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FRIIS-HOLM | Dänische Schokoküsse Mocca & Earl Grey »Flødeboller« 180g MHD 12.04.2024

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Produktnummer: 5715247603246
Hersteller: Friis Holm
MHD: 12.04.2024
Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Dänische Schokoküsse Mocca & Earl Grey »Flødeboller« 180g MHD 12.04.2024"

FRIIS-HOLM Schokoküsse mit Mocca & Earl Grey

Dänische Schaumküsse - 4 Stück


Diese besondere Variante enthält je 2 Schokoküsse mit Mocca auf holländischen Stroopvajfel-Boden und 2 mit Earl Grey & Bergamotte auf Haferkeks. 

Stroopvajfel ist eine niederländische Spezialität. Sie besteht aus zwei runden, aufeinander liegenden Waffeln mit zwischen denen sich eine Karamell-Füllung befindet.

Die Schokoküsse von Friis-Holm Chokolade sind in Dänemark hergestellte und werden wöchentlich frisch produziert. Sie sind ab Produktionsdatum bei 4 Wochen haltbar, wenn sie richtig gelagert werden und nicht zu warm werden. Der Schaum ist ohne jegliche Stbilisatoren hergestellt, der Boden besteht aus Marzipan der Überzug aus feinster Zartbitterschokolade (La Dalia 60%).

Die außergewöhnliche Qualität der Schokolade hat Friis-Holm Chokolade zu einem Platz unter den weltbesten Schokoladenproduzenten gemacht.



Inhalt:

2 Schokoküsse mit Mocca auf holländischen Stroopvajfel-Boden

2 Schokoküsse mit Earl Grey & Bergamotte auf Haferkeks

Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm 

>>> ZDF Mittagsmagazin


Zutaten

Boden: Hafer, Ei, Mehl, Milch

Füllung: Mocca: Eiweiß, Zucker, Glukose, Vanille, Kaffee (0,1%)
          Earl Grey: Eiweiß, Zucker, Glukose, Vanille, Tee Earl Grey, Bergamotte

Schokoladenüberzug (Kakaogehalt: 60% mindesten): Kakaobohnen, (Nicaragua), Zucker, Kakaobutter

Hersteller

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

 

Eigenschaften "FRIIS-HOLM | Dänische Schokoküsse Mocca & Earl Grey »Flødeboller« 180g MHD 12.04.2024"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Dänemark
Kakaoherkunft: Nicaragua
Geschmacksrichtung: Earl Grey, Kaffee & Espresso
Hersteller "Friis Holm"

FRIIS HOLM ♦ Schokoladen aus Dänemark

WELTBESTE Schokoladen


Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm – Redaktion Heike Kruse

>>> ZDF Mittagsmagazin


Der Chocolatier Mikkel Friis Holm produziert seit 2008 in seiner Schokoladenmanufaktur in Dänemark feinste handgemachte Schokoladen, die zu den besten der Welt gehören. Er verwendet ausschließlich Kakaobohnen die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden.
FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« mit 65% Kakaogehalt wurde als beste Milchschokolade der Welt ausgezeichnet, weitere Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.
Mikkel Friis-Holm ist ausgebildeter Koch. Seine Kochkarriere hat die besondere Qualität seiner Schokoladen stark beeinflusst.
In Nicaragua lernte er die Verarbeitungsschritte von Kakaobohnen. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei  Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.

Friis Holm Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Mikkel Friis-Holm, den Wert von Terroir für Schokolade aufzuzeigen.
Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | Dänemark

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Dänische Schokoküsse Mocca & Earl Grey »Flødeboller« 180g MHD 12.04.2024"
Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch / Lactose enthalten.

 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 447 kcal | 1893 kJ
Fett 21,8 g
- davon gesättigte Fettsäure 5,8 g
Kohlenhydrate 48,0 g
- davon Zucker 39,0 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 0,4 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Dänische Schokoküsse Mocca & Earl Grey »Flødeboller« 180g MHD 12.04.2024"
Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch / Lactose enthalten.

 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 447 kcal | 1893 kJ
Fett 21,8 g
- davon gesättigte Fettsäure 5,8 g
Kohlenhydrate 48,0 g
- davon Zucker 39,0 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 0,4 g
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