BLANXART Dunkle Schokolade »Guayaquil« 95% - 80g

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Art.Nr. 8436006830204


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Blanxart Schokolade »Ecuador - Guayaquil« 95% Kakaogehalt

Die dunkle Schokolade mit 95% Kakaogehalt aus Ecuador, Provincia de Guayas wird hergestellt aus der gehaltvollen Kakaosorte Nacional. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren.
Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.

Kräftig-erdige Edelbitterschokolade, mit ausgeprägten fruchtigen und floralen Noten.

 

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Produktbeschreibung

BLANXART Dunkle Schokolade »Guayaquil« 95% - 80g

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 95 %
Herkunft Ecuador
Besonderheit Fair Trade
Nettoinhalt 80 g
Allergene Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß, Laktose, Sojalecithin und gluteinhaltigem Getreide enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 631 kcal | 2642 kJ
Fett 60,0 g
- davon gesättigte Fettsäure 37,5 g
Kohlenhydrate 11 g
- davon Zucker 6 g
Eiweiß 10,3 g
Salz 0,02 g

Blanxart Schokolade »Guayaquil« 95% Kakaogehalt

Die dunkle Schokolade mit 95% Kakaogehalt aus Ecuador, Provincia de Guayas wird hergestellt aus der gehaltvollen Kakaosorte Nacional. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren.
Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.

Kräftig-erdige Edelbitterschokolade, mit ausgeprägten fruchtigen und floralen Noten.

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Zucker, Vanille
Kakao: 95% mindestens

Hersteller

Blanxart, Carrer Tambor del Bruc, 17, 08970 Sant Joan Despí, Barcelona, Spanien

 

Gewicht netto: 125 g 

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