Kostenloser Versand ab 60,00€
Schnelle Lieferung
30 Tage Geld-Zurück-Garantie
Sichere Verpackung
Geschenkservice

WHITE LABEL Chocolate | Dunkle Schokolade »Tranquilidad -Wild Bolivia« 72%

14,95 €*

Inhalt: 65 g (23,00 €* / 100 g)

Nur noch 9 lieferbar.

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: WB72101718101918
Hersteller: White Label
MHD: 31.10.2022
Produktinformationen "WHITE LABEL Chocolate | Dunkle Schokolade »Tranquilidad -Wild Bolivia« 72%"

WHITE LABEL Chocolate | Schokolade »Tranquilidad -Wild Bolivia«

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade |  Kakaobohnen aus Bolivien mit 72% Kakaogehalt. Die Schokolade zeigt Aromen von gerösteten Erdnüssen, Beeren und Orangenmarmelade.

Bean-to-Bar-Schokolade aus Santa Cruz | California

Betriebsstruktur: Kleine Kakaobauern / Zentralfermentation

Erntejahr: 2017

Produzent: Alto Beni Cacao Co.

Herkunft: Palos Blancos, Bolivien

Nächste Stadt: La Paz

Terroir: Nass, tropisch

Höhe: 458 Meter

Sorte: Meistens Nativo

Boden: Alluvial - Lehm oder Kies, der von rauschenden Bächen getragen und dort abgelagert wird, wo sich der Bach verlangsamt.

Erntezeit: April-September

Fermentationsstil: Holzkisten

Trockenart: Hochbeete

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker
Kakaogehalt: 72% mindestens

Hersteller

White Label Chocolate | Mutari Chocolate | Santa Cruz | Kalifornien

Importiert durch: Dressler GmbH | Holbeinstraße 29 | 04229 Leipzig

Eigenschaften "WHITE LABEL Chocolate | Dunkle Schokolade »Tranquilidad -Wild Bolivia« 72%"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: > bis 75%
Herkunft: Bolivien
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
White Label

White Label Chocolate

Feinste Bean-to-Bar-Schokoladen aus Santa Cruz | California

White Label verwendt nur besten, fair und direkt gehandelten Kakao aus der ganzen Welt. Das Hauptziel ist es langfristigen Veränderungen zu erreichen und das Leben der Kakaobauern nachhaltig zu beeinflussen.

Der Röstprozeß erfolgt je nach Kakaosorte und Herkunft sehr unterschiedlich. Die Aromen der unterschiedlichen Sorten sollen erhalten bleiben. Die Verarbeitung erfolgt von Hand in kleinen Chargen.

Auf jeder White Label Single-Origin-Schokoladentafel kann man etwas über die Plantage, den Kakaobauern, das Erntejahr und die Besonderheiten bei der Fermentation, der Trocknung der kakaobohnen und der Verarbeitung der Schokolade erfahren.

Wir freuen uns über diese Entdeckung. Vergleichbar sind die Whiter Label Schokoladen mit den wunderbaren Soma-Schokoladen.

White Label Chocolate | Mutari Chocolate | Santa Cruz | Kalifornien



Nährwerte und Produktdetails "WHITE LABEL Chocolate | Dunkle Schokolade »Tranquilidad -Wild Bolivia« 72%"
Kakaogehalt mindestens 72 %
Herkunft Bolivien
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 65 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards Americas 2018 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 578 kcal | 2417 kJ
Fett 46,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,5 g
Kohlenhydrate 30,7 g
- davon Zucker 28 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,1 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "WHITE LABEL Chocolate | Dunkle Schokolade »Tranquilidad -Wild Bolivia« 72%"
Kakaogehalt mindestens 72 %
Herkunft Bolivien
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 65 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards Americas 2018 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 578 kcal | 2417 kJ
Fett 46,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,5 g
Kohlenhydrate 30,7 g
- davon Zucker 28 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,1 g
Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Kunden kauften auch

BONNAT | Dunkle Schokolade | Chocolat »Selva Maya« Mexique 75% | 100g
Bonnat Schokolade | Chocolat »Selva Maya« Mexique 75% Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Für die Selva Maya Mexique wurde die Original Kakaobohne Porcelana verwendet. Sehr exklusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade mal 1.000 kg. Die Ernte erfolgt per Hand. Den Namen erhält diese Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die an Porzellan erinnert. Eine absolute Königsklasse. Erleben Sie seine aromatische Kraft und geschmackliche Delikatesse! Die herausragende Qualität der französischen Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade probieren.  Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (96,00 €* / 1 kg)

