VALRHONA | Dunkle Schokolade »Manjari« 64% | 70g

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Produktnummer: 3395328348895

Hersteller: Valrhona

MHD: 30.04.2025

Produktinformationen "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Manjari« 64% | 70g"

Valrhona - Schokolade »Manjari«

64% Kakaogehalt | Grand Cru Madagaskar

Die Valrhona Schokolade Manjani mit 64% Kakao ist frisch und säuerlich. Sie gehört zu der Valrhona-Produktreihe „Grands Crus de Terroir“. Manjari Schokolade frische Noten von roten Früchten, die in einem aromatischen Nachhall von gerösteten Mandeln und Nüssen übergehen.

Im Norden von Madagaska fließt der Fluss Sambirano aus den Hochebenen ins Tal und versorgt eine fruchtbare Flussaue mit Wasser. In diesem kleinen Paradies, über das die Passatwinde wehen und für ein gutes Gedeihen für notwendige Feuchtigkeit sorgen, gedeihen seit Jahrzehnten Kakaobäume. Um die Charakteristik des auf MadagaskarKakao bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, entwickelte Valrhona 1990 Manjari, die erste „Grand Cru de Terroir“-Schokolade. Das säuerliche und fruchtige Profils ist charakteristisch für Kakaobohnen aus Madagaskar. Die Valrhona Schokolade Manjani wurde schnell zu einem der großen Klassiker von Valrhona.

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator : Sonnenblumen, Naturvanilleextrakt.
Kakaogehalt: 64% mindestens

Hersteller

Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich

Eigenschaften "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Manjari« 64% | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	61% bis 65%
Kakaoherkunft:	Madagaskar
Besonderheit:	FAIR TRADE

Hersteller "Valrhona"

Valrhona - Baen-to-Bar-Hersteller Schokoladen aus Frankreich

Valrhona wurde 1922 die Chocolaterie du Vivarias von Alberic Guironnet gegründet. Im Jahr 1947 wurde das Unternehmen in Valrhona umbenannt. Heute gilt Valrhona als Synonym für Edelschokoladen aus Frankreich.

Die Kakao-Einkäufer bei Valrhona durchkämmen das ganze Jahr über die Welt, um die besten Kakaos ausfindig zu finden. Heute sind auf den Dessertkarten der beten Restaurants feine Kreationen mit Valrhona-Schokolade zu finden.Valrhona hat langfristige Partnerschaften mit den Kakaoerzeugern in 11 Ländern aufgebaut. Als erster Akteur in der Schokoladenproduktionskette ist der Pflanzer einer der wichtigen Partner für Valrhona.

So gibt es Partnerschaften, die seit über 20 Jahren mit Valrhona bestehen. Eine Besonderheiten ist unter anderem die Weiße Schokolade "Blond Dulchey" - Eine weiße Schokolade mit 32% einem herrlich malzig-karamelligen Geschmack.

Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Manjari« 64% | 70g"

Kakaogehalt mindestens	64%
Herkunft	Madagascar
Geschmacksprofil	✦✦✧✧ Bitterkeit ✦✦✦✧ Säure
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	560 kcal / 2324 kJ
Fett	439 g
- davon gesättigte Fettsäure	23 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	36 g
Eiweiß	7,6 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "VALRHONA | Dunkle Schokolade »Manjari« 64% | 70g"

Kakaogehalt mindestens	64%
Herkunft	Madagascar
Geschmacksprofil	✦✦✧✧ Bitterkeit ✦✦✦✧ Säure
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Milchbestandteile enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	560 kcal / 2324 kJ
Fett	439 g
- davon gesättigte Fettsäure	23 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	36 g
Eiweiß	7,6 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

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