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TRULY | Dunkle Schokolade »Sambirano Valley - Madagaskar« 70% MHD 1.3.22

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Inhalt: 45 g (11,00 €* / 100 g)

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Produktnummer: 4013183911199
Hersteller: Truly
MHD: 01.03.2022
Produktinformationen "TRULY | Dunkle Schokolade »Sambirano Valley - Madagaskar« 70% MHD 1.3.22"

TRULY Schokolade »Sambirano Valley - Madagaskar« 70%

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Harmonische, fruchtige Schokolade mit intensiven Aromen von Beeren und Kirschen mischen sich mit feinen Jasmin- und Vanille-Tönen und einem Hauch von Zitrusblüte.

Sambirano Valley liegt an der Küste Madagaskars, im Westen das Meer, die vulkanischen Hügel im Osten. Ein feuchtwarmes Mikroklima und die nährstoffreiche vulkanische Erde machen diesen Ort zu einem idealen Kakaoanbaugebiet und geben den Kakaobohnen einen außergewöhnlichen fruchtigen Geschmack.

 

Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

 

Eigenschaften "TRULY | Dunkle Schokolade »Sambirano Valley - Madagaskar« 70% MHD 1.3.22"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: > bis 70%
Herkunft: Madagaskar
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Truly

TRULY Schokoladen

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen

Probieren Sie diese handgeschöpften Schokoladen aus nur zwei Zutaten. Single Origin Kakaobohnen und Rohrzucker.

Die Kakaobohnen bezieht Truly hauptsächlich aus Lateinamerika. Single Origin bezieht sich auf die Herkunft – alle Kakaobohnen kommen aus demselben Anbaugebiet.

Truly verwendet keine zusätzliche Kakaobutter, Sojalecitin, Palmfett und Vanille. Das braucht es auch nicht. Die Bohnen haben genug Geschmack.

TRULY ist ein Bean-to-Bar-Projekt. Angefangen von der Beschaffung der Kakaofrüchte aus den unterschiedlichsten Ländern (ohne Kinderarbeit und wirklich Fairtrade) über das Rösten, Brechen und Schälen, das Aussortieren, Conchieren, Reifen und Temperieren in der kleinen Manufaktur vor den Toren Münchens.
Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München
Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Dunkle Schokolade »Sambirano Valley - Madagaskar« 70% MHD 1.3.22"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Madagaskar
Nettoinhalt 45 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
 
 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 556 kcal | 2312 kJ
Fett 37,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 24,2 g
Kohlenhydrate 39,9 g
- davon Zucker 31,4 g
Eiweiß 9,4 g
Salz

<0,025 g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Dunkle Schokolade »Sambirano Valley - Madagaskar« 70% MHD 1.3.22"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Madagaskar
Nettoinhalt 45 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
 
 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 556 kcal | 2312 kJ
Fett 37,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 24,2 g
Kohlenhydrate 39,9 g
- davon Zucker 31,4 g
Eiweiß 9,4 g
Salz

<0,025 g

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