Choco Del Sol

Choco del Sol -  Schokoladenmanufaktur auf Schloß Rochsburg

BEAN-TO-BAR - Von der Kakaobohne bis zur Schokoladentafel aus einer Hand

Dunkle Schokoladen | Milchschokolade | Veredelte Schokoladen von Choco Del Sol

Im Jahr 2009 entschieden sich Patrick und Peggy Walter auf Reisen zu gehen, und zwar mit dem Fahrrad. Eine Fahrradreise um die Welt! Weder die Dauer noch das Ziel standen fest. Sie fuhren auf den Spuren des Hippie Trail und kamen nach Indien, dann ging die Reise weiter ins Maya-Land. Auf der Halbinsel Yucatan, im Regenwald von Belize entdeckten Sie die Faszination der Kakaofrucht.

Der Kakao in Belize besitzt eine lange Tradition. Bereits 2000 v. Chr. wurde die Region von Maya besiedelt. Für die Maya ist der Kakao Sinnbild des Lebens. In ihren zahlreichen Legenden tauchen Kakaofrucht und -baum immer wieder als Symbol für den Kreislauf des Lebens auf. Kakao begleitet Geburt, Tod und Wiedergeburt.
Der Traum war mit einer Not-for-Profit-Organisation Toledo Cacao Growers Association (TCGA) gemeinsam mit den Maya-Farmern in Belize langfristig und nachhaltig eine Zukunft aufbauen. Die TCGA leistet seit vielen Jahren Pionierarbeit. Sie unterstützt die Maya-Biobauern im südlichen Belize bei der gesamten Kakaoproduktion - von der Bereitstellung der Samen, Pflanzung, Verschneidung der Bäume bis zur Ernte und Fermentation. Als unser Partner gewährleistet sie vor Ort, dass die Erträge aus dem Kakaoanbau direkt den Kakaobauern zugutekommen.

Choco Del Sol - Partick Walter produziert feinste Schokoladen aus Belize-Kakao

Aus dem Belize-Kakao stellen Patrick und Peggy Walter seit 2013 mit viel Liebe Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort.

Im Familienunternehmen Choco del Sol  werden Schokoladen ohne zusätzliche Kakaobutter produziert. Nur edelste Zutaten werden in der Schokoladenmanufaktur Choco del Sol verarbeitet. Der Rohrohrzucker für die Schokoladen von Patrick Walter kommt aus Paraguay, der feine Arabica-Kaffee aus Guatemala, die Orangen aus Sizilien und die Pekannüsse aus Nordamerika.

Fazit von Georg Bernardini (Der Schokoladentester): " Die Schokoladen sind rundum gelungen, wobei mir die Milde der Schokolade ohne den Zusatz von Kakaobutter imponiert. Ein ganz großes Kompliment an Patrick und Peggy Walter."

Choco Del Sol | Inh. Patrick Walter | Chemnitzer Straße 33 | 09217 Burgstädt

 





CHOCO DEL SOL | Drinking Chocolate | Trinkschokolade

CHOCO DEL SOL | Drinking Chocolate | Trinkschokolade

EUR 11,90

EUR 9,15 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CHOCO DEL SOL | Drinking Chocolate | Trinkschokolade

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EUR 11,90

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Choco del Sol »Drinking Chocolate« Trinkschokolade - Steingewalzt - Tief & Intensiv

Für diesen Puren Schokoladen-Trinkgenuß verarbeitet Choco del Sol beste Kakaobohnen aus Peru. Verfeinert wird es mit einem nur geringen Anteil Rohrzucker.

Kakao-Herkunftsland: Peru


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Siberian Nuts« 82%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Siberian Nuts« 82%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Siberian Nuts« 82%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Siberian Nuts« 82%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol »Siberian Nuts« Dunkle Schokolade 82% Kakaogehalt & Zedernüsse

Feine handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Die Schokolade von Choco Del Sol Siberian Nuts -mit Zedernüssen- eingebettet in pure Schokolade mit 82 % Kakaogehalt.
Die Siberian Nuts auch "Perle der Taiga" genannt - aus Wildsammlung! Ein besonderes Naturprodukt mit einer ursprünglichen Vitalität, dass die ländliche russische Bevölkerung schon seit Jahrhunderten nutzt.

