Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Pure« 82%  handgemachte Schokolade

Bean-to-Bar-Schokolade. Der pure Geschmack des Kakao aus Belize. Belize hütet bis heute das über Jahrhunderte überlieferte Kakaowissen der Maya-Kultur.
Diese Schokolade erhielt in Georg Bernardinis "Schokolade - Das Standardwerk" eine Auszeichnung.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrohrzucker
Kakao 82 % mindestens

Probieren Sie auch die dunkle Schokoladen mit Kakaonibs von Choco Del Sol.
 

Hersteller

Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau

Cornelia Dressler | Schokoladentest:  Choco Del Sol | Dunkle Schokolade Pure 82%

Schon die hübsche Verpackung macht Vorfreude auf die feine Schokolade und lässt die besondere Qualität erahnen. Die Verpackung - perfekt durchdacht. Optisch sehr schön anzuschauen macht bereits das Öffnen der Kartonverpackung Spaß - auch innen Papier, auf Folie wird bewusst verzichtet! Sehr gut! 
Und dann die dunkle Schokolade, eine herrlich intensiver Kakaoduft verbreitet sich im Raum. Beim brechen der glänzenden Schokoladentafel hört man ein schönes Knack-Geräusch und sieht eine scharfe Bruchkante! (Das ist übrigens auch ein Zeichen für eine gute dunkle Schokolade.)
Jetzt schnell ein Stück probieren und langsam im Mund schmelzen lassen.  Die feinen, langanhaltenden  Kakaoaromen dieser Schokolade mit 82% Kakaogehalt schmeckt man noch lange nach und hinterlassen einen Eindruck davon, wie Schokolade eigentlich schmecken muss! Genuss PUR!