SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Virunga Kongo« 100% | BIO | 50g

Virunga Kongo Pure dunkle Schokolade von Eberhard Schell

7,90 €*

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4250854781044

Hersteller: Schell

MHD: 28.09.2025

Produktinformationen "SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Virunga Kongo« 100% | BIO | 50g"

SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Virunga« 100%

Bean to Bar

Dunkle Bean to Bar Tafel mit 100% Kakao mit Aromen von roten Sauerkirschen, Vanille und Gewürzen. Die Der Virunga-Kakao ist aus biologischem Anbau stammt von einer Plantage im ältesten Nationalpark Afrikas im Kongo. Die handsortierten Kakaobohnen werden 7 Tagen fermentiert.

Herkunft

Im Virunga Nationalpark sind die vom Aussterben bedrohten Berggorillas beheimatet. Der Kakaoanbau in der Region unterstützt die Erhaltung der Tierart, denn durch den Kakaoanbau wird der Zerstörung des ältesten Nationalparks entgegengewirkt.

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter
Kakaogehalt: 100%
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-006 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller

Schell Schokoladen | Schloßstraße 31-33 | 74831 Gundelsheim

Eigenschaften "SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Virunga Kongo« 100% | BIO | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Deutschland
Kakaogehalt:	96% bis 100%
Kakaoherkunft:	Kongo
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Verpackung: ÖKOLOGISCH

Hersteller "Schell"

SCHELL – Trüffel & Bean to Bar Schokoladen

Bereits in der 3. Generation steht die Schokoladenmanufaktur Schell für erstklassiges Konditorenhandwerk. Seit nunmehr 25 Jahren führen Annette und Eberhard Schell die Manufaktur.

Seit 2021 gibt es von der Schokoladenmanufaktur Schell nun auch Bean to Bar Schokoladen in kompromissloser Qualität: Das sind handwerklich hergestellte Schokoladen aus Kakaobohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Vom Rösten bis zum Conchieren – die SCHELL URSPRUNG-Schokoladen werden von der Bohne bis zur Tafel in Gundelsheim produziert. Probieren Sie den Unterschied, denn die Sorten erhalten Ihre vielschichtige Aromatik ausschließlich durch örtliche Gegebenheiten wie Boden, Wasser, Luft und Sonne.

Mehr als fair, denn örtliche Kleinkooperativen liefern die Kakaobohne direkt ohne Zwischenhändler, so erfolgt eine gerechte Bezahlung der Kleinbauern und ihrer Familien direkt vor Ort.

Mit jeder verkauften Schokolade unterstützen Sie ein Umweltprojekt in Kalimantan. In Zusammenarbeit mit der NGO Fairventures, einem Spezialisten für Wiederaufforstung von erodierten ehemaligen Urwäldern, werden nicht nur Pflanzen-Setzlinge finanziert, sondern auch die Aufzucht, Bodenbearbeitung und die Schulung der Kleinbauern vor Ort. Mit diesem Projekt fördert Schell die Menschen, wie Kleinbauern mit Ihre Familien. Die Erhaltung der Biodiversität spielt dabei eine zentrale Rolle. Das Pflanzen von Bäumen sorgt für eine Reduzierung des weltweiten CO²-Spiegels . Die NGO Fairventures hat bereits 1,4 Millionen Bäume gepflanzt, was einen Ausgleich für über 100.000 Tonnen CO² Ausstoß darstellt.

Umweltfreundlichen Verpackung mit Kakaofasern von Kakaoschoten für mehr Nachhaltigkeit.

Schokoladenmanufaktur Schell - hier finden Sie auch feinste Champagnertrüffel.

Schokoladenmanufaktur Schell | Gottlieb-Daimler-Str. 34 | 74831 Gundelsheim
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-006 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Virunga Kongo« 100% | BIO | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2540 kJ\| 607 kcal
Fett	52 g
- davon gesättigte Fettsäuren	32 g
Kohlenhydrate	30 g
- davon Zucker	1 g
Eiweiß	14,7 g
Salz	0,02 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Virunga Kongo« 100% | BIO | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2540 kJ\| 607 kcal
Fett	52 g
- davon gesättigte Fettsäuren	32 g
Kohlenhydrate	30 g
- davon Zucker	1 g
Eiweiß	14,7 g
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