DOMORI Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70% MHD 31.12.2020

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Art.Nr. 8026861044375


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Domori Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70% Kakaogehalt

Domori Schokolade mit 70% Kakakgehalt mit Aromen von Kakao, begleitet von Kokosnuss, Haselnuss, Brotkruste und Gewürzen.

Der von Domori für diese Schokolade ausgewählte Kakao stammt von der Elfenbeinküste, aus einem Gebiet zwischen den Dörfern Toumodi, Oulaidon, Taabo und Lilebe nahe der Küste. Die Plantagen sind sehr klein und haben wenig Artenvielfalt. Meistens wird hier der sogenannte Kakaosorte Forastino angebaut, eine aus dem frühen 19. Jahrhundert stammende Kreuzung lateinamerikanischer Kakaosorten Amelonado und Guaiana. Der für diese Schokolade verwendete Kakao stammt von der Kooperative Skay. Die Plantagen werden natürlich gedüngt und schonend mit natürlichen Ölen (hauptsächlich Neem) von Parasiten befreit. Die Kooperative prüft genau, ob dies Vorschriften von allen Kakaobauern erfüllt werden und unterstützt sie durch gezielte Schulungen.

Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter

 

 

 

 

  Mehr Details   Domori

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Produktbeschreibung

DOMORI Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70% MHD 31.12.2020

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Elfenbeinküste
Nettoinhalt 25 g
Allergene Mandeln
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 563 kcal / 2352 kJ
Fett 38,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 14 g
Kohlenhydrate 41,5 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,2 g

Domori Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70% Kakaogehalt

Domori Schokolade mit 70% Kakakgehalt mit Aromen von Kakao, begleitet von Kokosnuss, Haselnuss, Brotkruste und Gewürzen.

Der von Domori für diese Schokolade ausgewählte Kakao stammt von der Elfenbeinküste, aus einem Gebiet zwischen den Dörfern Toumodi, Oulaidon, Taabo und Lilebe nahe der Küste. Die Plantagen sind sehr klein und haben wenig Artenvielfalt. Meistens wird hier der sogenannte Kakaosorte Forastino angebaut, eine aus dem frühen 19. Jahrhundert stammende Kreuzung lateinamerikanischer Kakaosorten Amelonado und Guaiana. Der für diese Schokolade verwendete Kakao stammt von der Kooperative Skay. Die Plantagen werden natürlich gedüngt und schonend mit natürlichen Ölen (hauptsächlich Neem) von Parasiten befreit. Die Kooperative prüft genau, ob dies Vorschriften von allen Kakaobauern erfüllt werden und unterstützt sie durch gezielte Schulungen.
 

Zutaten

Kakaomasse 70%, Rohrzucker
Kakagehalt: mindestens 70%

Hersteller

Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

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