Kilian & Close

Kilian & Close
FINE HANDCRAFTED CHOCOLATES






Edelschokoladen bean-to-bar ​aus besten Zutaten produziert. Gute Rohstoffe müssen nicht immer die beste Schokolade ergeben, aber aus minderwertigen Zutaten kann kein gutes Produkt entstehen.
Besonders wichtig ist der Rohkakao, der durch die Verarbeitung, insbesondere die Fermentation von den Kakaobauern, sein Aroma erhält. Die Röstung kann nur hervorheben, was bereits in den Bohnen steckt.

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