FJAK Chocolate | Milchschokolade »Smoked Sea Salt & Nibs« 45% | BIO | 60g
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Produktinformationen "FJAK Chocolate | Milchschokolade »Smoked Sea Salt & Nibs« 45% | BIO | 60g"
Schokolade mit geräuchertem Meersalz & Kakaonibs
Cremige 45% Milchschokolade mit Kakao aus Haiti, veredelt mit Kakaonibs und mit Eiche geräuchertem Meersalz aus Bodø /Norwegen.
Die Kakaobohnen stammen von PISA, Haiti. PISA ist das einzige Unternehmen, das den frischen Kakao aufkauft und zentral fermentiert, wodurch es in der Lage ist, ihn zu einem höheren Preis für seine höhere Qualität zu verkaufen. Die Bauern verdienen jetzt etwa viermal so viel Geld wie vor PISA und erhalten gleichzeitig einen Anreiz, ihre Bäume vor dem umweltschädlichen Abholzen zu schützen.
Auszeichnungen
- Great Taste Awards 2020 - 1 GOLDENER Stern
- Academy of Chocolate Awards 2021 - SILBER
- International Chocolate Awards European 2021-22 - SILBER
- Academy of Chocolate Awards 2022 - SILBER
- International Chocolate Awards World 2021-22 - BRONZE
- Great Taste Awards 2022 - 2 GOLD star
Handgemachte Schokolade!
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, mit Eiche geräuchertes Meersalz
Kakaogehalt: 45% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NO-ÖKO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Norwegen |
| Kakaoherkunft: | Haiti |
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Geschmacksrichtung: | Kakaonibs, Salz |
| Kakaogehalt: | 41% bis 45% |
FJAK Chocolate ♦ NORWEGEN
Prämierte Bean to Bar Schokoladen
Fjak Chocolate Prämierte Bean to Bar Schokoladen mit Sitz in Hardanger, Norwegen.
FJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. |
| Brennwert | 597 kcal | 2498kJ |
| Fett | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| - davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,7 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten. |
| Brennwert | 597 kcal | 2498kJ |
| Fett | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| - davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,7 g |
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