Domori

Domori-Schokoladen aus Italien

Die besondere Schokoladenqualität

Domori Schokoladen aus Italien gehören zu den besten Schokoladen der Welt. Bei der Herstellung der Schokoladen verzichtet Domori auf Sojalecithin un dauf zusätzliche Kakaobutter.

Georg Bernardini, der Schokoladentester, bewertete die Schokoladen von Domori mit 6 von 6 Punkten.
Die Firma Domori wurde 1997 von Gianluca Franzoni gegründet. 2006 übernahm Illy, ein italienischer Kaffeehersteller, die Mehrheit an Domori.Um ihre einzigartige aromatische Komplexität zu kreieren, wird von Domori Criollo-Kakao direkt aus den eigenen Plantagen in Venezuela bezogen und in Turin nach traditionellem Verfahren verarbeitet. Die feinen Aromen der Criollo-Kakaobohnen bleibt erhalten. Domori steht für beste Schokoladen-Qualität und puren Genuß.

Probieren Sie die feinen Edelkakaosorten von Domori und die besonderen Milchschokoladen.





DOMORI Schokolade »Criollo« 80%

DOMORI Schokolade »Criollo« 80%

EUR 5,20

EUR 20,80 pro 100 Gramm

DOMORI Schokolade »Criollo« 80%

DOMORI Schokolade »Criollo« 80%

EUR 5,20

EUR 20,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade »Criollo« 80% Kakaogehalt

Diese dunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt ist ein Blend aus den Criollo-Kakaobohnen der Hacienda San José, Venezuela.
Sehr angenehm mit Aromen von Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln, durch eine Prise Rohrzucker verfeinert.
Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter. Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaosorten.


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DOMORI Kakaobohnen in Bitterschokolade

DOMORI Kakaobohnen in Bitterschokolade

EUR 16,40

EUR 164,00 pro 100 Gramm

DOMORI Kakaobohnen in Bitterschokolade

DOMORI Kakaobohnen in Bitterschokolade

EUR 16,40

EUR 164,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Kakaobohnen in Bitterschokolade

Fave di cacao ricoperto di cioccolato

Ganze, mild geröstete Kakaobohnen werden von feiner Bitterschokolade umhüllt. Diese außergewöhnlich aromatische und langanhaltende Verbindung führt zu einem unvergesslichen Texturerlebnis auf der Zunge des Schokoladenliebhabers.

 


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DOMORI »Ginger« Kandierter Ingwer in dunkler Schokolade

DOMORI »Ginger« Kandierter Ingwer in dunkler Schokolade

EUR 6,20

EUR 8,86 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori »Ginger« Kandierte Ingwerstücke in Schokolade

Kandierte Ingwerstücke, überzogen mit „Il Blend Edelbitter-Schokolade. Eine sinnliche Geschmackswelle.


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Domori Schokolade 100% Trinitario

Domori Schokolade 100% Trinitario

EUR 4,50

EUR 18,00 pro 100 Gramm

Domori Schokolade 100% Trinitario

Domori Schokolade 100% Trinitario

EUR 4,50

EUR 18,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade 100% Trinitario-Kakao

Reine 100% Kakaomasse aus der Kakaosorte Trinitario ist der einzige Grundstoff dieser Domori Schokolade. 
Feine Aromen von Trockenfrüchte, Karamell, Honig & geröstetes Brot. Ein absolutes Geschmackserlebnis.

DOMORI nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltene Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

 


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DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70%

DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70%

DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade Trinitario 70% Kakaogehalt aus Tanzania - ohne zusätzliche Kakaobutter

In einem kleinen Gebiet von Tansania hat Domori diese außergewöhnliche Kakaosorte mit einem starken Charakter und einem sehr aromatischen Profil verwendet. Eine primäre Kakaonote zeichnet diese Schokolade aus.Besonderheit: Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

 


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DOMORI Gianduja La Crema | Nougatcreme - 3 Sorten MHD 30.9.18

DOMORI Gianduja La Crema | Nougatcreme - 3 Sorten MHD 30.9.18

EUR 9,90 -39.3% UVP EUR 16,30

EUR 11,00 pro 100 Gramm

DOMORI Gianduja La Crema | Nougatcreme - 3 Sorten MHD 30.9.18

DOMORI Gianduja La Crema | Nougatcreme - 3 Sorten MHD 30.9.18

EUR 9,90 -39.3% UVP EUR 16,30

EUR 11,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

La Crema Domori - Drei Sorten Nougatcreme 3 x 30g

NEU | Zum Probierpreis!

