ZOTO | Milchschokolade »Manya D.R. Congo« 60% | 45g

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Produktnummer: 4013183502328

Hersteller: Zoto

MHD: 30.09.2024

Produktinformationen "ZOTO | Milchschokolade »Manya D.R. Congo« 60% | 45g"

ZOTO Milchschokolade »Manya D.R. Congo«

Belgische Bean to Bar Schokolade

Die dunkle Milchschokolade ist sehr cremig und ausgewogene mit 60% Kakaogehalt. Aromen von Karamell, Würze, Zitronenschale & Orange. Sie enthält 50% Kakao und 10% zugesetzte Kakaobutter dazu kommen 12% Milchpulver und Rübenzucker.

Kakao Herkunft: Ituri Province D.R. Congo

Fermentation: 7 Tage - 3 mal wenden
Vortrocknung: 2 Tage
5 Tage Sonnentrocknung
Röstung 130°C - 18 Minuten

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Rübenzucker, Milchpulver

Kakaogehalt 60% mindestens

Hersteller

ZOTO in Partnership with CHOCOLATOA | Lebbeke | Belgien

Eigenschaften "ZOTO | Milchschokolade »Manya D.R. Congo« 60% | 45g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Produktion in:	Belgien
Kakaogehalt:	56% bis 60%
Kakaoherkunft:	Congo
Besonderheit:	DIRECT TRADE

Hersteller "Zoto"

ZOTO Beant to Bar Schokoladen ♦ Belgien

ZOTO ist ein belgisches Familienunternehmen, das 2016 von ZOi Papalexandratou und TOm De Winne gegründet wurde. Die beiden Ingenieure der bio-angewandten Wissenschaften im Kakaosektor reisen in die Kakaoanbaugebiete für Beratungsbesuche oder Schulungen mit dem Ziel, die Kakaoqualität zu verbessern. Sie lebten und arbeiteten über 13 Jahre lang in den Tropen auf der ganzen Welt.

ZOTO zeigt großes Engegement bei der Entdeckung unbekannter Kakaosorten, der Verbesserung der Qualität. ZOTO möchte so viele einzigartige und lokale Kakaosorten wie möglich auf der ganzen Welt bewahren. Durch die Verbesserung der Qualität dieser besonderen Kakaosorten, mit Respekt für Tradition, Kultur und Umwelt.

ZOTO | Lebbeke | Belgien in Partnerschaft mit CHOCOLATOA Ruiselde | Belgien

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "ZOTO | Milchschokolade »Manya D.R. Congo« 60% | 45g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchtenenthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	578 kcal / 2399 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	34 g
- davon Zucker	28 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,2 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "ZOTO | Milchschokolade »Manya D.R. Congo« 60% | 45g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchtenenthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	578 kcal / 2399 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	26 g
Kohlenhydrate	34 g
- davon Zucker	28 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,2 g

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