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PUMP STREET BAKERY | Dunkle Schokolade »Jamaica« 75% | 70g

12,70 €*

Inhalt: 0.07 kg (181,43 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 0700461902249
Hersteller: Pumpstreet Bakery
Produktinformationen "PUMP STREET BAKERY | Dunkle Schokolade »Jamaica« 75% | 70g"

Pump Street Bakery | Schokolade »Jamaica« 75 % Kakaogehalt

handgemachte Schokolade

Single Origin Edelbitterschokolade mit Kakao aus Jamaica hat einen zarten Schmelz mit kräftigen Kakaoaromen, begleitet von einer
sanften Süße und Aromen von reifen Beeren. Das Finale ist von einer aparten honigsüßen Rumnote geprägt.
 

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt min. 75%

Hersteller

Pump Street Bakery Chocolate | Pump Street | Orford | UK


 

 

Eigenschaften "PUMP STREET BAKERY | Dunkle Schokolade »Jamaica« 75% | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Kakaoherkunft: Jamaika
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN
Hersteller "Pumpstreet Bakery"

Pumpstreet Bakery - Beste Schokoladen aus einer kleinen Bäckerei


Pumpstreet Bakery ist eine kleine Bäckerei in der Pumpstreet in Orford in der County Suffolk und so etwas wie eine lokale Attraktion in einer Gegend, die ohnehin für ihre Leidenschaft für gutes Essen bekannt ist. Die Geschichte dieser exquisiten Schokolade begann in Paris. Dort war nämlich Chris Brennan so begeistert von einem knusprigen Baguette, dass er nach seiner Frankreich-Reis seinen Job an den Nagel hängte und seine zweite Karriere als Bäcker startete. Nach einem Jahr in der zum Backhaus umgebauten Garage hat er es endlich geschafft: Das perfekte Baguette. Es verkauft sich auf den lokalen Märkten so gut, dass auch Tochter Joanna  2010 ihren Beruf als Sprachtherapeutin aufgibt und gemeinsam mit ihrem Vater auf dem Marktplatz in Orfolk die Pumpstreet Bakery eröffnet. Zwei Jahre gehen noch ins Land bis hier auch die sensationelle Bean-to-bar Schokolade entsteht. So lange hat es gedauert, bis die richtigen Kakaobohnen gefunden worden, und im Backofen, in dem sonst die Brote aus hauseigenem Sauerteig gebacken, zwischendurch geröstet werden. Vater Chris ist so für die Bäckerei und die Schokoladenproduktion zuständig, während Tochter Joanna fürs Café und den Verkauf verantwortlich ist. Unbedingt probieren: eine der besten, die wir seit langem mal wieder genießen durften!

Hier finden Sie die dunklen Schokoladen, die Milchschokoladen und die veredelten Schokoladen von Pumpstreet Bakery. Lassen Sie sich von den hervorragenden Kreationen überraschen.


Pumpstreet Bakery | 1 Pumpe Straße Orford | Suffolk, IP12 2LZ Inverkehrbringer: H. Wilk Gourmetgroup GmbH & Co. KG | Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PUMP STREET BAKERY | Dunkle Schokolade »Jamaica« 75% | 70g"
Kakaogehalt mindestens 75 %
Herkunft Jamaica
Besonderheit Sojafrei
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Getreide
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 599 kcal | 2506 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 27 g
Kohlenhydrate 45 g
- davon Zucker 26 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PUMP STREET BAKERY | Dunkle Schokolade »Jamaica« 75% | 70g"
Kakaogehalt mindestens 75 %
Herkunft Jamaica
Besonderheit Sojafrei
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Getreide
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 599 kcal | 2506 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 27 g
Kohlenhydrate 45 g
- davon Zucker 26 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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12. Oktober 2021 13:38

Sehr schön

Hab nach längerer Zeit mal wieder ne Pump Street bestellt. Und es nicht bereut. Die kam mir als Weihnachtsschokolade gerade recht. Mild und aromatisch. Sehr schönes Material!

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