WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Columbien – San Agustin Gold« 88% | 50g
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WILLIE's Cacao | Schokolade »San Agustin Gold«
BEAN TO BAR Schokolade
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker Kakaobutter
Kakaogehalt: 88% mindestens
Hersteller
Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaogehalt: | 86% bis 90% |
| Kakaoherkunft: | Kolumbien |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN |
| Allergiefilter: | VEGAN |
Schokoladen von »Willie's Cacao« | GB
Alles begann mit der eigenen Kakaoplantage von Willie Harcourt-Cooze in Venezuela. Heute konzentriert sich der passionierte Chocolatier auf die Herstellung der einzigen "bean to bar" Premiumschokolade Großbritanniens. Die Kakaobohnen bezieht Willie direkt von Kakao-Farmern aus der ganzen Welt, nach dem Prinzip des "direct trade". Hierbei werden für den Kakao Preise gezahlt, die deutlich über dem Marktpreis liegen. Ziel ist es langfristige Beziehungen mit den Kakaobauern aufzubauen.
Jede der einzigartigen Plantagenschokoladen hat einen ganz eigenen Geschmack, der einzig auf die jeweilige Kakaobohne zurückzuführen ist. Neben den reinen Plantagenschokoladen gibt es eine wunderbare Vollmilch und weiße Schokolade, sowie eine Reihe bunt gemischter aromatisierter Tafeln, wie z.B. mit Orange oder auch Limone und Ingwer. Mit cremigem Karamell gefüllte Zartbitter-Kugeln sowie 100% Kakao und Schokoladendrops zum Kochen runden das Sortiment ab.
Willie's Cacao ist eine runde Sache in jeder Hinsicht: intensiver Kakao, 100% natürlich und unter Einhaltung ethischer Prinzipien produziert.
Willie’s Cacao Ltd | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme | Devon EX15 3DA | United Kingdom / Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import Marketing und Vertriebs GmbH, Johann-Sebastian-Bach-Straße 30, 65193 Wiesbaden
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 587kcal / 2430 kJ |
| Fett | 48,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29,5 g |
| Kohlenhydrate | 20,5 g |
| - davon Zucker | 14,1 g |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Salz | <0,1 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 587kcal / 2430 kJ |
| Fett | 48,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29,5 g |
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| - davon Zucker | 14,1 g |
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