Kostenloser Versand ab 60,00€
Schnelle Lieferung
30 Tage Geld-Zurück-Garantie
Sichere Verpackung
Geschenkservice

HARRER Chocolat Schokolade »Belize Toledo« 70% MHD 10.12.2021

4,95 €*

% 5,45 €* (9.17% gespart)
Inhalt: 50 g (9,90 €* / 100 g)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: 5999885831807
Hersteller: Harrer Chocolat
MHD: 09.12.2021
Produktinformationen "HARRER Chocolat Schokolade »Belize Toledo« 70% MHD 10.12.2021"

HARRER Chocolat Schokolade »Belize Toledo« 70%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize. Diese Schokolade schmeckt so,als hätte man eine handvoll Himbeeren mit Rosenpfeffer bestreut. Das fruchtige Aroma wird von sanften und angenehm rauchigen Geschmacksnoten begleitet. Am Ende wird die Schokolade von von eime würzigen Hauch abgerundet.

 

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 70%

Hersteller

Harrer Chocolat | Felsölövér út 54 | 9400 Sopron | Ungarn

Eigenschaften "HARRER Chocolat Schokolade »Belize Toledo« 70% MHD 10.12.2021"
Kakaogehalt: > bis 70%
Herkunft: Belize
Harrer Chocolat

Harrer Schokoladenwerkstatt

Traditionsunternehmen seit 1965

Harrer Chocolat - Die Schokoladenwerkstatt Harrer ist ein echtes Familienunternehmen und blickt auf eine jahrzehntelange Tradition zurückblicken kann. Die erste Konditorei eröffnete 1965 in Österreich. Heute bekommt man aber auch in Ungarn die nach besonderer Rezeptur hergestellten Schokoladen-Raritäten.
2009 eröffnete Harrer in Sopron die Schokoladenwerkstatt mit einer in ganz Ungarn einzigartigen Produktpalette. Durch den Perfektionismus von Karl Harrer, sowie die Fürsorge von Beatrix Harrer-Abosi, ist das Unternehmen von Erfolg gekrönt.
Die Schokoladenwerkstatt Harrer steht für einen anspruchsvollen Schokoladengenuß und bietet somit nur exklusiv hergestellte Spezialitäten an.


Nährwerte und Produktdetails "HARRER Chocolat Schokolade »Belize Toledo« 70% MHD 10.12.2021"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Belize
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Gluten, Schalenfrüchte und Milchbestandteile enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2018 BRONZE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 581 kcal | 2431 kJ
Fett 46,1 g
- davon gesättigte Fettsäure 28,8 g
Kohlenhydrate 32 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "HARRER Chocolat Schokolade »Belize Toledo« 70% MHD 10.12.2021"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Belize
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Gluten, Schalenfrüchte und Milchbestandteile enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2018 BRONZE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 581 kcal | 2431 kJ
Fett 46,1 g
- davon gesättigte Fettsäure 28,8 g
Kohlenhydrate 32 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Kunden kauften auch

BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Selva Maya« Mexique 75%
Bonnat Schokolade | Chocolat »Selva Maya« Mexique 75% Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Für die Selva Maya Mexique wurde die Original Kakaobohne Porcelana verwendet. Sehr exklusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade mal 1.000 kg. Die Ernte erfolgt per Hand. Den Namen erhält diese Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die an Porzellan erinnert. Eine absolute Königsklasse. Erleben Sie seine aromatische Kraft und geschmackliche Delikatesse! Die herausragende Qualität der französischen Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade probieren.  Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

9,60 €*
PERÙ PURO | Edelschokolade »Chuncho Gold« 70% Jahrgang 2021
PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold« 70% Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Zartschmelzende Schokolade mit feinen Aromen. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte. Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Inhalt: 70 g (11,36 €* / 100 g)

7,95 €*
MICHEL CLUIZEL Milchschokolade | Plantation »Mangaro« 50%
Michel Cluizel Milchschokolade Plantation »Mangaro« 50% Die Michel Cluizel Milchschokolade Plantation Mangaro mit 50% Kakaogehalt hat einen wunderbaren Schmelz. Der Kakao für die Plantation Mangaro  kommt von der Plantage Mangaro  auf Madagaskar. Würzige und exotisch, fruchtige Aromen mit Anklängen von Zitrusfrüchten.Der Tafel Plantation Mangaro hat ein einzigartiges aromatisches Profil, eine Mischung aus exotischen Früchten, Lebkuchen und spritzigen Zitrusnoten. In Afrika, im Nordwesten der Insel Madagaskar, gedeiht die Mangaro-Plantage im reichen Tal des Sambirano-Flusses. Der Kakao verdankt seine aromatischen Eigenheiten zum Teil einem tropischen Klima, das durch die maritimen Einflüsse des Indischen Ozeans gemildert wird. Der Name der Mangaro Plantation erinnert an den riesigen Wald von Mangobäumen, der den Ort besetzte, bevor dort Kakaobäume gepflanzt wurden. Zutaten Vollmilchpulver, Kakao, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille-Schoten Kakao: 50% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Inhalt: 70 g (7,57 €* / 100 g)

