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VALRHONA | Dunkle Schokolade »Guanaja« 70% | 70g MHD 30.04.2023

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Produktnummer: 3395328348987
Hersteller: Valrhona
MHD: 30.04.2023
Produktinformationen "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Guanaja« 70% | 70g MHD 30.04.2023"

Valrhona - Schokolade  »Guanaja«

70% Kakaogehalt | Assemblage de Grands Cru

Die Valrhona Schokolade Guanaja mit 70% Kakao mit einer herben Eleganz. Sie gehört zu der Valrhona-Produktreihe „Grands Crus de Terroir“. Die Guanaja Schokolade entwickelt eine erstaunliche Herbheit mit einer ganzen Palette warmer Aromen enthüllt.

Guanaja ist die legendäre dunkle Schokolade von Valrhona

Auf der Suche nach dem ursprünglichen Kakaogeschmack produzierte Valrhona 1986 zum ersten mal die Guanaja. Die damals weltweit erste Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70 %. Damals fand man die Schokolade so bitter, dass sie in kleinen Täfelchen in einer Metalldose verkauft wurde. Heute ist sie ein Klassiker der dunklen Schokoladen.
Guanaja war bei Valrhona die erste Schokolade der Kollektion „Mariages de Grands Crus“, im Laufe der Zeit zu einer Ikone geworden, die das Savoir-faire und die Expertise von Valrhona widerspiegelt. Weltweit wird die Schokolade Guanaja von besten Köchen verwendet. Das unvergleichliche Aromenprofil verführt selbst anspruchsvollste Gaumen.

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator. Sonnenblumenlecithin, natürliches vanilleextrakt
​Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich

Eigenschaften "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Guanaja« 70% | 70g MHD 30.04.2023"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Besonderheit: FAIR TRADE
Hersteller "Valrhona"

Valrhona - Baen-to-Bar-Hersteller Schokoladen aus Frankreich


Valrhona wurde 1922 die Chocolaterie du Vivarias von Alberic Guironnet gegründet. Im Jahr 1947 wurde das Unternehmen in Valrhona umbenannt. Heute gilt Valrhona als Synonym für Edelschokoladen aus Frankreich.

Die Kakao-Einkäufer bei Valrhona durchkämmen das ganze Jahr über die Welt, um die besten Kakaos ausfindig zu finden. Heute sind auf den Dessertkarten der beten Restaurants feine Kreationen mit Valrhona-Schokolade zu finden.Valrhona hat langfristige Partnerschaften mit den Kakaoerzeugern in 11 Ländern aufgebaut. Als erster Akteur in der Schokoladenproduktionskette ist der Pflanzer einer der wichtigen Partner für Valrhona.

So gibt es Partnerschaften, die seit über 20 Jahren mit Valrhona bestehen. Eine Besonderheiten ist unter anderem die Weiße Schokolade "Blond Dulchey" - Eine weiße Schokolade mit 32% einem herrlich malzig-karamelligen Geschmack.
Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Guanaja« 70% | 70g MHD 30.04.2023"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Geschmacksprofil ✦✦✦✦ Bitterkeit
✦✦✦✧ Säure
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 569 kcal / 2360 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Guanaja« 70% | 70g MHD 30.04.2023"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Geschmacksprofil ✦✦✦✦ Bitterkeit
✦✦✦✧ Säure
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 569 kcal / 2360 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails

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