TAZA Chocolate Mexicano | Dunkle Schokolade »Super Dark« 85% | 77g

Sae Salt Mexico Rohschokolade 85% von Taza

6,90 €*

Inhalt: 0.077 kg (89,61 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 856072004541

Hersteller: TAZA

MHD: 02.01.2025

Produktinformationen "TAZA Chocolate Mexicano | Dunkle Schokolade »Super Dark« 85% | 77g"

TAZA Schokolade »Super Dark« 85%

Mexican-Style Stone Ground Chocolate

Eine dunkle 85% Schokolade mit spürbarer Körnung und kräftigem, intensiven Kakaoaromen. In jeder Packung sind zwei Scheiben. Die Schokolade wurde nicht conchiert, sondern nur in der Steinwalze gemahlen.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker
Kakaogehalt: 85% mindestens

Hersteller

TAZA Chocolate | 561 Windsor Street | Sommerville | Massachusetts, USA

Eigenschaften "TAZA Chocolate Mexicano | Dunkle Schokolade »Super Dark« 85% | 77g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	81% bis 85%
Kakaoherkunft:	Mexiko
Besonderheit:	DIRECT TRADE, ROHSCHOKOLADE

Hersteller "TAZA"

TAZA Schokoladen ♦ Mexico

Taza-Schokoladen werden die Schokoladen nicht conchiert, sondern in der Steinmühle gemahlen. Der Kakao ist so komplex im Geschmack, ganz anders als alles, was Sie je gegessen haben.

Taza-Gründer Alex Whitmore nahm seinen ersten Bissen von gemahlener Steinschokolade während einer Reise nach Mexiko. Er war so begeistert von der Intensität, dass er beschloss, eine Schokoladenfabrik in Somerville, MA, zu gründen. Alex lernte, wie man die Kakaobohnen mit Granitmühlensteine handverarbeitet, um eine neue Art von amerikanischer Schokolade herzustellen, die einfach in Handarbeit und richtig gut ist.
Im Jahr 2005 gründete er Taza mit seiner Frau Kathleen Fulton, die als Brand Manager für Taza alle Verpackungen entwarf.

TAZA bezieht die Kakaobohnen direkt von den Kakaobauern und zahlt für ihren Kakao einen Fair-Trade-Preis. Sie arbeiten nur mit Kakaoproduzenten zusammen, die die Rechte der Arbeiter und der Umwelt respektieren.

TAZA Chocolate | 561 Windsor Street | Sommerville | Massachusetts, USA / Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "TAZA Chocolate Mexicano | Dunkle Schokolade »Super Dark« 85% | 77g"

Kakaogehalt mindestens	85 %
Herkunft	Mexiko
Besonderheit	Sojafrei GLUTENFREI LAKTOSEFREI VEGAN
Conchierzeit	nicht conchiert
Nettoinhalt	77 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	605 kcal / 2531 kJ
Fett	45 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	37 g
- davon Zucker	16 g
Eiweiß	13 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "TAZA Chocolate Mexicano | Dunkle Schokolade »Super Dark« 85% | 77g"

Kakaogehalt mindestens	85 %
Herkunft	Mexiko
Besonderheit	Sojafrei GLUTENFREI LAKTOSEFREI VEGAN
Conchierzeit	nicht conchiert
Nettoinhalt	77 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	605 kcal / 2531 kJ
Fett	45 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	37 g
- davon Zucker	16 g
Eiweiß	13 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

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