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HEINDE & VERRE | Vegane Schokolade Mylk »Dutch Vegan« 52%

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Inhalt: 70 g (7,07 €* / 100 g)

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Produktnummer: 8719327345160
Hersteller: Heinde & Verre
MHD: 27.12.2022
Produktinformationen "HEINDE & VERRE | Vegane Schokolade Mylk »Dutch Vegan« 52%"

HEINDE & VERRE | Schokolade Mylk »Dutch Original«

HOLLÄNDISCHE VEGANE MYLK 52%

Vergane Schokolade mit Aromen von von Kokosnuss, Banane und Nüssen. Ein warmes, weiches Mundgefühl, gefolgt von einem langen, sanften Schmelz auf der Zunge.
Pflanzenbasierte Mylk-Schokolade ist keine gewöhnliche vegane Mylk-Schokolade. Heinde & Verre hat seine eigene vegane Milchalternative entwickelt, um eine einzigartige, reichhaltige und cremige Schokolade zu kreieren, der der klassischen Milchschokolade verblüffend ähnlich ist. Die Kombination aus pflanzlichen Zutaten bringt das Beste aus der Mischung von bio-zertifiziertem Kakao aus Lateinamerika, der Karibik und Indonesien hervor.

Die besten Schokoladen :
Ausgezeichnet mit Gold von der Academy of Chocolate - 2021

Herkunft

DREI BAUERNKOOPERATIVEN

Der biozertifizierte Kakao in dieser Schokolade wird unter anderem in agroforstwirtschaftlichen Systemen angebaut. Drei einzelne Herkünfte aus Peru, der Dominikanischen Republik und Bali bringen Spannung in die Dutch Original Blend.

Der peruanische Kakao wird von Colpa de Loros angebaut: 250 Bauern in der Region Ucayali. Das Gebiet war einst als Zone der Drogenkriminalität bekannt. Mit Hilfe von internationalen Entwicklungsgeldern wurden nachhaltige Kakaoplantagen angelegt. Zertifizierungen: "Bio" und "Fair for Life". Der Kakao hat angenehme Eindrücke von Honig, Karamell und weichen Früchten.

Öko Caribe stammt von 165 Bauern, die im Herzen der Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik ansässig sind. Dieser preisgekrönte Kakao ist für seine gleichbleibende Qualität bekannt. Die Bauern erhalten eine kontinuierliche landwirtschaftliche Ausbildung. Öko Caribe vergibt bei Bedarf Mikrokredite an seine Mitglieder. Der Kakao zeichnet sich durch Erdigkeit, Kaffee, rote Früchte und einen Hauch von Muskatnuss aus.

Der balinesische Kakao wird von den 230 Kerta Semaya Samaniya Farmers (KSS) in der Region Jembrana auf der Insel angebaut, die für ihre fruchtbaren Vulkanböden bekannt ist. Im Jahr 2011 gelang es den KSS, den ersten Bio-Kakao in Südostasien anzubauen. Der Kakao ist für seine blumigen, pflanzlichen und würzigen Noten bekannt.

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Hafer, Kokos, Banane, Reis, Kalzium, Sonnenblumenlecithin, Salz
Kakaogehalt: 52% mindestens

Hersteller

Heinde & Verre B.V. | Tellingerstraat 130 | Rotterdam | Niederlande

Eigenschaften "HEINDE & VERRE | Vegane Schokolade Mylk »Dutch Vegan« 52%"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Kakaogehalt: > bis 55%
Herkunft: Bali, Dom. Republik, Peru
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, VEGAN
Allergiefilter: FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA, VEGAN
Heinde & Verre

Heinde & Verre Schokoladen

Bean to Bar Ursprungsschokoladen

Die Philosophie von Heinde & Verre besteht darin, nur die besten Kakaobohnen zu verwenden, mit Hilfe von Slow-Food-Techniken alle natürlichen Aromen des Grand Cru-Kakaos zu erhalten und seinen natürlichen Reichtum an Geschmack zum Ausdruck zu bringen.
Heinde & Verre bedeutet "nah & fern". Eine Hommage an die niederländische kulinarische Tradition, die besten Zutaten aus aller Welt mit feinsten lokalen Produkten zu kombinieren.

Es braucht Zeit und Hingabe, um das Beste aus dem Kakao herauszuholen. In der Fabrik in Rotterdam wird jede einzelne Bohne von Hand ausgewählt. Für jede Bohnensorte wird jeder Schritt des Schokoladenherstellungsprozesses optimiert. Die Schokolade reift mindestens drei Monate lang, um ihren komplexen und lang anhaltenden Geschmack weiter zu entwickeln.

Heinde & Verre stellt Schokolade aus einzelnen Sorten als auch aus Mischungen her. Die Ursprungsschokoladen bringen den besonderen Charakter einer Kakaosorte und ihres spezifischen Terroirs zum Ausdruck. Die Kunst des Mischens macht die Schokolade ausgewogener und komplexer.
Der Kakao wird direkt von den Kakaobauern bezogen. So erhalten die Bauern einen fairen Preis und können sich um ihre Arbeiter und die Umwelt kümmern.
Die Schokoladen von Heinde & Verre wurden bereits mehrfach prämiert!
Heinde & Verre B.V. | Tellingerstraat 130 | Rotterdam | Niederlande
Nährwerte und Produktdetails "HEINDE & VERRE | Vegane Schokolade Mylk »Dutch Vegan« 52%"
Allergene: Frei von NÜSSEN, SOJA UND MILCH. Enthält Hafer.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie
2397  kJ|  571  kcal
Fett
42 g
- davon gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
40 g
- davon Zucker
30 g
Eiweiß
5 g
Salz
0,2 g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "HEINDE & VERRE | Vegane Schokolade Mylk »Dutch Vegan« 52%"
Allergene: Frei von NÜSSEN, SOJA UND MILCH. Enthält Hafer.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie
2397  kJ|  571  kcal
Fett
42 g
- davon gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
40 g
- davon Zucker
30 g
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5 g
Salz
0,2 g

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