 

Die Choco del Sol Schokoladen werden von Patrick Walter ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt. Nur edelste Zutaten werden in der Schokoladenmanufaktur Choco del Sol verarbeitet.

 


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Roasted Pepper« 82%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Roasted Pepper« 82%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Roasted Pepper« 82%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Roasted Pepper« 82%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | »Roasted Pepper« - Dunkle Schokolade 82% Kakaogehalt mit Chili

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Die Schokolade Roasted Pepper von Choco Del Sol. Unverwechselbar exotisch mit einer weichen und warmen Chili-Note.
Schon die Maya nutzen Chili in Verbindung mit Schokolade.


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Pure« 82%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Pure« 82%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Pure« 82%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Pure« 82%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Pure« 82% Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Der pure Geschmack des Kakao aus Belize, ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt. Belize hütet bis heute das über Jahrhunderte überlieferte Kakaowissen der Maya-Kultur.
Diese Schokolade erhielt in Georg Bernardinis "Schokolade - Das Standardwerk" eine Auszeichnung.


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Trinitario & Nibs« 75%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Trinitario & Nibs« 75%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade 75% Trinitario mit Kakao-Nibs - handgemachte Schokolade

Der pure Geschmack des Trinitario-Kakao. Die doppelte Dosis! Trinitario-Kakaobruch - eingebettet in pure Verführung. Das Ergebnis ist Kakao-Kult mit dem besonderen Biss.


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pure 75%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pure 75%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pure 75%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pure 75%

EUR 6,50

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pure 75% Trinitario - handgemachte Schokolade

Der pure Geschmack des Trinitario-Kakao. Bean-to-Bar-Schokolade.

Die Choco del Sol PURE dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt wird durch das feine Aroma des Belize-Kakaos geprägt.

Der Geschmack von Früchten, Blüten und Kräutern spiegeln die Reichhaltigkeit des tropischen Regenwaldes wieder.

Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloss Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Schokoladen aus Belize-Kakao her, die zu den besten der Welt gehören.

 


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Choco Del Sol | Geröstete Kakaobohnen

Choco Del Sol | Geröstete Kakaobohnen

EUR 5,95

EUR 5,95 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Geröstete Kakaobohnen

Choco Del Sol | Geröstete Kakaobohnen

EUR 5,95

EUR 5,95 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Geröstete Kakaobohnen


Hochwertige geröstete Edel-Kakaobohnen der Sorte Trinitario aus Peru. Die von Patrik Walter geführte Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol verarbeitet seit 2013 ausschließlich Kakaobohnen reinster Qualität. Probieren Sie selbst.
Kakao ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Genießen Sie diese glückspendenden Kakaobohnen am Morgen zum Müsli oder als Knabberei.

 


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Choco Del Sol | Rohe Kakaobohnen

Choco Del Sol | Rohe Kakaobohnen

EUR 5,95

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Choco Del Sol | Rohe Kakaobohnen

Choco Del Sol | Rohe Kakaobohnen

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Choco Del Sol | Rohe Kakaobohnen

Choco Del Sol | Rohe Kakaobohnen sind hochwertige Edel-Kakaobohnen der Sorte Trinitario aus Peru. Die Schokoladenmanufaktur auf Schloß Rochsburg "Choco Del Sol" verarbeitet ausschließlich Kakaobohnen reinster Qualität. Probieren Sie selbst.
Kakao ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Genießen Sie diese glückspendenden Kakaobohnen am Morgen zum Müsli oder als Knabberei.
Zutaten
Trinitario Kakaobohnen, roh


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Choco Del Sol | Kakao-Tee aus Kakaobohnenschalen

Choco Del Sol | Kakao-Tee aus Kakaobohnenschalen

EUR 5,95

EUR 2,97 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Kakao-Tee aus Kakaobohnenschalen

Choco Del Sol | Kakao-Tee aus Kakaobohnenschalen

EUR 5,95

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Choco Del Sol | Kakao-Tee aus Kakaobohnenschalen

Kakao-Tee hat wenig Kalorien. Richtig schmackhaft wird der Tee aus Kakaobohnenschalen, wenn man ihn Tee mit Zucker oder Honig süßt.
Die Schokoladenmanufaktur CHOCO DEL SOL stellt auf Schloß Rochsburg feinste Schokoladen aus Belize-Kakao her!