Schöne Geschenkpackung mit drei Brotaufstrichen á 30 g von Domori.
Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

 


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Domori »Crema di latte« Milchschokolade mit Sahne

Domori »Crema di latte« Milchschokolade mit Sahne

EUR 3,90

EUR 15,60 pro 100 Gramm

Domori »Crema di latte« Milchschokolade mit Sahne

Domori »Crema di latte« Milchschokolade mit Sahne

EUR 3,90

EUR 15,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori »Crema di latte« Milchschokolade mit Sahne - 39% Kakaogehalt

D-Fusion Crema di Latte

Sahne und feinster Arriba-Kakao vereinen sich in einer mitreißenden und eleganten Schokolade.

 


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DOMORI Schokolade »Criollo« 70%

DOMORI Schokolade »Criollo« 70%

EUR 5,20

EUR 20,80 pro 100 Gramm

DOMORI Schokolade »Criollo« 70%

DOMORI Schokolade »Criollo« 70%

EUR 5,20

EUR 20,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade 70% Criollo

Diese dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt ist ein Blend aus den Criollo-Kakaobohnen der Hacienda San José, Venezuela.
Sehr angenehm mit Aromen von Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln, durch eine Prise Rohrzucker verfeinert.
Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter. Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaosorten.


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DOMORI Schokolade  »Single Origins« Napolitains

DOMORI Schokolade »Single Origins« Napolitains

EUR 4,40

EUR 15,60 pro 100 Gramm

DOMORI Schokolade  »Single Origins« Napolitains

DOMORI Schokolade »Single Origins« Napolitains

EUR 4,40

EUR 15,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade Napolitains Single Origin 70% Kakao

Bei dieser Mischung haben Sie die Gelegenheit sechs unterschiedliche Single Origins Schokoladen zu vergleichen.
Besonderheit: Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.
Linea Single Origin - Domori Linie Single Origin Napolitains 6 Stück
In der Packung sind 6 Täfelchen mit je 4,7g der Sorten Apurimac, Arriba, Sambirano, Sur del Lago, Teyuna und Morogoro.


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DOMORI Kakao-Nibs in Edelbitterschokolade

DOMORI Kakao-Nibs in Edelbitterschokolade

EUR 2,95

EUR 9,83 pro 100 Gramm

DOMORI Kakao-Nibs in Edelbitterschokolade

DOMORI Kakao-Nibs in Edelbitterschokolade

EUR 2,95

EUR 9,83 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Kakao-Nibs in Edelbitterschokolade

Fave di cacao in granella Ricoperto di cioccolato fondente extra

Kakaobohnen-Splitter (Nibs) in Bitterschokolade. Kakaobohnen von mild gerösteten Arriba-Kakao der Hacienda Victoria, überzogen mit einer feinen Schicht dunkler Schokolade.

 


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DOMORI Schokoladentrüffel »Tartufi neri«

DOMORI Schokoladentrüffel »Tartufi neri«

EUR 6,95

EUR 8,27 pro 100 Gramm

DOMORI Schokoladentrüffel »Tartufi neri«

DOMORI Schokoladentrüffel »Tartufi neri«

EUR 6,95

EUR 8,27 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokoladentrüffel aus Edelbitterschokolade und Piemonteser Haselnüssen

Tartufi Neri con cacao nero

Sechs feine Schokoladentrüffel aus Edelbitterschokolade und Piemonteser Haselnüssen (I.G.P.)