5,30 €*
FRIIS-HOLM | Milchschokolade »Dark Milk« 55%
FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« 55% Kakaogehalt Die Friis-Holm Schokolade Dark Milk 55% gewann die Silbermedaille bei den internationalen Schokoladenpreisen in Europa April 2015. und wird als Beste Milchschokolade der Welt 19. Oktober 2013 bei den International Chocolate Awards gekürt. Die Schokolade ist aus einer Nicaragua-Kakaobohne und hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Die Idee war, eine Milchschokolade mit mehr Kakao und Intensität als gewöhnlich in Milchschokolade herzustellen. Intensive und fruchtige "dunkle" Milchschokolade. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

11,90 €*
FRIIS-HOLM | Schokolade »Chuno Double Turned« Nicaragua 70%
FRIIS-HOLM Schokolade »Chuno Double Turned« Nicaragua 70% Kakaogehalt Single Origin Schokolade | Kakaosorte Chuno Der Unterschied liegt in der Fermentation! Die Kakaobohnen für diese Schokolade wurde 5 Tage fermentiert und zweimal gewendet. Reine dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%. Hergestellt ausschließlich auf Chuno Kakaobohnen. Eine fruchtige Explosion, gefolgt von Geschmacksnoten wie schwarzen Oliven und Gewürzen. Der Kakao wächst im nördlichen Nicaragua. Hier schmeckt man die Leidenschaft von Friis Holm, der sich zum Ziel gesetzt hat besondere alte und seltene Kakaosorten zu verarbeiten.Der Vorteil der kleine Produktionsmenge ist, dass jede Charge etwas anders schmeckt, denn wie beim Wein haben kleine Klimaschwankungen großen Einfluß auf die Aromen der Kakaobohnen.   Viele Hersteller stellen Schokoladen her, die aus einer Region kommen. Mikkel Friis Holm ist jedoch noch einen Schritt weiter gegangen - das ist eine Serie von Schokoladen, die Mikkel aus Kakao einer einzigen genetischen Sorte herstellt. Fermentation von Kakao Die Fermentation ist ein sehr wichtiger Schritt in der Verarbeitung von Kakao. Die frischen Kakaobohnen werden meist in großen Holzkisten oder in einer Fermentationsbox fermentiert, das ist ein biochemischer Gärprozess. Für die Entwicklung der feinen Kakaoaromen ist dieser Schritt äußerst wichtig. Dabei steigt die Temperatur auf über 50°C an, die Zellwände werden durchlässig und vom Saft durchdrungen. Bei diesem Prozeß schwächt sich der bittere Geschmack des Kakaos deutlich ab. Die hellen kakaobohnen nehmen langsam eine braune Farbe an. In der Regel dauert die Fermentation 7 Tage, einige Hersteller, wie zum Beispiel Claudio Corallo, fermentiert 16 Tage. Wichtig bei der Fermentation ist das regelmäßige umschichten der Kakaobohnen damit eine gleichmäßige Gärung erfolgt. Friis Holm zeigt bei den beiden Chuno Schokoladen den Einfluß der Fermentation auf die Schokolade. Hier können Sie den Unterschied schmecken.Die Kakaobohnen für die FRIIS-HOLM Schokolade »Chuno Triple Turned« wurde bei der 5 tägigen Fermentation dreimal gewendet.Die Kakaobohnen für die FRIIS-HOLM Schokolade »Chuno Double Turned« wurde bei der 5 tägigen Fermentation zweimal gewendet.ZutatenKakaobohnen, Zucker, KakaobutterKakaogehalt: 70% mindestensHerstellerFriis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK 

11,90 €*
PERÙ PURO | Edelschokolade »Chuncho Gold« 85% Jahrgang 2020
PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold« 85% Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 85% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Inhalt: 70 g (11,36 €* / 100 g)

7,95 €*