Zubereitung
1 Esslöffel Kakao-Tee mit heißem Wasser aufgießen und ca 5 - 8 Minuten ziehen lassen. Das Ergebnis ist ein traumhafter Gaumenschmeichler.


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Coconut

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Coconut

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Coconut

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EUR 6,50

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Choco Del Sol | Coconut - Dunkle Schokolade 82% Kakaogehalt mit Kokos  - feine handgemachte Schokolade

Die Schokolade von Choco Del Sol Kokos mit zart exotischen Aromen von sanft gerösteten Kokossplittern eingebettet in pure Schokolade mit 82 % Kakaogehalt. Tropenfeeling für den Gaumen.

 


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pinapple

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pinapple

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pinapple

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EUR 6,50

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 Choco Del Sol | Pinapple - Dunkle Schokolade 82% Kakaogehalt mit Ananas  - feine handgemachte Schokolade

Die Schokolade von Choco Del Sol Pinapple mit zart exotischen Aromen von Ananas eingebettet in Schokolade mit 82 % Kakaogehalt.

Diese dunkle Schokolade mit Ananas erfrischt und weckt die Kräfte. Sie enthält eine Reihe lebenswichtiger Enzyme.
 


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Wild Pecan

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Wild Pecan

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Wild Pecan

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EUR 6,50

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Choco Del Sol | Wild Pecan - Dunkle Schokolade 82% Kakaogehalt mit Pekanüssen  - feine handgemachte Schokolade

Die Schokolade von Choco Del Sol Wild Pecan mit Pekanüssen eingebettet in pure Schokolade mit 82 % Kakaogehalt.
Diese vortrefflichen Pekanüsse stammen aus den USA von uralten, wild gewachsenen Bäumen. Ihr außergewöhnlicher, aromatischer Geschmack harmoniert perfekt mit dem Trinitario-Kakao aus Belize.

 


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Espresso

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Espresso

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Espresso

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade 75% Espresso - Handgemachte BEAN-TO-BAR-Schokoladen

Der pure Geschmack des Trinitario-Kakao mit feinen Espresso-Aromen.
Die Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol verwendet für die Herstellung der Schokoladen nur ausgewählte Rohstoffe.
Der Rohrohrzucker für die Schokoladen von Patrick Walter kommt aus Paraguay, der feine Arabica-Kaffee aus Guatemala, die Orangen aus Sizilien und die Pekannüsse für die Choco Del Sol Wild Pecan aus Nordamerika.

 


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Flower Power«

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Flower Power«

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Flower Power«

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Flower Power«

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle 75% Schokolade  »Flower Power« - Handgemachte BEAN-TO-BAR-Schokoladen

 

Die dunkle Schokolade Choco Del Sol »Flower Power« ist ein blumiges Geschmackserlebnis - mit (rauschfreien) Speisehanf: Sein Öl enthält 90% ungesättigte Fettsäuren in einem für den Körper optimalen Verhältnis. Außerdem liefert er essenzielle Aminosäuren, B-Vitamine, Mineralstoffe.

 


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Choco Del Sol | Milchschokolade »Dark Milk« 55%

Choco Del Sol | Milchschokolade »Dark Milk« 55%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Milchschokolade »Dark Milk« 55%

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EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | 55% Milchschokolade »Dark Milk« - handgemachte Schokolade

Milchschokolade von Choco del Sol mit 55% Kakaogehalt. Choco Del Sol Hier schmeckt man den puren Kakao-Geschmack in einer Milchschokolade. Ein Erlebnis! Choco Del Sol verarbeitet Kakaobohnen aus Belize.

Die Schokoladen gehören zu den besten der Welt. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort.
Nur edelste Zutaten werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur von Patrick Walter verarbeitet.


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Cherry Blossom 82%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Cherry Blossom 82%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Cherry Blossom 82%

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Cherry Blossom 82%

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol »Cherry Blossom« - Dunkle Schokolade 82% Kakaogehalt mit Sauerkirschen 

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Die Schokolade Cherry Blossom von Choco Del Sol mit fruchtigen Sauerkirschen eingebettet in pure Schokolade mit 82 % Kakaogehalt. Die Kirschen schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch noch gesund und fettarm.

