FU WAN | Milchschokolade »Taiwan #10 Ping Tung« 53% | 45g

Taiwan Milchschokolade Dark Milk Ping Tung von Fu Wan

13,30 €*

Inhalt: 0.045 kg (295,56 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4712960632479

Hersteller: FU WAN Chocolate

MHD: 18.12.2024

Produktinformationen "FU WAN | Milchschokolade »Taiwan #10 Ping Tung« 53% | 45g"

FU WAN Milchschokolade »Taiwan #10 Ping Tung«

Tree-to-Bar-Milchschokolade aus Taiwan

Milchschokolade mit 53% Kakaogehalt. Feine Aromen von Apfel, Rosinen, Toffee, Nüssen und Vanille, sanft und ausgewogen.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

Auszeichnungen

International Chocolate Award World 2019 SILBER

International Chocolate Award Asia Pacific 2019 GOLD

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Vanille
Kakaogehalt: 53% mindestens

Hersteller

Eigenschaften "FU WAN | Milchschokolade »Taiwan #10 Ping Tung« 53% | 45g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Produktion in:	Taiwan
Kakaogehalt:	51% bis 55%
Kakaoherkunft:	Taiwan
Besonderheit:	Herstellung: TREE TO BAR

Hersteller "FU WAN Chocolate"

FU WAN Chocolate ♦ Schokoladen aus Taiwan

Prämierte Tree-to-Bar-Schokoladen

Warren Hsu, Gründer von Fu Wan Chocolate, ist der erste Schokoladentester in Taiwan, der vom International Chocolate Tasting Institute (IICCT) in London zertifiziert wurde. Aufgrund seiner Leidenschaft wurde Fu Wan der erste Schokoladenhersteller von Bean-To-Bar-Schokoladen in Taiwan. Die Ping Tung-Schokolade Nr. 1 in Taiwan (62%) gewann den Gesamtsieger des Wettbewerbs sowie 5 Goldmedaillen beim ICA-Wettbewerb im asiatisch-pazifischen Raum 2017 und markierte damit einen glorreichen Meilenstein in der Geschichte der taiwanesischen Kakaoindustrie.

Die Marke FU WAN

Fu Wan bezieht qualitativ hochwertigen taiwanesischen Kakao aus der Region und Premium-Kakaobohnen aus der ganzen Welt und ist auf Bean-to-Bar- und Tree-to-Bar-Schokoladen spezialisiert. Seit 2017 hat Fu Wan zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter ICA- und AOC-Goldmedaillen, und weltweite Prämierungen für seine außergewöhnlichen Bemühungen, den "Oriental Cacao" voranzutreiben. FU WAN ist die erste Schokoladenfabrik, die den Spezifikationen von HACCP und ISO 22000 in Taiwan entspricht.

FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan
Inverkehrbringer: Urocissa, Riensberger Str. 9, 28213 Bremen

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "FU WAN | Milchschokolade »Taiwan #10 Ping Tung« 53% | 45g"

Kakaogehalt mindestens	53%
Herkunft	Taiwan
Nettoinhalt	45 g
Allergene	Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards Asia Pacific 2019 GOLD

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	577 kcal / 2415 kJ
Fett	39,1 g
- davon gesättigte Fettsäure	25 g
Kohlenhydrate	45,9 g
- davon Zucker	37,4 g
Eiweiß	10,3 g
Salz	0,063 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "FU WAN | Milchschokolade »Taiwan #10 Ping Tung« 53% | 45g"

Kakaogehalt mindestens	53%
Herkunft	Taiwan
Nettoinhalt	45 g
Allergene	Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards Asia Pacific 2019 GOLD

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	577 kcal / 2415 kJ
Fett	39,1 g
- davon gesättigte Fettsäure	25 g
Kohlenhydrate	45,9 g
- davon Zucker	37,4 g
Eiweiß	10,3 g
Salz	0,063 g

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