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FIRE MOUNTAIN | Milchschokolade »Cameroon Mongo Ma Ndemi« 37% | 60g

5,70 €*

Inhalt: 0.06 kg (95,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 5065003152021
Hersteller: Fire Mountain
MHD: 12.05.2023
Produktinformationen "FIRE MOUNTAIN | Milchschokolade »Cameroon Mongo Ma Ndemi« 37% | 60g"

FIRE MOUNTAIN Milchschokolade »Cameroon«

Bean-to-Bar-Schokoladen

Der Kakao wächst auf vulkanischem Boden des Gebirges. Single Origin Milchschokolade aus Kakao, der am Fuße der fruchtbaren Vulkanerde des Kamerungebirges geerntet wurde. Natürliche, handwerklich hergestellte  Schokolade bei der der Geschmack der Kakaobohne erhalten wurde. Die Kakaobohnen werden direkt von den Landwirten bezogen. Die Verpackungen ist kompostierbar, sie wurde aus pflanzlichem Material hergestellt.

Zutaten

Kameruner Kakaobohnen (20%), Rohrzucker (33%), Vollmilchpulver (30%) und Kakaobutter (17%)
Kakaogehalt: mindestens 37%

Hersteller

Fire Mountain UK Ltd Phoenix Studio | 253 – 255 Belgrave Gate Leicester | LE1 3HU | GB

 

Eigenschaften "FIRE MOUNTAIN | Milchschokolade »Cameroon Mongo Ma Ndemi« 37% | 60g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Kakaogehalt: 36% bis 40%
Kakaoherkunft: Kamerun
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, Verpackung: ÖKOLOGISCH
Hersteller "Fire Mountain"

FIRE MOUNTAIN ♦ Schokoladen aus Kamerun

Bean to Bar Schokoladen

Die Kakaobohnen für diese Schokolade wachsen auf dem vulkanischen Boden des Kamerunbergs - einem aktiven Vulkan, der über 70 Millionen Jahre alt ist.  Diese Schokoladen von Fire Mountain haben einen unverwechselbaren Geschmack.
Der Mount Cameroon ist ein vulkanisches Massiv im Südwesten Kameruns, das sich bis zu einer Höhe von 4.095 Metern erhebt und sich 23 km landeinwärts vom Golf von Guinea erstreckt. Es ist der höchste Gipfel in West- und Zentralafrika südlich der Sahara und einer der aktivsten Vulkane Afrikas, deshalb wird er von den Einheimischen auch "Feuerberg" genannt.
Fire Montain kämpft gegen Kinderarbeit, für die Ausbildung der Kinder und für faire Preise für die Landwirte. Die Schokoladen sind nachhaltig und rückverfolgbar.
Der Lieferantenstamm umfaßt  ungefähr 5.500 Personen. Jeder Kakaobauer führt ein kleines Unternehmen - einen Familienbetrieb. In jeder Hinsicht ist diese Gemeinschaft ein Netzwerk von Erzeugern von außergewöhnlichem Kakao und Kaffee. Als Kollektiv bildet dieses Netzwerk die Grundlage für eine nahtlose Versorgung mit Produkten. Fire Montain bezieht den Kakao ausschließlich im Direkthandel. Man arbeitet direkt mit den Landwirten zusammen und zahlt ihnen einen erstklassigen Preis direkt ab Hof. Dies ermöglicht den Bauern eine faire Rendite für ihre Investitionen. Außerdem teilt Fire Mountain den Gewinn mit den Bauern durch das Fire Mountain Safety Net-Programm, mit dem von der Gemeinschaft ausgewählte soziale Projekte durchgeführt werden.
FIRE MONTAIN: "Man könnte sagen, unsere Schokolade ist Bean to Bar. Das ist wahr. Aber wir glauben nicht, dass das erklärt, wie der Kakao von unserer Plantage zu Ihren gelangt ist. Stattdessen sagen wir lieber "Farmer to Bar", denn es sind unsere Bauern, die dafür verantwortlich sind, wie gut Fire Mountain schmeckt. Reichhaltige, dunkle, sortenreine kamerunische Schokolade, die in frischer und fruchtbarer Vulkanerde wächst. Es sind diese einzigartigen Geschmacksexplosionen, die das Verkosten von Fire Mountain zu einem unvergesslichen Erlebnis machen."
Produziert wird die Schokolade in Großbritannien.
Fire Mountain UK Ltd Phoenix Studio | 253 – 255 Belgrave Gate Leicester | LE1 3HU | GB



Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "FIRE MOUNTAIN | Milchschokolade »Cameroon Mongo Ma Ndemi« 37% | 60g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Weizen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 551 kcal | 2303 kJ
Fett 36 g
- davon gesättigte Fettsäure 22 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 45g
Eiweiß 10 g
Salz 0,29 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "FIRE MOUNTAIN | Milchschokolade »Cameroon Mongo Ma Ndemi« 37% | 60g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Weizen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 551 kcal | 2303 kJ
Fett 36 g
- davon gesättigte Fettsäure 22 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 45g
Eiweiß 10 g
Salz 0,29 g
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