SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g

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Produktnummer: 752830634152

Hersteller: SOMA

MHD: 01.08.2025

Produktinformationen "SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g"

SOMA Chocolates | Dunkle Schokolade & Salz »Starry Night«

Bean-to-Bar-Schokolade mit Salz

Wie ein magischer Sternenstaub verändert und verstärkt das Salz die Art und Weise, wie wir die verschiedenen Bestandteile der Schokolade schmecken, und verleiht ihnen eine neue und andere Dimension des Geschmacks.

Die dunkle Sternennacht wird mit einem Hauch von knusprigem Meersalz der Newfoundland Salt Company veredelt.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakabutter, Salz
Kakaogehalt: 60% mindestens

Hersteller

Eigenschaften "SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaogehalt:	56% bis 60%
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR
Geschmacksrichtung:	Salz

Hersteller "SOMA"

SOMA Chocolatemaker ♦ Toronto - Canada

Im Jahr 2003 wurde von David Castellan und Cynthia Leung die kleine Schokoladenmanufaktur gegründet. Das Konzept: neue Wege zu finden, um besondere Schokolade herzustellen.

Bei der Herstellung der ersten Schokoladenchargen war sofort klar, dass sie damit auf etwas Magisches gestoßen waren. In Kakaobohnen hat die Natur das perfekte "Soma" hergestellt, eine mystische Substanz, die im Rig Veda und später von Aldous Huxley im Roman "Schöne Neue Welt" erwähnt wird.

Der erster Raum war eine winzige Ecke in einer ehemaligen Whisky-Destillerie. Man begann Kakaobohnen zu rösten und zu Schokolade zu verarbeiten, heiße Schokolade herzustellen zusätzlich entstanden feine Trüffelpralinen.

SOMA entwickelte sich zu einer weltweit anerkannten Schokoladenmanufaktur. Die Schokoladen wurde bereits mehrfach beim International Chocolate Award prämiert.

SOMA Chocolatemaker | 77 Brok Avenue | Toronto | Ontario | Canada

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	576 kcal / 2415 kJ
Fett	39,4 g
- davon gesättigte Fettsäure	24,2 g
Kohlenhydrate	48,5 g
- davon Zucker	36,4 g
Eiweiß	3 g
Salz	0,17 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	576 kcal / 2415 kJ
Fett	39,4 g
- davon gesättigte Fettsäure	24,2 g
Kohlenhydrate	48,5 g
- davon Zucker	36,4 g
Eiweiß	3 g
Salz	0,17 g

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