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MICHEL CLUIZEL | Dunkle Schokolade & Mandeln »Guayas Amandes« 70% | BIO | 100g MHD 27.03.2023

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Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3572870000505
Hersteller: Michel Cluizel
MHD: 27.03.2023
Produktinformationen "MICHEL CLUIZEL | Dunkle Schokolade & Mandeln »Guayas Amandes« 70% | BIO | 100g MHD 27.03.2023"

MICHEL CLUIZEL Schokolade Noir »Mendiant«

Zartbitterschokolade mit Mandeln

Eine feine Zartbitterschokolade Grand Cru mit 70% Kakaogehalt mit feinen Mandelsplittern. LES GOURMANDES - THE GOURMANDES


Diese neue Gourmet-Schokolade eine perfekte Abstimmung zwischen knusprigen Mandelsplittern aus Valenzia in Spanien und dem Charakter der Dunklen Schokolade Grand Cru Guayas aus Ecuador. Glutenfrei, vegan und Bio-zertifiziert.

MHD ab Produktion nur 6 Monate!

Zutaten

Kakao, Mandeln, Zucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus biologischem Anbau. BIO-zertifiziert | Code-Nr. FR-BIO-10 |  EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakao: 70% mindestens

Hersteller

Manufacture Michel Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich


 

Eigenschaften "MICHEL CLUIZEL | Dunkle Schokolade & Mandeln »Guayas Amandes« 70% | BIO | 100g MHD 27.03.2023"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Frankreich
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Besonderheit: BIO
Geschmacksrichtung: Mandel
Allergiefilter: FREI von SOJA
Hersteller "Michel Cluizel"

MICHEL CLUIZEL ♦ Schokoladen aus Paris

Bean to Bar Schokoladen


Bereits seit drei Generationen produziert Familie Cluizel Schokoladen. Die Geschichte der Firma begann in Damville in der Normandie. Fairer Handel mit Kakaobohnen & jahrelange Erfahrung mit der Herstellung von Schokoladen sind Qualitätsgarantie für die Schokoladen von Michael Cluizel.
Nach der Kakaoernte werden die Kakaobohnen sorgsam fermentiert und anschließend getrocknet. Durch perfekte Röstung zeigen die Kakaobohnen die besten Aromen mit feinen Nuancen.
Der typische CLUIZEL-Geschmack vereint mit erlesenen Zutaten überzeugen!
Bereits nach der Röstung der Kakaobohnen zeigt sich das charakteristische Aromaprofil. Diese fermentative aromatische Note, die in einer Schokoladenmischung nicht zu kontrollieren ist, verleiht der Schokolade seinen Charakter.

Wie bei einem Wein spiegelt die Plantation-Schokolade ihres Terroirs wieder. Rückverfolgbarkeit garantiert.

Die Manufaktur CLUIZEL entwickelt sich weiter, bewahrt aber ihre  Liebe zur Authentizität.
Sie kontrolliert jeden Schritt, der die sorgsame Herstellung einer Schokolade begleitet, von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur fertigen Schokolade.

Die Manufaktur hält zwar an ihren familiären Wurzeln und diesen Traditionen fest, ist aber auch ständig innovativ: Sie versucht, die außergewöhnlichen Rohstoffe, die sie von ihren Pflanzern und Partnern erhält, zu veredeln und setzt alle Aromen, den ganzen Reichtum des Terroirs der Bohnen, die sie mithilfe eines neu konzipierten Röstverfahrens verarbeitet, sanft frei.
Die Manufaktur Cluizel hat solide Partnerschaften mit hochwertigen Kakaobauern aufgebaut.

Manufacture Michel Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-10 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MICHEL CLUIZEL | Dunkle Schokolade & Mandeln »Guayas Amandes« 70% | BIO | 100g MHD 27.03.2023"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Veredelt Dunkle Schokolade




Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eier, Milch / Lactose und Gluten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 572 kcal / 2391 kJ
Fett 44.68 g
- davon gesättigte Fettsäure 20.49 g
Kohlenhydrate 27.96 g
- davon Zucker 23.91 g
Eiweiß 10.88 g
Salz 0,02 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MICHEL CLUIZEL | Dunkle Schokolade & Mandeln »Guayas Amandes« 70% | BIO | 100g MHD 27.03.2023"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Veredelt Dunkle Schokolade




Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eier, Milch / Lactose und Gluten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 572 kcal / 2391 kJ
Fett 44.68 g
- davon gesättigte Fettsäure 20.49 g
Kohlenhydrate 27.96 g
- davon Zucker 23.91 g
Eiweiß 10.88 g
Salz 0,02 g
Nährwerte und Produktdetails

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