Domori

DOMORI Schokoladen aus Italien

Die besondere Schokoladenqualität

Domori Schokoladen aus Italien gehören zu den besten Schokoladen der Welt. Bei der Herstellung der Schokoladen verzichtet Domori auf Sojalecithin un dauf zusätzliche Kakaobutter.

Georg Bernardini, der Schokoladentester, bewertete die Schokoladen von Domori mit 6 von 6 Punkten.
Die Firma Domori wurde 1997 von Gianluca Franzoni gegründet. 2006 übernahm Illy, ein italienischer Kaffeehersteller, die Mehrheit an Domori.Um ihre einzigartige aromatische Komplexität zu kreieren, wird von Domori Criollo-Kakao direkt aus den eigenen Plantagen in Venezuela bezogen und in Turin nach traditionellem Verfahren verarbeitet. Die feinen Aromen der Criollo-Kakaobohnen bleibt erhalten. Domori steht für beste Schokoladen-Qualität und puren Genuß.

Probieren Sie die feinen Edelkakaosorten von Domori und die besonderen Milchschokoladen.





DOMORI Schokolade »Criollo Puertofino« 70% Kakao

DOMORI Schokolade »Criollo Puertofino« 70% Kakao

EUR 5,40

EUR 21,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade »Criollo Puertofino« 70% Kakao

DOMORI Schokolade »Criollo Puertofino« 70% Kakao

EUR 5,40

EUR 21,60 pro 100 Gramm

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Domori Schokolade »Criollo Puertofino« 70% Kakao

Ohne zusätzliche Kakaobutter. Ocumare 67, ein purer Criollo-Kakao der Domori-Plantage San José in Venezuela. Hier verbindet sich eine Note von Karamell , Tabak, Walnüssen, Papaya, Waldbeeren und Datteln.

 


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DOMORI Schokolade »Criollo Porcelana« 70% Kakao

DOMORI Schokolade »Criollo Porcelana« 70% Kakao

EUR 7,50

EUR 30,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade »Criollo Porcelana« 70% Kakao

DOMORI Schokolade »Criollo Porcelana« 70% Kakao

EUR 7,50

EUR 30,00 pro 100 Gramm

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Domori Schokolade »Criollo Porcelana« 70% Kakao

Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José in Venezuela. Geschmack: Mit Noten nach Brot und Butter, unterstützt durch eine gewisse Fruchtigkeit. Sehr rund mit intensivem Finale.


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DOMORI Schokolade  »Criollo Chuao« 70%

DOMORI Schokolade »Criollo Chuao« 70%

EUR 5,40

EUR 21,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade  »Criollo Chuao« 70%

DOMORI Schokolade »Criollo Chuao« 70%

EUR 5,40

EUR 21,60 pro 100 Gramm

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Domori Schokolade »Criollo Chuao« 70% Kakaogehalt

Ein sehr seltene Sorte des Criollo-Kakaos. Angebaut seit dem Jahr 2002 auf der Domori-Plantage San José in Venezuela. Geschmack: Die weißen Kakaobohnen verleihen der Schokolade Zartheit und Rundheit mit Nuancen von Rahm, Honig und Trockenobst.


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DOMORI Schokolade »Criollo« 100%

DOMORI Schokolade »Criollo« 100%

EUR 5,90

EUR 23,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade »Criollo« 100%

DOMORI Schokolade »Criollo« 100%

EUR 5,90

EUR 23,60 pro 100 Gramm

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DOMORI Schokolade »Criollo« 100% Kakaogehalt

Diese Schokolade bietet einen außergewöhnlichen Genuss mit starken Noten von Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln.
DOMORI nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltene Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu. Der Criollo-Kakao gilt als der Edelste unter den Kakaos.


