Chapon Dunkle Schokolade »Madagascar« 73%

Diese Dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon hat einen Kakaogehalt von 73%.
Aromatisch frische Nase, leicht minzig und fruchtig mit Finesse und Länge im Mund, etwas säuerlich.

Chapon Dunkle Schokolade »Madagascar Criollo« 75%

Diese Dunkle Criollo-Schokolade von Chocolatier Chapon hat einen Kakaogehalt von 75%.
 

Chapon Dunkle Schokolade »Columbie« 70%

Diese Dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon hat einen Kakaogehalt von 70%.
Dunkle Schokolade mit Noten von Blumen und getrockneten Früchten.

Chapon Dunkle Schokolade »Equagha« 68%

Diese Dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon ist eine Cuvee von Kakaobohnen aus Ecuador und Kakaobohnen aus Ghana.
Die Schokolade hat einen Kakaogehalt von 68% und ist ideal für Schokoladenkuchen und mousse au chocolat.

Chapon Dunkle Schokolade »Venezuela« 73%

Diese Dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon hat einen Kakaogehalt von 73%.
Schöne Mahagoni-Farbe. Fruchtiger Geschmack nach  Holz, roten Früchten. Aromen nach Herbstlaub, leicht torfig.

Chapon Dunkle Schokolade »Fidji«74%

Für diese Dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon kommt der Kakao von den Fidschi-Inseln im Südpazifik. Die Schokolade hat einen Kakaogehalt von 74%. Die Schokoladen von Chapon werden ohne Emulgatoren, wie Sojalecithin, hergestellt.
Chocolatier Chapon setzt außerdem keine zusätzliche Kakaobutter zu.

Chapon Dunkle Schokolade »Nicaragua Chuno« 70%

Diese Dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon hat einen Kakaogehalt von 70%.
Betörende Aromen von Holz, getrockneten Früchten, Nüssen, Bittermandel und Tabak.

Chapon Dunkle Schokolade  »Tanzanie« 74%

Für diese dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon kommt der Kakao aus Tansania. Die Schokolade hat einen Kakaogehalt von 74%. Die Schokoladen von Chapon werden ohne Emulgatoren, wie Sojalecithin, hergestellt.
 

Chapon Dunkle Schokolade »Bolivie Beni« 74%

Für diese dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon kommt der Kakao aus Bolivien. Die Schokolade hat einen Kakaogehalt von 74%.
Die Schokoladen von Chapon werden ohne Emulgatoren, wie Sojalecithin, und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.
 

Chapon Dunkle Schokolade Perou | Origine Piura Gran Blanco 72%

Diese Dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon hat einen Kakaogehalt von 72%. Die Herstellung erfolgt ohne Sojalecithin.

Chapon Dunkle Schokolade »Venezuela« Rio Caribe 100% Kakao

Kräftige dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 100%.
Die Schokolade hat wenig Säure, Bitterkeit und durchschnittliche Adstringenz.
Aromen von getrockneten Früchten und Holz.

Chapon Milchschokolade 45% mit Kakaonibs

Diese Milchschokolade von Chocolatier Chapon hat einen Kakaogehalt von 45%.
Ergänzt wird die Milchschokolade , die schöne Karamell-Noten und einen zarten Schmelz hat, durch die Kakaonibs.

Chapon Milchschokolade 52%

Diese Milchschokolade von Chocolatier Chapon hat einen Kakaogehalt von 52% und feine Karamell-Noten.
 

Chapon Dunkle Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen

Lait Noisettes du Piemont

Eine feine Milchschokolade ergänzt Patrice CHAPON mit ganzen, gerösteten Haselnüsse aus dem Piemont.

Chapon Dunkle Schokolade »Cuba« 75%

Diese Dunkle Schokolade von Chocolatier Chapon hat einen Kakaogehalt von 75%. Die Herstellung erfolgt ohne Sojalecithin und ohne zusätzliche Kakaobutter..

Chapon Gouttelettes | Schokoladentropfen aus »Venezuela« Rio Caribe 100% Kakao

ohne Zucker
Kräftige dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 100%.
Schokoladentropfen zum Naschen oder für heiße Schokolade.