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CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Andenbeere »Golden Berry« 65% | 55g

6,60 €*

Inhalt: 0.055 kg (120,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4779031531390
Hersteller: Naive
MHD: 15.07.2023
Produktinformationen "CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Andenbeere »Golden Berry« 65% | 55g"

Chocolate Naïve | Schokolade Naïve Incan Berry Dunkle Schokolade & Andenbeeren (Physalis)

Andenbeeren sind auch bekannt als Inkabeeren oder Physalis. Knusprige Stücke der getrockneten Andenbeeren kitzeln die Zunge, während die feine dunkle Schokolade auf ihr schmilzt und sich alles langsam vermischt. Dies ist ein echter Inka Schokoriegel – süß und sauer zugleich.
Naïve Incan Berry Schokolade mit Andenbeeren - einige denken sogar, dass es ein 3000-jähriges Rezept ist, das von den Inkagöttern selbst erfunden wurde!

Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Inkabeeren (Physalis)
​Kakaogehalt: mindestens 65 %

Hersteller

Mulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen

Eigenschaften "CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Andenbeere »Golden Berry« 65% | 55g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaogehalt: > bis 65%
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR
Geschmacksrichtung: Physalis
Naive

Chocolate Naïve ♦ Litauen

Bean to Bar Schokoladen


Im Jahr 2010 begann Domantas Uzpalis Schokolade herzustellen.
Uzpalis Domantas sagt: “Für mich ist Schokoladenherstellung ein langsamer und meditativer Prozess mit viel Planung und Kalibrierung, um Vorgänge genau zu messen und zu reproduzieren, sogar bevor ich den ersten Kakaobohnen-Röstversuch starte. Ich sehe mir die Rohstoffe genau an, um seine verborgenen Nuancen zu verstehen und das Beste hervorzubringen. Oft kämpfe ich Monate, um ihnen den optimalen Geschmack und die aromatischen Eigenschaften zu entlocken. Nur ausgewogene Produkte verdienen es, freigelassen zu werden.”
Mit jedem Stück Schokolade versucht Naïve ein Stück seiner Philosophie, seines Landes und seiner litauischen frischen Landluft zu verschenken.
Naïve ist sehr stolz darauf, dem Kunden nicht nur die Herkunft seiner Kakaobohnen zu benennen, aber auch, wer tatsächlich den Honig produziert oder welcher Bauer die Kefir für die Herstellung der probiotischen Tafeln liefert.
Chocolate Naïve - Die Schokoladenherstellung

Bei Chocolate Naive beginnt der Produktionsprozess mit den getrockneten Kakaobohnen. Nur Top-Kakaobohnen werden aus außergewöhnlichen Bauernhöfen ausgewählt. Sie werden dann über die alten Seewege nach Europa und schließlich nach Litauen, Heimat von Chocolate Naive transportiert. Zwei Grundprinzipien sind für uns am wichtigsten. Zuerst arbeiten wir nur mit den besten Zutaten der Welt. Zweitens versuchen wir, Weltklasse-Handwerker bei der Arbeit mit dieser Art von exquisiten Produktion zu werden.
Naive produziert Schokolade in einer Weise, die den Charakter einer bestimmten Kakaobohne perfekt enthüllen.
Die Schokolade ist endlich nach einer sorgfältigen Analyse von Geschmack, Farbe, Geruch und Textur geboren, die Schokoladen von Chocolate Naive aus Litauen haben längst einen Platz unter den Gourmet-Schokoladen erobert.

Naïve Schokoladen in Worte zu fassen ist schwierig. Domantas Uzpalis ist ein Künstler bei der Komposition von Kakao und besonderen Zutaten.

Aber auch in Hinsicht der kunstvoll gestalteten Verpackungen mit fast poetisch und lustvollen Texten zu seinen Schokoladentafeln.


Naive | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Lithuania / Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande


Nährwerte und Produktdetails "CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Andenbeere »Golden Berry« 65% | 55g"
Kakaogehalt mindestens 65 %
Veredelt Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung Physalis
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 55 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen allgemein Gold for Packaging
Best NEW Start-Up 2015
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 599 kcal | 2506 kJ
Fett 42,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,5 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 32,8 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,017 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Andenbeere »Golden Berry« 65% | 55g"
Kakaogehalt mindestens 65 %
Veredelt Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung Physalis
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 55 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen allgemein Gold for Packaging
Best NEW Start-Up 2015
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 599 kcal | 2506 kJ
Fett 42,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,5 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 32,8 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,017 g
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