Chocolat Fondant | Dunkle Schokolade mit 65% Kakaogehalt

Bonnat Schokolade Chocolat Fondant  65%
Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren

Bonnat Schokolade | Chocolat »Trinité« 75%

Bean to Bar Schokolade

Die Bonnat Schokolade Trinite mit dem Kakao von der sonnigen Insel Trinidad hat einen intensiven und kräftigen Geschmack. Die feinen Bonnat-Schokoladen werden ohne Sojalecithin und andere Emulgatoren hergestellt und haben einen herrlichen Schmelz.

Bonnat Schokolade | Chocolat Cacao »Real del Xoconuzco« 75% Kakaogeahlt

Dies ist der erste bekannte, von Menschenhand gepflanzte und nach herkömmlicher Art kultivierte Kakao in Mexiko. Dies war auch der erste Kakao, der im 16. Jahrhundert den Ozean überquerte und nach Europa kam. Am königlichen Hof in Spanien wurde er schnell zum Modegetränk und als Mittel zur Stärkung verwendet. Schwierig zu kultivieren, haben die Kakaobauern viel Engagement gezeigt, um Ihnen einen Kakao mit bezaubernden Düften und einem außergewöhnlichen Geschmack zu bieten.

BONNAT Schokolade | Chocolat Fondant »Surfin« 65%

Originalrezeptur von 1884

Diese Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 65 % wurde nach der Originalrezeptur von Felix Bonnat aus dem Jahr 1884 hergestellt. Es ist eine Mischung aus Kakaobohnen aus Venezuela, Ostafrika, Brasilien, Peru und Mexiko.
Diese Schokolade wurde als Jubiläumstafel mit der 130 Jahre alten Originalrezeptur hergestellt.

Bonnat Schokoladen | ohne Zucker Chocolat »Noir« 100% Kakaogehalt

100% Kakaogehalt. Ohne Zucker. Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt probieren, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Zutaten
Kakao: 100%

Bonnat Schokolade | Chocolat »Apotequil« Variete Porcelana 75%

Bean to Bar Schokolade

Dieser Kakao der Art Porcelana wird in Peru geerntet und ist dem venezuelanischen Kakao sehr ähnlich. Diese Schokolade ist ist nicht nur eine Rarität, sie bietet auch seltene geschmackliche Überraschungen. Man findet eine große Bandbreite von Aromen. Diese sehr kräftige Schokolade mit blumigen Aromen wird nicht nur Ihren Gaumen aufwecken.

Bonnat Schokolade | Chocolat »Cuba« 75% Kakaogehalt

Ein schmelzendes, langes Finale, trotz der 75% Kakao sehr mild. Feine Aromen nach gerösteten Nüssen und Kokosnuss.

Achtung: Diese Schokolade kann leider nur per Vorkasse und Sofortüberweisung, nicht per PayPal bezahlt werden!

Bonnat Schokolade | Chocolat »Ceylan« 75% Kakaogehalt

Bean to bar Schokolade

Schokolade mit asiatischem Charme, runder und warmer Geschmack, am Gaumen leicht rauchig.

Bonnat Schokolade | Chocolat »Chuao« Venezuela 75%

Die Schokolade aus der weltbesten Kakaobohne Criollo, stark im Geschmack und sehr fein. Direkt in der Umgebung des Dorfes Chuao geerntet, sind diese Kakaobohnen eine harmonische Mischung der Kakaobäume, die Venezuela zu einem Spitzenland der Kakaokultur von sehr hoher Qualität machen. Diese Schokolade bietet Ihnen eine Symphonie des Geschmacks.

Bonnat Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire« 75%

Bean to Bar Schokoladen

Bonnat Schokolade Cote d Ivoire ist zartschmelzend mit feinen Kakaoaromen. Dieser Kakao mit Herkunft aus Afrika hat eine dunkle Farbe, einen herrlichen Geruch und entfaltet ein wunderbar leichtes Aroma im Mund.

Bonnat 75% Schokolade | Chocolat Cacao »Cusco«

Bean to Bar Schokolade

Schokolade Cusco mit 75% Kakaogehalt verzaubert durch feine Aromen von Honig, leicht blumig, leichte Säure und Frucht.

BONNAT Chocolate | Schokolade »El Castillero« Nicaragua 75%

Europas beste Zartbitter-Schokolade - International Chocolate Awards 2019 GOLD

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 75%. Der Kakao kommt aus Nicaragua. Beim International Chocolate Award 2019 European erhielt diese Bonnat-Schokolade die Prämierung als Beste Schokolade.

Auszeichnungen

International Chocolate Awards European 2019: GOLD

Bonnat Schokolade | Chocolat »Equateur« 75%

Bean to Bar Schokolade

Kakaobohnen aus Ecuador mit einer leuchtenden Farbe. Aroma von Blumen und Honig sind typisch für diese Kakaobohnen. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
Aromen von Blumen und Honig

Zum Gesamtsortiment von BONNAT

Bonnat Schokolade | Chocolat »Hacienda El Rosario« 75% Kakao

Der Bonnat-Exclusiv-Kakao venezuelanischer Herkunft, stark und fein. Der beste Kakao Venezuelas, reich an delikaten Düften.
Die Bonnat Schokolade Hacienda el Rosario ist kräftig und delikat, bezaubert er durch milde Helligkeit.

Bonnat Schokolade | Chocolat »Haiti« 75%

Chocolatier Bonnat Frankreich

Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Eine feine, zartschmelzende dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt und intensivem Kakaogeschmack, leichter Säure und Anklängen von Orange und Zitrusfrucht.
Bonnat Schokoladen werden ohne Sojalecithin und andere Emulgatoren hergestellt.
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.

Bonnat Schokolade | Chocolat »Los Colorados« 75% Kakaogehalt

Wildkakaobohne die von den Indianern Tsachila "Los Colorados" (die Geschmückte) genannt wurde. Fruchtig und blumig, ein Zauber der Natur.

Bonnat Schokolade | Chocolat »Madagascar Criollo« 75% Kakaogehalt

Dieser Kakao wird aus den seltenen Criollo-Kakaobohnen hergestellt. Von diesen werden nur wenige geerntet und so präsentiert er sich als eine einmalige geschmackliche Erfahrung.

Chocolat Bonnat Schokolade 75% Kakaogehalt ohne Spuren von Nüssen oder Milch | ideal für Allergiker geeignet

Bonnat Schokolade | Chocolat »Madagascar« 75%

Helle Kakaobohnen von der Insel Madagascar im Indischen Ozean. Die Bonnat Schokolade Madagascar ist mild-fruchtig im Geschmack, der ideale Einstieg in die Welt der Zart-Bitter-Schokoladen. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.