CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Pure« 82% | BIO
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Art.Nr. 4260572110248
Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Pure« 82% Kakaogehalt - handgemachte Schokolade
Single Origin
Der pure Geschmack des Kakao aus Peru, ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.
Diese Schokolade erhielt in Georg Bernardinis "Schokolade - Das Standardwerk" eine Auszeichnung.
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Produktbeschreibung
CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Pure« 82% | BIO
Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Pure« 82% handgemachte Schokolade
Bean-to-Bar-Schokolade. Der pure Geschmack des Kakao aus Peru.
Diese Schokolade erhielt in Georg Bernardinis "Schokolade - Das Standardwerk" eine Auszeichnung.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrohrzucker
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021
Kakao 82 % mindestens
Probieren Sie auch die dunkle Schokoladen mit Kakaonibs von Choco Del Sol.
Hersteller
Cornelia Dressler | Schokoladentest: Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pure 82%
Schon die hübsche Verpackung macht Vorfreude auf die feine Schokolade und lässt die besondere Qualität erahnen. Die Verpackung - perfekt durchdacht. Optisch sehr schön anzuschauen macht bereits das Öffnen der Kartonverpackung Spaß - auch innen Papier, auf Folie wird bewusst verzichtet! Sehr gut!
Und dann die dunkle Schokolade, eine herrlich intensiver Kakaoduft verbreitet sich im Raum. Beim brechen der glänzenden Schokoladentafel hört man ein schönes Knack-Geräusch und sieht eine scharfe Bruchkante! (Das ist übrigens auch ein Zeichen für eine gute dunkle Schokolade.)
Jetzt schnell ein Stück probieren und langsam im Mund schmelzen lassen. Die feinen, langanhaltenden Kakaoaromen dieser Schokolade mit 82% Kakaogehalt schmeckt man noch lange nach und hinterlassen einen Eindruck davon, wie Schokolade eigentlich schmecken muss! Genuss PUR!
Technische Daten
| Kakaogehalt mindestens | 82 % |
| Herkunft | Peru |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar |
| Conchierzeit | 24 Stunden |
| Nettoinhalt | 58 g |
| Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
| Brennwert | 571 kcal / 2389 kJ |
| Fett | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 27 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| - davon Zucker | 18 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,0 g |
