LUISA ABRAM Chocolate | Weiße Schokolade & Karamell »Branco Caramelizado« 80g

Karamell weiße Schokolade von Luisa Abram

12,90 €*

Inhalt: 0.08 kg (161,25 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 7898960562170

Hersteller: Luisa Abram

MHD: 31.08.2023

Produktinformationen "LUISA ABRAM Chocolate | Weiße Schokolade & Karamell »Branco Caramelizado« 80g"

LUISA ABRAM Schokolade »Branco Caramelizado«

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Diese Weiße Schokolade zeigt feine karamellaromen. Ein zart schmelzender Genuß. Die Schokoalde wurde direkt in Brasilien produziert!

Zutaten

Kakaobbutter, Milchpulver, Rohrzucker
Kakaogehalt: 30% mindestens

Hersteller

Luisa Abram | Rua Joaquim dos Reis | 311 Sao Paulo | Brasilien

Eigenschaften "LUISA ABRAM Chocolate | Weiße Schokolade & Karamell »Branco Caramelizado« 80g"

Kategorie:	Weiße Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	26% bis 35%
Kakaoherkunft:	Brasilien
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER

Hersteller "Luisa Abram"

Luisa Abraham Schokoladen

Wilder Kakao aus dem Amazonas-Regenwald

Bean To Bar Schokoladen werden direkt in Brasilien produziert.

Der Wunsch, etwas zu unternehmen, war von Beginn der Ausbildung in der Gastronomie bei Luisa Abram (Im Bild Links) präsent. Während der Ausbildung in der Gastronomie und des Praktikums bei renommierten Köchen sowie an der Universität hat Luisa Abram gelernt, wie wichtig es ist, in allen Verarbeitungsstufen eines Produkts auf Qualität zu setzen.

Der Kakao, den Luisa Abram verwendet, ist der wilde Kakao des Amazonas-Regenwaldes. Er wächst im Schatten von hundertjährigen Bäumen. Auf diese Weise können sich die Eigenschaften der Früchte von Jahr zu Jahr ändern, was sich dann auch in der Schokolade widerspiegelt. Gesucht wird dabei nach wildem Kakao im Amazonas-Wald entlang der verschiedenen Flüsse. Sie unterstützt die Kakaobauern und leistet Ihren Beitrag den Amazonas-Regenwald zu erhalten!

/ Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "LUISA ABRAM Chocolate | Weiße Schokolade & Karamell »Branco Caramelizado« 80g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssenenthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	630 kcal / 2635 kJ
Fett	47,5 g
- davon gesättigte Fettsäure	27,5 g
Kohlenhydrate	42,5 g
- davon Zucker	35 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "LUISA ABRAM Chocolate | Weiße Schokolade & Karamell »Branco Caramelizado« 80g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssenenthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	630 kcal / 2635 kJ
Fett	47,5 g
- davon gesättigte Fettsäure	27,5 g
Kohlenhydrate	42,5 g
- davon Zucker	35 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	0,01 g

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