 


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Choco Del Sol | Geröstete Kakaonibs

Choco Del Sol | Geröstete Kakaonibs

EUR 5,95

EUR 5,95 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Geröstete Kakaonibs

Choco Del Sol | Geröstete Kakaonibs

EUR 5,95

EUR 5,95 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol | Geröstete Kakaonibs

Hochwertige geröstete handverlesene Trinitario Edel-Kakaobohnen: geröstet, geschält und gebrochen. Choco Del Sol verarbeitet ausschließlich Kakaobohnen reinster Qualität aus Belize. Probieren Sie selbst.
Kakao ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Kakao Nibs Kakaobohnen die zuerst geröstet, danach geschält und in kleine Stücke gebrochen werden. Sie haben einen schokoladigen Geschmack, sind aber völlig ohne Zucker und eignen sich hervorragend als Snack, zum Verfeinern von Obstsalat und Desserts, Studentenfutter oder als Zutat zum Backen und Kochen.
 

 


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Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Fresh Orange«

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Fresh Orange«

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Fresh Orange«

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Fresh Orange«

EUR 6,50

EUR 11,21 pro 100 Gramm

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Choco Del Sol »Fresh Orange« Dunkle Schokolade 82% Kakaogehalt mit kandierter Orange  - Handgemachte Bean-To-Bar-Schokolade

 

Die Schokolade von Choco Del Sol Fresh Orange in Schokolade mit 82 % Kakaogehalt. Diese dunkle Schokolade mit Orange erfrischt und weckt die Kräfte. Sie enthält eine Reihe lebenswichtiger Enzyme.

 


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Choco Del Sol | Superfood der Maya PURE

Choco Del Sol | Superfood der Maya PURE

EUR 4,95

EUR 24,75 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Superfood der Maya PURE

Choco Del Sol | Superfood der Maya PURE

EUR 4,95

EUR 24,75 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Superfood der Maya PURE - Geröstete Kakaonibs

Hochwertige geröstete handverlesene Trinitario Edel-Kakaobohnen: geröstet, geschält und gebrochen.
Genießen Sie die Nibs pur, zu Obstsalat, Müsli oder in Cookies.


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Choco Del Sol | Alle Schokoladen-Sorten - 12 Tafeln

Choco Del Sol | Alle Schokoladen-Sorten - 12 Tafeln

EUR 78,00

EUR 11,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Alle Schokoladen-Sorten - 12 Tafeln

Choco Del Sol | Alle Schokoladen-Sorten - 12 Tafeln

EUR 78,00

EUR 11,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Alle 12 Schokoladen probieren | Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen

Alle Schokoladensorten von Partick & Peggy Walter probieren!

Probieren und vergleichen Sie alle 12 Choco Del Sol Schokoladen, die im Familienbetreib von Patrick und Peggy Walter hergestellt werden. Der Edelkakao wird direkt aus Belize importiert. In der kleinen Schokoladenmanufaktur auf Schloß Rochsburg werden die Kakaobohnen perfekt geröstet, gemahlen und conchiert und in kleinen Mengen in Formen gegossen. Das ist wirklich beste handgemachte Schokolade. Auch bei den veredelten Schokoladen werden bei Choco del Sol nur beste Zutaten verwendet.

Vorsicht: Echter Schokoladengeschmack! Alle Schokoladen haben einen hohen Kakaogehalt, somit auch weniger Zucker (Rohrohrzucker) und man schmeckt den echten Kakao.

Die Choco Del Sol Schokoladen werden von Patrick Walter ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.

CHOCO DEL SOL Alle Schokoladen-Sorten - 12 Tafeln a 58 g - handgeschöpft

Feinste hangeschöpfte Schokoladen aus besten Zutaten

Je eine Tafel von:

Choco Del Sol PURE 82% Kakaogehalt

Choco Del sol PUR 75% Kakaogehalt

Choco Del Sol Dark Milk 55% Kakaogehalt

Choco Del Sol Siberian Nuts 82% Kakaogehalt

Choco Del Sol Roasted Peper 82% Kakaogehalt

Choco Del Sol Trinitario & Nibs 75% Kakaogehalt

Choco Del Sol Coconut 82% Kakaogehalt

Choco Del Sol Pineapple 82% Kakagehalt

Choco Del Sol Wild Pecan 82% Kakagehalt

Choco Del Sol Espresso 75% Kakagehalt

Choco Del Sol Flower Power 75% Kakagehalt

Choco Del Sol Cherry Blossom 82% Kakagehalt


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