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ZOTO | Dunkle Schokolade »MWENA Uganda« 72% | 45

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Inhalt: 0.045 kg (151,11 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4013183502373
Hersteller: Zoto
MHD: 30.04.2024
Produktinformationen "ZOTO | Dunkle Schokolade »MWENA Uganda« 72% | 45"

ZOTO Schokolade »Mwena Semcu Bundibugyo«

Belgische Bean to Bar Schokolade

Die Schokolade ist eine dunkle und sehr ausgewogene mit 72% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus Uganda. Aromen vongetrockneten Kirschen, Cognac, Eucalyptus und blumigen Aromen.. Sie enthält 72% Kakao und 7% zugesetzte Kakaobutter dazu kommt Rübenzucker.
Kakao Herkunft: CSemcu-Bundibugyo Uganda
  • Fermentation: 7 Tage  - 3 mal wenden
  • 24 Stunden Vortrocknung
  • 6 Tage Sonnentrocknung unter Planen
  • Röstung: 120°C - 25 Minuten

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Rübenzucker

Kakaogehalt 72% mindestens

Hersteller

ZOTO in Partnership with CHOCOLATOA | Lebbeke | Belgien

 

Eigenschaften "ZOTO | Dunkle Schokolade »MWENA Uganda« 72% | 45"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Belgien
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Kakaoherkunft: Uganda
Besonderheit: DIRECT TRADE
Hersteller "Zoto"

ZOTO Beant to Bar Schokoladen ♦ Belgien

ZOTO ist ein belgisches Familienunternehmen, das 2016 von ZOi Papalexandratou und TOm De Winne gegründet wurde. Die beiden Ingenieure der bio-angewandten Wissenschaften im Kakaosektor reisen in die Kakaoanbaugebiete für Beratungsbesuche oder Schulungen mit dem Ziel, die Kakaoqualität zu verbessern. Sie lebten und arbeiteten über 13 Jahre lang in den Tropen auf der ganzen Welt.
ZOTO zeigt großes Engegement bei der Entdeckung unbekannter Kakaosorten, der Verbesserung der Qualität. ZOTO möchte so viele einzigartige und lokale Kakaosorten wie möglich auf der ganzen Welt bewahren. Durch die Verbesserung der Qualität dieser besonderen Kakaosorten, mit Respekt für Tradition, Kultur und Umwelt.
ZOTO | Lebbeke | Belgien in Partnerschaft mit CHOCOLATOA Ruiselde  | Belgien
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "ZOTO | Dunkle Schokolade »MWENA Uganda« 72% | 45"
Allergene Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 578 kcal / 2399 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 28 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,2 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "ZOTO | Dunkle Schokolade »MWENA Uganda« 72% | 45"
Allergene Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 578 kcal / 2399 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 28 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,2 g
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Inhalt: 0.045 kg (151,11 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.05 kg (128,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.045 kg (151,11 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (99,50 €* / 1 kg)

Ab 9,95 €*