Arnaud Soubeyran Calissons de Provence Traditionell

Arnaud Soubeyran Calissons de Provence Traditionell

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Arnaud Soubeyran Calissons de Provence Traditionell


Art.Nr. 3217662910623


5.0 von 5 Sternen


Calissons de Provence | Mandel-Melonen-Konfekt | Traditionell

Calissons de Provence ist ein traditionelles Konfekt aus der als bekannte Spezialität aus Aix-en-Provence. Im Jahr 1473 wurden sie vom Koch des Herzogs René von Anjou zu dessen Hochzeit kreiert. Er wollte der künftigen Herzogin eine Freude bereiten, da ihn ihr trauriger Blick bekümmert habe. Bereits seit dem 16. Jahrhundert gelten die Calissons d'Aix als bekannte regionale Spezialität.
Hergestellt in Form eines Weberschiffchens aus kandierter Melone und Mandeln, Zucker und Orangen und einer Zuckerglasur.

Nach traditionellem Verfahren hergestellt. Es werden ausschließlich Zutaten aus der Region verwendet.
 

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5.00002 Bewertung(en)

Geschrieben von Klaus-Dieter J. am 20.02.2016

Calissons de provence

Calissons de provence habe ich lange gesucht. Hier werden Urlaubserinnerungen wach.

Geschrieben von Birgit C. am 29.03.2016

Calissons

Sehr lecker, wie ein Urlaub in der Provence!

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Produktbeschreibung

Arnaud Soubeyran Calissons de Provence Traditionell

Beschreibung
Nettoinhalt: 140 g
Allergene: Mandeln und Eiweiß
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 404 kcal / 1832 kJ
Fett: 18 g
- davon gesättigte Fettsäure: 1,74 g
Kohlenhydrate: 59 g
- davon Zucker: 49 g
Eiweiß: 6,8 g
Salz: 0,05 g

Calissons de Provence | Mandel-Melonen-Konfekt | Traditionell

Calissons de Provence ist ein traditionelles Konfekt und gelten als bekannte Spezialität aus Aix-en-Provence.
Hergestellt im zwölften Jahrhundert in den Klöstern, wurden dieses italienische Süßwaren lange mit liturgischen Feste Verbindung gebracht.
Im Jahr 1473 wurden sie vom Koch des Herzogs René von Anjou zu dessen Hochzeit kreiert. Er wollte der künftigen Herzogin eine Freude bereiten, da ihn ihr trauriger Blick bekümmert habe. Bereits seit dem 16. Jahrhundert gelten die Calissons d'Aix als bekannte regionale Spezialität.
Hergestellt in Form eines Weberschiffchens aus kandierter Melone und Mandeln, Zucker und Orangen und einer Zuckerglasur.

Arnaud Soubeyran produziert diese süße Köstlichkeit  und formt daraus kleine Diamanten.
Bereits im Jahr 1837 begann Monsieur Arnaud, Konditor, und Miss Soubeyran mit der Herstellung von bestem französischem Montelimar-Nougat.
Heute wird das Unternehmen in dritter Generation geführt.

Zutaten: kandierte Melonen, Mandeln, Zucker, kandierte Früchte, Glukosesirup, Puderzucker, Oblaten aus Stärke, Eiweiß

140 g | 12 Stück pro Packung

Hersteller
Nougat Arnaud Soubeyran | RN7 - Quartier les Blaches | 26200 Montélimar | Frankreich

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