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DOMORI »Gianduja senza Latte« Fondente

DOMORI »Gianduja senza Latte« Fondente

EUR 3,95

EUR 15,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI »Gianduja senza Latte« Fondente

DOMORI »Gianduja senza Latte« Fondente

EUR 3,95

EUR 15,80 pro 100 Gramm

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DOMORI »Gianduja« Fondente ohne Milch


Die Rezeptur ohne Milch unterstreicht den Charakter des Arriba-Kakaos und führt zusammen mit der piemontesischen Haselnuss zu einem samtigen und lang anhaltenden Geschmackserlebnis. Die perfekte Synergie aus der Haselnuss aus dem Piemont IGP, mit einem unvergleichlichem Aroma und Geschmack und dem Domori Kakao. Dank der Noten von Trockenfrüchten und reifen Bananen, ist der feine Kakao ideal zur Hervorhebung der unglaublichen Vielfalt des Haselnuss-Geschmacks. Ein Klassiker unter den Schokoladen, der jedoch von Domori neu interpretiert wurde. Feinster Kakao mit aromatischer Note und Haselnüssen von intensivem Charakter.

 

 


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DOMORI »Peperoncino« Dunkle Schokolade & Chili 60%

DOMORI »Peperoncino« Dunkle Schokolade & Chili 60%

EUR 3,90

EUR 15,60 pro 100 Gramm

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DOMORI »Peperoncino« Dunkle Schokolade & Chili 60%

DOMORI »Peperoncino« Dunkle Schokolade & Chili 60%

EUR 3,90

EUR 15,60 pro 100 Gramm

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Domori »Peperoncino« Dunkle Schokolade mit Chili

Den Aromen der Teyuna-Kakaobohnen aus Kolumbien folgt hier eine herrliche Schärfe der Indischer Peperoncino (Chilischoten).


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DOMORI | D-Fusion »Lattesal« Milchschokolade & Salz

DOMORI | D-Fusion »Lattesal« Milchschokolade & Salz

EUR 3,95

EUR 15,80 pro 100 Gramm

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DOMORI | D-Fusion »Lattesal« Milchschokolade & Salz

DOMORI | D-Fusion »Lattesal« Milchschokolade & Salz

EUR 3,95

EUR 15,80 pro 100 Gramm

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Domori | D-Fusion »Lattesal« Milchschokolade mit Salz

Domori Lattesal | Zartschmelzende Milchschokolade mit einer Prise Guerande-Salz. Durch das Guérande-Salz werden die frischen Noten von Banane und Zitrusfrüchten dieser Arriba-Milchschokolade angenehm hervorgehoben.
Kakaosorte: Arriba 45%

 


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DOMORI  Weiße Schokolade & Minze »Biancomenta«

DOMORI Weiße Schokolade & Minze »Biancomenta«

EUR 3,95

EUR 15,80 pro 100 Gramm

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DOMORI  Weiße Schokolade & Minze »Biancomenta«

DOMORI Weiße Schokolade & Minze »Biancomenta«

EUR 3,95

EUR 15,80 pro 100 Gramm

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DOMORI Weiße Schokolade & Minze »Biancomenta«

Weiße Schokolade und ein Stückchen echter Minze-Blätter aus Marokko. Diese Schokolade vereint ein ungleiches Duo: Die Zartheit der weißen Schokolade und der erfrischende Geschmack von Minze.


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DOMORI Schokolade Trinitario »Peru« 70%

DOMORI Schokolade Trinitario »Peru« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade Trinitario »Peru« 70%

DOMORI Schokolade Trinitario »Peru« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade Trinitario 70% Kakaogehalt aus Peru - ohne zusätzliche Kakaobutter

Die Domori Schokolade aus Peru mit Aromen von Blüten, Karamell und frischer Sahne. Der Kakao für die Domori Schokolade kommt aus dem Apurimac-Tal im Süden von Peru.
Verwendet wurde ein erst seit kurzem gezüchteter Hybrid aus Trinitario-Kakao. Sehr zart, mit einer leichten Säure und einem frischen Geschmack.


