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SAWADE | Feinste Sahne-Trüffel »Marc de Champagne« 50g

8,95 €*

Inhalt: 0.05 kg (179,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4000569110666
Hersteller: Sawade
MHD: 07.02.2023
Produktinformationen "SAWADE | Feinste Sahne-Trüffel »Marc de Champagne« 50g"

SAWADE »Marc de Champagne« Trüffel

Feine Sahne-Trüffel mit Marc de Champagne in Vollmilchschokolade, gepudert

Inhalt: 4 handgemachte Trüffel
50 g

Die kleine Runddose in Nachtblau mit goldenem Schriftzug ist mit vier Sawade Marc de Champagne Trüffel gefüllt. Der Marc de Champagne ist ein Tresterbrand aus der Champagne. Er wird aus der Maische beim pressen der Weintrauben des Champagners gewonnen, dem sogenannten Eau de Vie. Für den Marc de Champagne werden ausschließlich die Traubensorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay verwendet. Das Eau de Vie wird für die Trüffel unter eine Sahne-Ganache gerührt, mit Schokolade abgerundet und so lange gerührt, bis sie zart und cremig ist. Umhüllt von Vollmilchschokolade werden die Kugeln in feinem Puderzucker gewälzt, solange die Schokolade noch warm ist.

Inhalt: 4 x Marc de Champagne Trüffel

Lagerung: Pralinen und Trüffel sollen kühl und trocken bei einer Temperatur von 15–18 Grad gelagert werden. Starke Temperaturschwankungen, Kühlschränke und Heizungen vertragen die Pralinen nicht. Ein Weinkühlschrank oder eine kühle, trockene Speisekammer sind ideal.

Haltbarkeit: Die Pralinen und Trüffel werden ohne chemische Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und günstige Ersatzstoffe hergestellt. Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, sie frisch zu genießen.


Zutaten

Praline mit 58% Vollmilchschokolade (Kakao: 32% mindestens) und 14% weißer Schokolade

Angabe aller Zutaten im Endprodukt in absteigender Reihenfolge mit QUID- Angabe und Hinweis für Allergiker (fett).

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sahne (13%), Kakaomasse, Butter, Marc de Champagne (3,2%), Glukosesirup, Milchzucker, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Ethylalkohol, Emulgator: Lecithine, Feuchthaltemittel: Invertase, natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Hersteller

SAWADE GmbH | Wittestraße 26e | 13509 Berlin

Hersteller "Sawade"

SAWADE ♦ Pralinen und Trüffel seit 1880

Preisgekrönte Meisterwerke


Meisterlich hergestellt Pralinen aus der traditionellen Genuss-Werkstatt.

Der Gründer der Firma, Ladislaus Maximilianus Ziemkiewicz, verbrachte mit seinen Brüdern einige Zeit in Paris und machte sich mit den Geheimnissen des Konfektmachens vertraut. 1880 eröffnete er in Berlin das erste Geschäft für feine, handgemachte französische Pralinen und Konfekt in Berline Mitte „Unter den Linden 18“ . Ziemkiewicz verband eine besondere Beziehung zu seiner Nachbarin, Marie de Savadé, die Namenspatin für das erste Geschäft stand.
Der königliche Hof wurde schnell auf die Manufaktur aufmerksam: Prinz Georg von Preußen und Großherzog von Sachsen-Weimar-Eisenach ernannte den Konfektmacher zum Königlichen Hoflieferanten.

Die Praline und Trüffel werden nur aus besten Zutaten hergestellt: frische Butter, beste Sahne, feine Schokolade, natürlich ohne die Verwendung von chemischen Konservierungsmitteln und künstlichen Aromen. Eine Tradition, die von Generation zu Generationen weitergegeben wird.

Sawade hat bereits zehn Medaillen und zahlreiche Auszeichnungen für seine Pralinen und Trüffel erhalten. Gold und einen Special Award für Walnuss auf Weinbrandmarzipan beim International Chocolate Award für Pralinen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Bei der britischen Academy of Chocolates erhielten Sawade-Pralinen siebenmal Silber. Bei der Königin Luise Praline waren sich die Experten beider Wettbewerbe einig: Sie wurde doppelt gekrönt in Silber. Zwei Sterne vom Great Taste in London erhietl die Königin Luise Praline. Great Taste ist der weltweit begehrteste Food & Drink Award. Herzlichen Glückwunsch!
SAWADE GmbH | Wittestraße 26e | 13509 Berlin


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "SAWADE | Feinste Sahne-Trüffel »Marc de Champagne« 50g"
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
 

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

 
Brennwert 2157 kJ | 523 kcal
Fett 34,3g
- davon gesättigte Fettsäure 21,2 g
Kohlenhydrate 43,4 g
- davon Zucker 40,7 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 0,16 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "SAWADE | Feinste Sahne-Trüffel »Marc de Champagne« 50g"
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
 

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

 
Brennwert 2157 kJ | 523 kcal
Fett 34,3g
- davon gesättigte Fettsäure 21,2 g
Kohlenhydrate 43,4 g
- davon Zucker 40,7 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 0,16 g
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