ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g MHD 11.12.2023

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Produktnummer: 9006403046257

Hersteller: Zotter

MHD: 11.12.2023

Produktinformationen "ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g MHD 11.12.2023"

ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72%

Conchierzeit: 21 Std.

Chuncho, die Kakaorarität aus Peru: Chuncho ist ein Urkakao, dessen Ursprünge Jahrhunderte zurückreichen. In der Region Cusco wächst diese Kakaosorte auch heute noch, in ungewöhnlichen Höhen von 400 bis 1.400 Meter. Diesen seltenen Edelkakao hat Zotter in eine elegante, vielschichtige Ursprungsschokolade verwandelt.

Duftaromen: blumig-fruchtig, tropische Früchtemischung, karamellisierte Nüsse, Salzbrezel
Geschmacksaromen: süß und mild, leicht gesalzener Cracker, nussige Noten, Rahm, exotische Früchte (Mango, Bananen- und Wassermelonenanklänge), nussiger Cracker-Abgang

Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Hersteller

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Eigenschaften "ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g MHD 11.12.2023"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	71% bis 75%
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	FAIR TRADE, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN

Hersteller "Zotter"

ZOTTER ♦ Schokoladen aus Österreich

Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g MHD 11.12.2023"

Kakaogehalt mindestens	72 %
Herkunft	Peru
Besonderheit	ohne Emulgatoren LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	584 kcal / 2434 kJ
Fett	43 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
Kohlenhydrate	34 g
- davon Zucker	28 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,25 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g MHD 11.12.2023"

Kakaogehalt mindestens	72 %
Herkunft	Peru
Besonderheit	ohne Emulgatoren LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	584 kcal / 2434 kJ
Fett	43 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
Kohlenhydrate	34 g
- davon Zucker	28 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,25 g

Nährwerte und Produktdetails

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