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WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Venezuela – Las Trincheras Gold« 72% | 50g

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Inhalt: 0.05 kg (66,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 5060165580408
Hersteller: Willie's Cacao
MHD: 01.02.2024
Produktinformationen "WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Venezuela – Las Trincheras Gold« 72% | 50g"

WILLIE's Cacao | Schokolade » Las Trincheras«

BEAN TO BAR Schokolade

Dunkle Schokolade mit 72% Kakao von der Hacienda Las Trincheras in Venezuela.  Feine Aromen dieser Schokolade aus Trinitario-Kakao, eine reichhaltige und nussige Geschmeidigkeit. Handwerkliche Schokolade, handwerklich hergestellt von der Bohne bis zum Riegel, um die atemberaubend individuellen Aromen der großartigsten Kakaos der Welt einzufangen. Aus diesem Grund stellt Willie's Cacao die Schokoladen Bean to Bar her, um die erstaunlich individuellen Aromen der großartigsten Kakaos der Welt einzufangen. Alles wird in kleinen Chargen hergestellt, was bei niedrigen Temperaturen bis zu 21 Tage dauert.
Handwerklich hergestellte Schokolade, von der Bohne bis zur Tafel (BEAN TO BAR). Vegan.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker Kakaobutter

Kakaogehalt: 72% mindestens

Hersteller

Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme  Devon EX15 3DA | United Kingdom

Eigenschaften "WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Venezuela – Las Trincheras Gold« 72% | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Kakaoherkunft: Venezuela
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter: VEGAN
Hersteller "Willie's Cacao"

Schokoladen von »Willie's Cacao« | GB


Alles begann mit der eigenen Kakaoplantage von Willie Harcourt-Cooze in Venezuela. Heute konzentriert sich der passionierte Chocolatier auf die Herstellung der einzigen "bean to bar" Premiumschokolade Großbritanniens. Die Kakaobohnen bezieht Willie direkt von Kakao-Farmern aus der ganzen Welt, nach dem Prinzip des "direct trade". Hierbei werden für den Kakao Preise gezahlt, die deutlich über dem Marktpreis liegen. Ziel ist es langfristige Beziehungen mit den Kakaobauern aufzubauen.

Jede der einzigartigen Plantagenschokoladen hat einen ganz eigenen Geschmack, der einzig auf die jeweilige Kakaobohne zurückzuführen ist. Neben den reinen Plantagenschokoladen gibt es eine wunderbare Vollmilch und weiße Schokolade, sowie eine Reihe bunt gemischter aromatisierter Tafeln, wie z.B. mit Orange oder auch Limone und Ingwer. Mit cremigem Karamell gefüllte Zartbitter-Kugeln sowie 100% Kakao und Schokoladendrops zum Kochen runden das Sortiment ab.

Willie's Cacao ist eine runde Sache in jeder Hinsicht: intensiver Kakao, 100% natürlich und unter Einhaltung ethischer Prinzipien produziert.
Willie’s Cacao Ltd | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme | Devon EX15 3DA | United Kingdom / Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import Marketing und Vertriebs GmbH, Johann-Sebastian-Bach-Straße 30, 65193 Wiesbaden
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Venezuela – Las Trincheras Gold« 72% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 556 kcal / 2310 kJ
Fett 38,0 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,9 g
Kohlenhydrate 40,3 g
- davon Zucker 27,4 g
Eiweiß 9,0 g
Salz <0,1 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Venezuela – Las Trincheras Gold« 72% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 556 kcal / 2310 kJ
Fett 38,0 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,9 g
Kohlenhydrate 40,3 g
- davon Zucker 27,4 g
Eiweiß 9,0 g
Salz <0,1 g
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