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MICHEL CLUIZEL | Milchschokolade »Caramel Beurre Salé« 45% | 100g

6,95 €*

Inhalt: 0.1 kg (69,50 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3572870000420
Hersteller: Michel Cluizel
MHD: 11.06.2024
Produktinformationen "MICHEL CLUIZEL | Milchschokolade »Caramel Beurre Salé« 45% | 100g"

MICHEL CLUIZEL Schokolade Noir »Caramel Beurre Salé« 45%

Milchsschokolade mit gesalzenem Butterkaramell

Eine feine Milchschokolade & feine Karamellbutter, zart gesalzen, knusprig, verzaubert den Gaumen mit fein schmelzender Schokolade. Im Finale werden die braunen Noten des Karamells süß. Der einzigartige Geschmack von Grand lait 45% Schokolade. Eine Spezialität der Chocolaterie CLUIZEL, für einen schokoladigen und milchigen Geschmack zugleich. Diese Schokolade gehört zum Angebot der Gourmet-Tafeln.

Karamell, Milch, Schokolade ... Aromen der Kindheit vereint in dieser Schokolade.
Der Fondant aus 45% Kakao-Milchschokolade, mit feinen Butterkaramellstücken, zart gesalzen, erinnert an Gourmet, süße und beruhigende Aromen der Kindheit. Der einzigartige Geschmack von Grand Lait 45% Schokolade. Eine Spezialität der CLUIZEL Schokoladenmanufaktur, für einen schokoladigen und milchigen Geschmack zugleich.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Karamellchips (Zucker, Butter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Salz), Kakao, Bourbon Vanilleschote
Kakao: 45% mindestens

Hersteller

Manufacture Michel Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich


 

Eigenschaften "MICHEL CLUIZEL | Milchschokolade »Caramel Beurre Salé« 45% | 100g"
Kategorie: Milchschokolade - veredelt
Kakaogehalt: 41% bis 45%
Geschmacksrichtung: Karamell, Salz
Hersteller "Michel Cluizel"

MICHEL CLUIZEL ♦ Schokoladen aus Paris

Bean to Bar Schokoladen


Bereits seit drei Generationen produziert Familie Cluizel Schokoladen. Die Geschichte der Firma begann in Damville in der Normandie. Fairer Handel mit Kakaobohnen & jahrelange Erfahrung mit der Herstellung von Schokoladen sind Qualitätsgarantie für die Schokoladen von Michael Cluizel.
Nach der Kakaoernte werden die Kakaobohnen sorgsam fermentiert und anschließend getrocknet. Durch perfekte Röstung zeigen die Kakaobohnen die besten Aromen mit feinen Nuancen.
Der typische CLUIZEL-Geschmack vereint mit erlesenen Zutaten überzeugen!
Bereits nach der Röstung der Kakaobohnen zeigt sich das charakteristische Aromaprofil. Diese fermentative aromatische Note, die in einer Schokoladenmischung nicht zu kontrollieren ist, verleiht der Schokolade seinen Charakter.

Wie bei einem Wein spiegelt die Plantation-Schokolade ihres Terroirs wieder. Rückverfolgbarkeit garantiert.

Die Manufaktur CLUIZEL entwickelt sich weiter, bewahrt aber ihre  Liebe zur Authentizität.
Sie kontrolliert jeden Schritt, der die sorgsame Herstellung einer Schokolade begleitet, von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur fertigen Schokolade.

Die Manufaktur hält zwar an ihren familiären Wurzeln und diesen Traditionen fest, ist aber auch ständig innovativ: Sie versucht, die außergewöhnlichen Rohstoffe, die sie von ihren Pflanzern und Partnern erhält, zu veredeln und setzt alle Aromen, den ganzen Reichtum des Terroirs der Bohnen, die sie mithilfe eines neu konzipierten Röstverfahrens verarbeitet, sanft frei.
Die Manufaktur Cluizel hat solide Partnerschaften mit hochwertigen Kakaobauern aufgebaut.

Manufacture Michel Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-10 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MICHEL CLUIZEL | Milchschokolade »Caramel Beurre Salé« 45% | 100g"
Kakaogehalt mindestens 45 %
Veredelt Milchschokolade
Geschmacksrichtung Salz
Karamell
Butter
Nettoinhalt 100 g
Allergene Gluten
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 567 kcal / 2370 kJ
Fett 37 g
- davon gesättigte Fettsäure 23 g
Kohlenhydrate 50 g
- davon Zucker 48 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,24 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MICHEL CLUIZEL | Milchschokolade »Caramel Beurre Salé« 45% | 100g"
Kakaogehalt mindestens 45 %
Veredelt Milchschokolade
Geschmacksrichtung Salz
Karamell
Butter
Nettoinhalt 100 g
Allergene Gluten
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 567 kcal / 2370 kJ
Fett 37 g
- davon gesättigte Fettsäure 23 g
Kohlenhydrate 50 g
- davon Zucker 48 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,24 g
Nährwerte und Produktdetails

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