THE SWEDISH CACAO COMPANY | Dunkle Schokolade »Cardamom« 71% | 50g

5,95 €*

Inhalt: 0.05 kg (119,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 7350083513403

Hersteller: The Swedish Cacao Company

MHD: 15.01.2026

Produktinformationen "THE SWEDISH CACAO COMPANY | Dunkle Schokolade »Cardamom« 71% | 50g"

THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokolade »Cardamom« 71%

Schwedische Bean-to-Bar-Schokoladen

Eine dunkle 71% Schokolade mit dem Zusatz von aromatischem Kardamom.

Kardamom ist eine schwedische Sache. Man verwenden ihn, um unsere Kekse und Gebäckstücke zu aromatisieren und nicht zu vergessen die Kardamom-Brötchen. Für diese Schokolade werden aromatischen Kardamom mit Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik gemischt. Öko-Caribe ist ein gut eingeführtes Fermentarium in der Provinz Duarte. Die Fermentationsanlage kauft von benachbarten Farmen und fermentiert etwa 450 Tonnen pro Jahr.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kardamom
Kakaogehalt: 71% mindestens

Hersteller

THE SWEDISH CACAO COMPANY (SVENSKA Kakaobolaget) | Tranesvägen 37 | 27392 Skåne-Tranås | Schweden

Eigenschaften "THE SWEDISH CACAO COMPANY | Dunkle Schokolade »Cardamom« 71% | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaogehalt:	71% bis 75%
Kakaoherkunft:	Dom. Republik
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Geschmacksrichtung:	Kardamom

Hersteller "The Swedish Cacao Company"

The Swedish Cacao Company

Die Svenska Kakaobolaget (The Swedish Cacao Company) stellt seit 2013 Bean-to-Bar-Schokolade her.

Die Schokoladenmanufaktur ist bestrebt Kakaobohnen mit erstaunlichen und ganz unterschiedlichen Aromen zu finden und diese zu köstlicher, unerwarteter Schokolade zu verarbeiten.
Die Kakaobohnen werden langsam in kleinen Portionen geröstet. Geht es um den Geschmack und die Reinheit der Schokolade werden keine Kompromisse gemacht.

Die schwedische Firma arbeitet mit Kakaobauern aus Peru, Tanzania und Sri Lanka zusammen, die den Anspruchauf Qualität teilen.

Entdecken Sie selbst, wie unterschiedlich Schokolade sein kann. Lassen Sie sich überraschen.

THE SWEDISH CACAO COMPANY (SVENSKA Kakaobolaget) | Tranesvägen 37 | 27392 Skåne-Tranås | Schweden / Inverkehrbringer: Chocodealer, Elsässer Str.8, 53175 Bonn DE-ÖKO-005

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "THE SWEDISH CACAO COMPANY | Dunkle Schokolade »Cardamom« 71% | 50g"

Kakaogehalt mindestens	71 %
Veredelt	Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung	Kardamom
Herkunft	Dom. Republik
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	550 kcal / 2300 kJ
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäure	24 g
Kohlenhydrate	35 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	0,1 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "THE SWEDISH CACAO COMPANY | Dunkle Schokolade »Cardamom« 71% | 50g"

Kakaogehalt mindestens	71 %
Veredelt	Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung	Kardamom
Herkunft	Dom. Republik
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	50 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	550 kcal / 2300 kJ
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäure	24 g
Kohlenhydrate	35 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	0,1 g

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