 


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DOMORI Hot Chocolate | 6 Portionsbeutel

DOMORI Hot Chocolate | 6 Portionsbeutel

EUR 7,95

EUR 4,42 pro 100 Gramm

DOMORI Hot Chocolate | 6 Portionsbeutel

DOMORI Hot Chocolate | 6 Portionsbeutel

EUR 7,95

EUR 4,42 pro 100 Gramm

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Domori Trinkschokolade Hot Chocolate - 6 Portionsbeutel a 30 g

Trinkschokolade von Domori im Portionsbeutel. Feine Trinkschokolade mit den reichen Aromen des edlen Kakaos und ihrer cremigen, dickflüssigen Konsistenz. 30 g reichen für jeweils 100 ml Trinkschokolade.

Die Zubereitung ist so einfach wie Puddingkochen: Den Inhalt eines Beutelchens mit etwas Milch anrühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen und die angerührte Schokolade hineingeben. Einmal vorsichtig aufkochen lassen bis die gewünschte Dickflüssigkeit erreicht ist. Vom Herd nehmen und heiß genießen. Alternativ lässt sich diese Trinkschokolade auch mit heißem Wasser zubereiten.
 

 


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DOMORI Hot Chocolate Apurimac Schokoladentropfen

DOMORI Hot Chocolate Apurimac Schokoladentropfen

EUR 17,20

EUR 9,15 pro 100 Gramm

DOMORI Hot Chocolate Apurimac Schokoladentropfen

DOMORI Hot Chocolate Apurimac Schokoladentropfen

EUR 17,20

EUR 9,15 pro 100 Gramm

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Domori Hot Chocolate Apurimac Schokoladentropfen

Tropfen aus der Edelbitterschokolade Apurimac (Trinitario aus Peru) mit 72 % Kakaoanteil. Ideal zur Zubereitung einer Trinkschokolade mit Milch oder Wasser. Empfohlen werden 47 g für eine Portion.

 


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DOMORI Schokolade Trinitario »Venezuela« 70%

DOMORI Schokolade Trinitario »Venezuela« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

DOMORI Schokolade Trinitario »Venezuela« 70%

DOMORI Schokolade Trinitario »Venezuela« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade Trinitario 70% Kakaogehalt aus »Venezuela«

Trinitario-Kakao ohne zusätzliche Kakaobutter
Domori Schokolade Sur del Lago Venezuela 70% Kakao mit frischen Aromen nach Mandeln und Kaffee. Langes Finale und sehr elegant.

 


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DOMORI Schokolade »Trinitario« 70%

DOMORI Schokolade »Trinitario« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

DOMORI Schokolade »Trinitario« 70%

DOMORI Schokolade »Trinitario« 70%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade »Trinitario« 70% Kakaogehalt

Die besten von Domori ausgewählten Trinitarios vereinen sich in dieser Schokolade.

Eine Schokolade mit feinem runden Aromen und herrlichen Noten von Datteln, Getreide und Milchcreme.

Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter

 

 

 

 


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DOMORI »Grains de café« Kaffeebohnen & Schokolade

DOMORI »Grains de café« Kaffeebohnen & Schokolade

EUR 2,90

EUR 7,25 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori »Grains de café« Kaffeebohnen & Schokolade

Feinste Illy-Kaffeebohnen in zarter Domori-Bi

 


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DOMORI Schokolade »Trinitario« 90%

DOMORI Schokolade »Trinitario« 90%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

DOMORI Schokolade »Trinitario« 90%

DOMORI Schokolade »Trinitario« 90%

EUR 3,70

EUR 14,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade »Trinitario« 90%

Diese dunkle Schokolade mit 90% Kakaogehalt enthält die besten von Domori ausgewählten Trinitario-Kakaobohnen.
Der Geschmack: Intensive Aromen von Kakao und getrockneten Früchten vereinen sich mit Noten von frischen Früchten und Blüten.

Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter

Probieren Sie auch die 90% Schokolade Domori »Criollo«


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DOMORI Edelschokoladen »Degustationsbox« 300g

DOMORI Edelschokoladen »Degustationsbox« 300g

EUR 79,90

EUR 26,63 pro 100 Gramm

DOMORI Edelschokoladen »Degustationsbox« 300g

DOMORI Edelschokoladen »Degustationsbox« 300g

EUR 79,90

EUR 26,63 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade »Vintage Degustationsbox« 300g

70% und 75% Kakaogehalt

In dieser raffinierten Degustationsbox vereinen sich die besten Kakaos der Hazienda San Josè in Venezuela. je 4 Tafeln der Sorten Canaoabo, Puertofino (Ocumare 67) und Puertomar (Ocumare 61) sind eine unwiederstehliche Versuchung und werden in dieser edlen, limitierten  Verpackung zu einem unvergesslichen Präsent.

Die ganze Geschichte und Leidenschaft von Domori, präsentiert in einer edlen Holzkiste. Seine warmen Farben erinnern an die sanften Töne von Criollo: eine kostbare Auswahl an Canoabo, Ocumare 61 und Ocumare 67.

Das Paket enthält je 4 Tafeln  der Sorten: Ocumare 67 (Puertofino), Ocumare 61 (Puertomar) und Canoabo


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DOMORI Schokolade Linea Land »Brasile« 70%

DOMORI Schokolade Linea Land »Brasile« 70%

EUR 3,80

EUR 15,20 pro 100 Gramm

DOMORI Schokolade Linea Land »Brasile« 70%

DOMORI Schokolade Linea Land »Brasile« 70%

EUR 3,80

EUR 15,20 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade Linea Land »Brasile« 70% Kakaogehalt

Domori Schokolade mit 70% Kakakgehalt mit Aromen von Kaffee und Nüssen, gefolgt von Marmelade und leichten Holundernoten.

Der Kakao für diese Schokolade stammt von 17 familiengeführten Kakaoplantagen entlang des Xingu-Flusses im Amazonasgebiet Brasiliens. Die Kakaobauern sind Mitglieder der Central Organic Cooperative, die durch das Programm Goût de la Forêt unterstützt wird. Das 2015 gegründete Programm hat das Ziel, die biologische Vielfalt zu erhalten und die Qualität der Kakaosorte im gesamten Amazonasgebiet Brasiliens zu verbessern. Die Auswahl der kakaosorten für diese Schokolade stammt von alten autochthonen Sorten, die nicht nach dem traditionellen Kanon klassifiziert werden können. Die meisten Plantagen haben Kakaobäume, die wesentlich älter als 35 Jahre sind.

Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter

 

 

 

 


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DOMORI Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70%

DOMORI Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70%

EUR 3,80

EUR 15,20 pro 100 Gramm

DOMORI Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70%

DOMORI Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70%

EUR 3,80

EUR 15,20 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70% Kakaogehalt

Domori Schokolade mit 70% Kakakgehalt mit Aromen von Kakao, begleitet von Kokosnuss, Haselnuss, Brotkruste und Gewürzen.

Der von Domori für diese Schokolade ausgewählte Kakao stammt von der Elfenbeinküste, aus einem Gebiet zwischen den Dörfern Toumodi, Oulaidon, Taabo und Lilebe nahe der Küste. Die Plantagen sind sehr klein und haben wenig Artenvielfalt. Meistens wird hier der sogenannte Kakaosorte Forastino angebaut, eine aus dem frühen 19. Jahrhundert stammende Kreuzung lateinamerikanischer Kakaosorten Amelonado und Guaiana. Der für diese Schokolade verwendete Kakao stammt von der Kooperative Skay. Die Plantagen werden natürlich gedüngt und schonend mit natürlichen Ölen (hauptsächlich Neem) von Parasiten befreit. Die Kooperative prüft genau, ob dies Vorschriften von allen Kakaobauern erfüllt werden und unterstützt sie durch gezielte Schulungen.

Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter

 

 

 

 


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