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KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g MHD 30.08.2024

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Produktnummer: 7862116610350
Hersteller: Kuná
MHD: 30.08.2024
Produktinformationen "KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g MHD 30.08.2024"

Kuna | Dunkle Schokolade 71% Napo-Amazonas

Eine köstliche Schokolade, herb-bitter mit deutlicher Adstringenz und einem langsamen, sehr feinem Schmelz.
Aromen von Nüssen und sauren Früchten.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 71% mindestens


 

Hersteller
EDC S.A. Freshcosta, Cia. Ltda., Guayaquil | Ecuador

Eigenschaften "KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g MHD 30.08.2024"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Kakaoherkunft: Ecuador
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR
Hersteller "Kuná"

KUNÁ Schokoladen ♦ Ecuador

Bean to Bar Schokoladen


Diese Schokoladen werden Bean-to-Bar direkt in Ecuador produziert!
Kuna wurde im Jahr 2012 von Maria Fernanda Andrade und Luis Manuel Leon gegründet. Kuná vereint soziale Verantwortung, Aufmerksamkeit für Biodiversität, biologischen Landbau und Qualität. Es besteht eine sehr enge Beziehung zur Kichwa Asociación Wiñak im Amazonas.

Sofort der erste Preis
Begeisterung, Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein zeichnen das Paar aus. Aus dem Nichts gewann sie im ersten Jahr ihres Bestehens den Hauptpreis beim El Salon del Cacao y Chocolate Ecuatoriano: die beste Schokolade aus Ecuador. Am 5. August 2014 erhielten sie zudem die Auszeichnung für das beste Exportprodukt Ecuadors.

Die Geschichte der Kuná-Schokolade beginnt mit der engen Beziehung zur Asociación Wiñak, der Kichwa-Kooperative aus Archidona im Amazonasgebiet von Ecuador. Aus dem Dschungel, der teilweise die Unesco-Biosphäre Sumaco bedeckt, dort wird besonders hochwertiger Kakao geerntet. Es werden nur die besten Bohnen für die Verarbeitung verwendet. Darüber hinaus werden für die Schokolade mit höheren Anteilen Kakao, Bohnen der Unión de Asociaciones Artesanales Eloy Alfaro de Esmeraldas verwendet.

Hersteller
EDC S.A. Freshcosta, Cia. Ltda., Guayaquil | Ecuador
Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g MHD 30.08.2024"
Kakaogehalt mindestens 71 %
Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaosorte Arriba (Nacional)
Herkunft Ecuador
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 30 g
Allergene Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 600 kcal | 2510 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 16 g
Kohlenhydrate 43 g
- davon Zucker 23,1 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g MHD 30.08.2024"
Kakaogehalt mindestens 71 %
Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaosorte Arriba (Nacional)
Herkunft Ecuador
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 30 g
Allergene Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 600 kcal | 2510 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 16 g
Kohlenhydrate 43 g
- davon Zucker 23,1 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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