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DOMORI Schokolade Criollo »Canoabo« 70%

DOMORI Schokolade Criollo »Canoabo« 70%

EUR 5,40

EUR 21,60 pro 100 Gramm

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DOMORI Schokolade Criollo »Canoabo« 70%

DOMORI Schokolade Criollo »Canoabo« 70%

EUR 5,40

EUR 21,60 pro 100 Gramm

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DOMORI Schokolade Criollo »Canoabo« 70% kakaogehalt

Die Schokolade aus feinem Criollo-Kakao ist herlich cremig mit Aromen von Datteln und Mandeln. Harmonisch mit sehr langem Finale.
Außerordentliche Rundheit und besondere NachhaltigkeitBesonderheit: Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

Hacienda San José, Venezuela

Ende der 90er Jahre ist Gianluca Franzoni die Verbindung zu der Kakao-Plantage San José in Venezuela eingegangen, um ausschließlich reine Criollo und Trinitario-Sorten oder Nacional in seinem neuen, mit entsprechender Technologie ausgestatteten Laboratorium bei Turin zu außergewöhnlichen Schokoladen verarbeiten zu können. 

Domori ist es gelungen, eine Schokoladenvielfalt zu schaffen mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten, welche die denkbar exotischsten Erwartungen an Schokolade seitens der Schokoladen-Liebhaber erfüllt.
Von Schokolade mit 100% Kakaoanteil, die sich durch ihren außergewöhnlichen Wohlgeschmack und Milde auszeichnet bis hin zu raffinierten Kreationen.

Hacienda San José, Venezuela

 


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DOMORI Schokolade »Guasare CRIOLLO« 70% Kakao

DOMORI Schokolade »Guasare CRIOLLO« 70% Kakao

EUR 5,40

EUR 21,60 pro 100 Gramm

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DOMORI Schokolade »Guasare CRIOLLO« 70% Kakao

DOMORI Schokolade »Guasare CRIOLLO« 70% Kakao

EUR 5,40

EUR 21,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade »Guasare CRIOLLO« 70% Kakao

Besonderheit: Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

Domori ist es gelungen, eine Schokoladenvielfalt zu schaffen mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten, welche die denkbar exotischsten Erwartungen an Schokolade seitens der Schokoladen-Liebhaber erfüllt.

 


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DOMORI Schokolade Cacao Criollo »Puertomar« 75%

DOMORI Schokolade Cacao Criollo »Puertomar« 75%

EUR 5,20

EUR 20,80 pro 100 Gramm

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DOMORI Schokolade Cacao Criollo »Puertomar« 75%

DOMORI Schokolade Cacao Criollo »Puertomar« 75%

EUR 5,20

EUR 20,80 pro 100 Gramm

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Domori »Puertomar« Criollo mit 75 % Kakaogehalt

Besonderheit: Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.


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DOMORI Schokolade Trinitario »Madagascar« 70% - 50g

DOMORI Schokolade Trinitario »Madagascar« 70% - 50g

EUR 5,60

EUR 11,20 pro 100 Gramm

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DOMORI Schokolade Trinitario »Madagascar« 70% - 50g

DOMORI Schokolade Trinitario »Madagascar« 70% - 50g

EUR 5,60

EUR 11,20 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade Trinitaria 70% Kakaogehalt aus Madagascar ohne zusätzliche Kakaobutter

Die Domori Schokolade aus einem Hybrid aus Criollo und Trinitario aus dem Sambiranotal zeigt feine fruchtige Töne nach reifen Beeren und  Aromen von Cashewnüssen, Pfeffer und Zimt, mit einer angenehmen Säure. Harmonische Süße und Aromen, die man lange nachschmeckt.

Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.


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CHACAO by Domori Schokolade »Cioccolato Fondente« 70%

CHACAO by Domori Schokolade »Cioccolato Fondente« 70%

EUR 6,20

EUR 12,40 pro 100 Gramm

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CHACAO by Domori Schokolade »Cioccolato Fondente« 70%

CHACAO by Domori Schokolade »Cioccolato Fondente« 70%

EUR 6,20

EUR 12,40 pro 100 Gramm

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CHACAO by Domori Schokolade »Cioccolato Fondente« 70%

Domori Bean-to-Bar-Schokolade mit 70% Kakaogehalt mit Aromen von Kokos und  Haselnuß mit einem Hauch von Röst- und Kräutertönen

Eine charaktervolle Edelbitterschokolade aus Kakaobohnen von  der Elfenbeinküste und Rohrzucker.


