezifisch macht! Einfach köstlich!
Zutaten
Kakaobutter*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver*, Mandeln (20%)*, Sanddornn(4%)*
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
| Kategorie: | Weiße Schokolade - Veredelt |
|---|---|
| Kakaogehalt: | 26% bis 35% |
| Besonderheit: | BIO |
| Geschmacksrichtung: | Mandel, Sanddorn |
EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald
Handgemachte Schokoladen
Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.
Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
| Veredelt | Weiße Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Mandel Sanddorn |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Conchierzeit | nicht conchiert |
| Nettoinhalt | 80 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 609 kcal | 2548 kJ |
| Fett | 51,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26,3 g |
| Kohlenhydrate | 33,7 g |
| - davon Zucker | 30,6 g |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Salz | 0,25 g |
| Veredelt | Weiße Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Mandel Sanddorn |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Conchierzeit | nicht conchiert |
| Nettoinhalt | 80 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 609 kcal | 2548 kJ |
| Fett | 51,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26,3 g |
| Kohlenhydrate | 33,7 g |
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