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ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru Criollo | BIO | 70g

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Produktnummer: 9006403023548
Hersteller: Zotter
MHD: 28.12.2023
Produktinformationen "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru Criollo | BIO | 70g"

Zotter | Labooko Dunkle Schokolade | Peru 82 % Kakaogehalt

Spitzen Kakao-Cuvée mit Criollobohnen: Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru bei den Kakaobauern von Aprocap haben wir diesen Blend mit 40% weißen Criollobohnen der Sorte Porcelana gefunden. Eine hochkarätige Schokolade mit runden 80% Kakao und einer Milde, die nur durch die wenigen Bitterstoffe und die geringe Säure des Criollos möglich ist. Weltklasse!

Zutaten: Kakaomasse Peru°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Speisesalz
° Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakao: 82% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° 

Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net

Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich

 

Eigenschaften "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru Criollo | BIO | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 81% bis 85%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO, FAIR TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: CRIOLLO, VEGAN
Hersteller "Zotter"

ZOTTER ♦ Schokoladen aus Österreich


Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru Criollo | BIO | 70g"
Kakaogehalt mindestens 82 %
Herkunft Peru
Besonderheit ohne Emulgatoren
GLUTENFREI
LAKTOSEFREI
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit 20 Stunden
Nettoinhalt 65 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 618 kcal | 2586 kJ
Fett 51 g
- davon gesättigte Fettsäure 31 g
Kohlenhydrate 25 g
- davon Zucker 19 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,14 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade 82% Peru Criollo | BIO | 70g"
Kakaogehalt mindestens 82 %
Herkunft Peru
Besonderheit ohne Emulgatoren
GLUTENFREI
LAKTOSEFREI
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit 20 Stunden
Nettoinhalt 65 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 618 kcal | 2586 kJ
Fett 51 g
- davon gesättigte Fettsäure 31 g
Kohlenhydrate 25 g
- davon Zucker 19 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,14 g
Nährwerte und Produktdetails

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