9,60 €*
BONNAT Milchschokolade | Chocolat »Morenita« 65%
Chocolat »Morenita« | Milchschokolade mit 65% Kakaogehalt »Morenita« heißt übersetzt "die Brünette" - die Milchschokolade mit einen Kakaogehalt von 65% hat eine schöne braune Farbe, die an schöne Sommerbräune erinnert. Diese schöne Farbe der Kakaobohne ermöglicht die Herstellung von Milchschokolade mit einem hohen Anteil an Kakao, bei der Karamell-Farbton erhalten bleibt. Die Kakaobohnen - eine sehr seltene Bohne aus Mexiko! Ihre Farbe und ihre vielschichtigen Aromen ermöglichten Stéphane Bonnat die Herstellung dieser Milchschokolade mit einem sehr hohen Kakaoanteil von 65%. Eine Schokolade zum genießen! Mit feinen blumigen Aromen, Aromen von Gewürzen mit einer unglaublichen Länge im Mund. Einfach köstlich! Asfarth, Surabaya und Java Die Kakaobohnen für diese Neue Milchschokolade BONNAT »Morenita« stammt aus Mexiko! Die Milchschokoladen Surabaya  Java, mit Kakaobohnen aus Indonesien, haben mit dieser Schokolade Gesellschaft bekommen. Diese Mal kommt der Kakao aus Mexiko.   Zutaten   Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €*
BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Madagascar« 75%
Bonnat Schokolade | Chocolat »Madagascar«75% Bonnat Schokoladen aus Frankreich Helle Kakaobohnen von der Insel Madagakar im Indischen Ozean. Die Bonnat Schokolade Madagascar ist mild-fruchtig im Geschmack, der ideale Einstieg in die Welt der Zart-Bitter-Schokoladen. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.  Bonnat Schokoladen sind frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren und frei von Fremdstoffen! Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Die Besonderheit der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Die Bonnat Schokoladen sind frei von Nuss-Spuren und für Allergiker bestens geeignet. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bonnat Schokolade | Chocolat Madagascar 75% Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens 

Inhalt: 0.1 kg (48,00 €* / 1 kg)

4,80 €*
BONNAT Milchschokolade | Chocolat au lait »Java« 65%
Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait »Java« 65% Bean to Bar Milchschokolade mit rauchigen Aromen Während der Regenzeit werden die Kakaobohnen über Feuer getrocknet werden, was ihnen die typischen rauchigen Noten verleiht, für die sie so bekannt und beliebt sind. Die Vulkaninsel Java schickt uns einen der besten Schätze, kraftvoll und aromatisch im Geschmack. Milchschokolade mit einem ungewöhnlich hohem Anteil von 65% Kakao.  Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. Während der Regenzeit werden die Kakaobohnen über Feuer getrocknet werden, was ihnen die typischen rauchigen Noten verleiht, für die sie so bekannt und beliebt sind. Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert. Frei von Fremdstoffen Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren 

Inhalt: 0.1 kg (54,00 €* / 1 kg)

5,40 €*
OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Sea Salted Almonds & Milk« 32%
OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Sea Salted Almonds & Milk« Milchschokolade mit gesalzenen Mandeln Der Kakao für diese Milchschokolade stammt aus Madagascar. Die cremige, feine Milchschokolade mit beerigen Aromen wurde mit gesalzenen Mandeln veredelt. . Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Meersalz, Mandeln, Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 60 g (10,83 €* / 100 g)

6,50 €*
KILIAN & CLOSE | Schokolade mit Walnuss 52% | BIO
Kilian & Close | Schokolade mit Walnuss 52% Kakaogehalt - handgeschöpft Schokolade mit 52% Kakaogehalt mit karamelisierten Perigord Walnüssen. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten.   Zutaten Kokosnuss Blütenzucker, Kakaobohnen, karamelisierte Walnüsse (20%), Kakaobutter, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 Kakaogehalt: 52% mindestens

Inhalt: 80 g (9,19 €* / 100 g)

7,35 €*