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ZOTTER | »Labooko« Edelweiße Schokolade mit reduziertem Zucker
Eine weiße Schokolade mit ganz wenig Zucker – komponiert aus ca. 40 % reiner Kakaobutter, 35 % Bergmilch und nur 25 % Rohrohrzucker. Damit enthält sie um ca. 20% weniger Zucker als konventionelle weiße Schokolade. Statt einer Zuckerbombe haben wir eine nicht so süße weiße Schokolade gemacht, die mit echter Bourbonvanille veredelt wird.
Duftaromen: intensiv milchig, feiner MilchSahne-Duft, Vanille
Geschmacksaromen: moderat süße Vanillemilch, leichte zitrusartige Fruchtsäure, süße Schlagsahne, milchiger Abgang
2 Tafeln à 35 g = 70 g
Weiße Schokolade°
Zutaten
Kakaobutter, Rohrohrzucker, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MILCHKARAMELLPULVER (MAGERMILCHPULVER, Zucker), Vanilleschotenpulver, Emulgator: SOJALECITHIN
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Roh-Vollmilch von den Tiroler Bergbauern
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Hersteller
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich
Kategorie: | Weiße Schokolade - PUR |
---|---|
Kakaogehalt: | 36% bis 40% |
Besonderheit: | BIO, FAIR TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR |
ZOTTER ♦ Schokoladen aus Österreich
Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.
Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,
und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.
Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Besonderheit | Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 70 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. |
Brennwert | 615 kcal/ 2546 kJ |
Fett | 46 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 28 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
- davon Zucker | 41 g |
Eiweiß | 9,3 g |
Salz | 0,2 g |
Besonderheit | Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 70 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. |
Brennwert | 615 kcal/ 2546 kJ |
Fett | 46 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 28 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
- davon Zucker | 41 g |
Eiweiß | 9,3 g |
Salz | 0,2 g |
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