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DOMORI D-Fusion »Té Matcha & Schokolade«

DOMORI D-Fusion »Té Matcha & Schokolade«

EUR 3,90

EUR 15,60 pro 100 Gramm

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DOMORI D-Fusion »Té Matcha & Schokolade«

DOMORI D-Fusion »Té Matcha & Schokolade«

EUR 3,90

EUR 15,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori D-Fusion »Té Matcha & weiße Schokolade« mit japanischen Grüntee

Weiße Schokolade mit japanischen Grüntee. Diese Schokolade vereint ein ungleiches Duo: Die Zartheit der weißen Schokolade und Geschmack von Matcha-Tee.

 


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DOMORI Schokolade »Criollo« 90%

DOMORI Schokolade »Criollo« 90%

EUR 5,35

EUR 21,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade »Criollo« 90%

DOMORI Schokolade »Criollo« 90%

EUR 5,35

EUR 21,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade 90% Criollo

Diese dunkle Schokolade mit 90% kakaogehalt ist ein Blend aus den Criollos der Hacienda San José, Venezuela.
Sehr angenehm mit Aromen von Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln, durch eine Prise Rohrzucker verfeinert.
Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter. Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaosorten.


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DOMORI Schokolade »Criollo« 80%

DOMORI Schokolade »Criollo« 80%

EUR 5,20

EUR 20,80 pro 100 Gramm

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DOMORI Schokolade »Criollo« 80%

DOMORI Schokolade »Criollo« 80%

EUR 5,20

EUR 20,80 pro 100 Gramm

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Domori Schokolade »Criollo« 80% Kakaogehalt

Diese dunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt ist ein Blend aus den Criollo-Kakaobohnen der Hacienda San José, Venezuela.
Sehr angenehm mit Aromen von Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln, durch eine Prise Rohrzucker verfeinert.
Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter. Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaosorten.


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DOMORI »Fave di Cacao« Kakaobohnen in Bitterschokolade

DOMORI »Fave di Cacao« Kakaobohnen in Bitterschokolade

EUR 16,40

EUR 164,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI »Fave di Cacao« Kakaobohnen in Bitterschokolade

DOMORI »Fave di Cacao« Kakaobohnen in Bitterschokolade

EUR 16,40

EUR 164,00 pro 100 Gramm

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Domori Kakaobohnen in Bitterschokolade

»Fave di Cacao« ricoperto di cioccolato

Ganze, mild geröstete Kakaobohnen werden von feiner Bitterschokolade umhüllt. Diese außergewöhnlich aromatische und langanhaltende Verbindung führt zu einem unvergesslichen Texturerlebnis auf der Zunge des Schokoladenliebhabers.

 


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DOMORI Schokolade 100% Trinitario

DOMORI Schokolade 100% Trinitario

EUR 4,50

EUR 18,00 pro 100 Gramm

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DOMORI Schokolade 100% Trinitario

DOMORI Schokolade 100% Trinitario

EUR 4,50

EUR 18,00 pro 100 Gramm

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Domori Schokolade 100% Trinitario-Kakao

Reine 100% Kakaomasse aus der Kakaosorte Trinitario ist der einzige Grundstoff dieser Domori Schokolade. 
Feine Aromen von Trockenfrüchte, Karamell, Honig & geröstetes Brot. Ein absolutes Geschmackserlebnis.

DOMORI nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltene Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

 


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DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70%

DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70%

DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

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Domori Schokolade Trinitario 70% Kakaogehalt aus Tanzania - ohne zusätzliche Kakaobutter

In einem kleinen Gebiet von Tansania hat Domori diese außergewöhnliche Kakaosorte mit einem starken Charakter und einem sehr aromatischen Profil verwendet. Eine primäre Kakaonote zeichnet diese Schokolade aus.Besonderheit: Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

 


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