ALEXANDRE BELLION | Schokolade »Nicaragua« 70%

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Art.Nr. 4013183997308


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Alexandre Bellion | Schokolade 70% Kakaogehalt - aus Nicaragua

Diese dunkle 70% Schokolade mit Trinitario & Criollo Kakao aus Nicaragua. Ingemann Fine Cacao ist ein Familienunternehmen in Nicaragua. Um den Bean-to-Bar Chocolatiers den besten Kakao zu liefern, baut man eine große Auswahl verschiedener Sorten an, die sich im Geschmack voneinander unterscheiden.
Auf diese Weise trägt Ingemann zur Entwicklung des Kakaosektors in Nicaragua bei.​
Mit den Schokoladen von Alexandre Bellion haben Sie die Möglichkeit unterschiedliche Kakaosorten wie Trinitario, Forastero,  Nacional und eine Cuvée aus  Trinitario & Criollo aus unterschiedlichen
Kakaoanbaugebieten mit 70% Kakaogehalt zu vergleichen.

 

 

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Produktbeschreibung

ALEXANDRE BELLION | Schokolade »Nicaragua« 70%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 70 %
Kakaosorte Criollo
Trinitario
Herkunft Nicaragua
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 80 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 580 kcal | 2427 kJ
Fett 43,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 26,56 g
Kohlenhydrate 34,6 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 0,01 g

Alexandre Bellion | Schokolade 70% Kakaogehalt - aus Nicaragua

Diese dunkle 70% Schokolade mit Trinitario & Criollo Kakao aus Nicaragua. Alexandre Bellion ist einer der 25 besten Chocolatiers der Welt.​
Ingemann Fine Cacao ist ein Familienunternehmen in Nicaragua. Um den bean-to-bar Chocolatiers besten Kakao zu liefern, baut man verschiedene Sorten an, die sich im Geschmack voneinander unterscheiden. Auf diese Weise trägt Ingemann Fine Cacao zur Entwicklung des Kakaosektors in Nicaragua bei.​

Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin​
​Kakaogehalt: mindestens 70%

 

Hersteller
Chocolaterie Atelier Alexandre | Haarlemmerweg 70 | 2316 AG | Leiden | NL

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